生活全書館炒佔瓜的做法
- 家常美食
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2、輔料：油30克、鹽2克、生抽少許、花椒麵少許、蒜適量。
3、西葫蘆洗淨去掉頭和尾，然後切成薄片。
4、蔥切片，蒜切成片。
5、胡蘿蔔切成片。
6、鍋裡放油，放花椒麵，胡蘿蔔，蔥翻炒。
7、放西葫蘆翻炒。
8、加入鹽炒熟。
9、加入蒜翻炒。
10、加入生抽翻炒均勻出鍋。
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2、輔料：油30克、鹽2克、生抽少許、花椒麵少許、蒜適量。
3、西葫蘆洗淨去掉頭和尾，然後切成薄片。
4、蔥切片，蒜切成片。
5、胡蘿蔔切成片。
6、鍋裡放油，放花椒麵，胡蘿蔔，蔥翻炒。
7、放西葫蘆翻炒。
8、加入鹽炒熟。
9、加入蒜翻炒。
10、加入生抽翻炒均勻出鍋。
