柳葉南瓜豆沙包的做法

1、主料：南瓜泥280克、麵粉400克、酵母4克。

2、輔料：紅豆沙餡適量。

3、將南瓜泥放入麵包機桶內。

4、加入酵母和麵粉。

5、然後放入麵包機中，用和麵選單和麵10分鐘。

6、麵糰和好後用麵包機的發酵選單進行發酵，時間為30分鐘。

7、30分鐘後面團發酵完畢。

8、取出麵糰進行揉麵，然後分割成劑子。

9、先擀出幾個皮備用。

10、取一個皮，中間放上豆沙餡。

11、然後捏成柳葉形。

12、將捏好的豆沙包放入鍋中醒發，時間為20分鐘左右。

13、醒髮結束後冷水上鍋蒸20分鐘，蒸好後悶3、4分鐘再掀蓋。