製作白蘿蔔炒肉的方法

1、主料：白蘿蔔300克、豬肉100克、柿子椒100克、黑木耳50克。

2、輔料：蔥20克、姜20克、蒜50克、幹辣椒20克。

3、先將蘿蔔肉切成片，弄好調料備用，最好放兩個青椒和一點木耳；

4、鍋內放油，放生薑炒出香味後再放肉炒，加點料酒，再加點醬油，然後放蘿蔔炒。

5、等炒到半熟放適量的鹽，可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然後放水煮熟透，最後加點大蒜即可。