豆泡好吃又簡單的做法

1、主料：豆泡250g、青椒100g。

2、配料：油適量、鹽適量、糖適量、老抽適量。

3、青椒洗淨切塊，豆泡洗淨改刀切成塊。

4、鍋中放油，放入蔥花炒香。

5、倒入豆泡煸炒1分鐘。

6、放入適量的水，翻炒均勻。

7、放入適量的鹽，放入少許老抽，翻炒3分鐘。

8、加入切成塊的青椒。

9、翻炒到青椒斷生，放入適量的味精。

10、翻炒均勻即可出鍋裝盤。