一般蒸雞蛋需要多久能熟

1、蒸雞蛋時先保持大火蒸制10分鐘,然後利用餘溫繼續燜上5分鐘即可。

2、蒸雞蛋是將打好的雞蛋放進微波爐蒸，可用作私房菜食譜，可作補虛養身、健脾開胃、營養不良及貧血之用，口味鹹鮮，營養價值豐富，且操作簡單。

3、營養功效：健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老、美容護膚、增強人體免疫力、通乳汁、緩解神經衰弱、有利於病後恢復、預防動脈硬化。