吃什麼食物開胃

1、芹菜，含有豐富纖維素、芹菜素以及多種微量元素，纖維素是一種可以促進腸胃蠕動，提升消化道功能，預防便祕症狀的營養性物質。芹菜素以及多種微量元素具有抵禦致病菌、抗癌症的作用，增加胃泌素分泌，改善食慾不振，具有輔助性改善效果。

2、山楂，山楂中富含多種黃酮類以及有機酸類化合物，如金絲桃苷、杜荊素、山楂酸，不僅起到開胃醒脾、生津止渴的功效，還可以加速體內有害毒素排出，保證消化道功能正常執行。

3、獼猴桃，是維生素C含量較高的水果之一，維生素C作為純天然性抗氧化劑，對改善食慾低下的症狀，具有顯著食療效果。