製作鮮肉醬的方法

1、食材：瘦豬肉適量、豆瓣醬適量、蔥，醬適量、味素，五香粉適量、食用油適量。

2、豬肉切成小塊。

3、蔥洗淨切碎，姜洗淨切碎備用。

4、鍋中倒入食用油，放入五香粉。

5、油八分開，放入豬肉煸炒。

6、豬肉變色，放入蔥，姜爆香，放入豆瓣醬煸炒。

7、放入味素，出鍋盛入碗中。