醋姜

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

姜：1塊; 米醋：適量;

醋姜的做法

先把生薑切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液迴圈、促進消化。薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻

把切好的姜放到瓶子裡，隨後把米醋倒入瓶裡，注意，這個瓶子一定要洗乾淨，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質；米醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來，隨後把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。一週以後就可以每天早上吃2~4片鮮醋姜，有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用