雞蛋麵包怎麼做

1、麵粉200克、發酵粉2克、雞蛋20克、玉米油10克、白糖20克、黑芝麻10克。

2、準備雞蛋，放入麵粉發酵粉，白糖，玉米油。和成麵糰醒發一小時；搓成小球，擺放模具中；刷上蛋液，撒上少許黑芝麻。烤箱預熱160℃，20分鐘左右即可。取出，晾涼；裝入盤中，外酥裡軟的雞蛋麵包就做好了。