上湯娃娃菜怎麼做好吃 上湯娃娃菜怎麼做好吃又簡單

1、原料:娃娃菜1棵,小蔥1棵,蒜3瓣,枸杞。

2、娃娃菜一棵掰開洗淨。

3、蒜切小塊，蔥切段。

4、娃娃菜每片葉子切條，這樣方便吃。

5、娃娃菜開水下鍋，煮軟。煮的時候不要攪拌，保持娃娃菜整齊。

6、娃娃菜煮軟撈出來，並盛出半碗煮菜的水。準備好雞粉和澱粉水。澱粉放兩勺，加4勺水攪拌均勻。

7、鍋裡放少許油，為了清淡，油一定要少。蔥蒜倒進去小火翻炒出香味。

8、倒入半碗煮娃娃菜的水，少許鹽，半勺雞粉，兩滴生抽，然後煮開。

9、放入娃娃菜煮開。

10、倒入調好的水澱粉。

11、放入洗淨的枸杞。

12、中火煮開，把娃娃菜擺整齊。煮開後不用收汁，淋上少許香油，關火出鍋。