咖哩如何煮

1、將土豆、青椒、牛肉切成小塊，牛肉用少許生抽拌勻醃製。

2、起油鍋放入蔥爆香，炒出香味後放入牛肉翻炒。

3、牛肉翻炒至五成熟時，放入土豆和青椒翻炒。加入開水，蓋上鍋蓋，中火燜半個小時左右，加入咖哩。待咖哩完全融化，炒勻即可關火。