南瓜豆腐做法

1、食材：南瓜0.5個、內酯豆腐400g、開水、鹽、黑胡椒。

2、南瓜去籽去皮，上鍋蒸到熟爛，內酯豆腐整塊倒在盤子上，用微波爐中高火轉2分鐘，因為我不喜歡豆腐的生味兒，所以轉的比較透徹！然後用小刀劃成小方塊，放進碗裡。

3、蒸好的南瓜放進攪拌機，加一點點開水和鹽打成泥，加水的時候控制一下表加太多，我比較喜歡泥狀。打好的南瓜泥倒進奶鍋小火加熱，加入黑胡椒粉調味，嘗一嘗味道，愛加什麼加什麼。然後倒進豆腐碗兒裡。

4、攪拌均勻，撒上一丟丟小蔥，開吃。