不用烤箱就能製作蛋糕的方法與步驟

1、主料：低筋粉適量、雞蛋200克、砂糖140克、色拉油40毫升。

2、把低筋粉過篩。

3、雞蛋磕到乾淨無水的盤中，攪勻。

4、放入沙糖，用打蛋器快速攪打5分鐘，打至蛋糊5倍大。

5、倒入過篩的低粉。

6、快速拌勻。再倒入色拉油拌勻。

7、倒入電飯鍋中，震兩下將氣泡震出來。撒上黑芝麻。

8、通上電源，按一下煮飯鍵（大約40分鐘）。

9、跳閘即可，燜5分鐘出鍋。

10、取出來倒扣鋼絲架上晾涼裝盤。