![烤仔排好吃簡單的做法]( "烤仔排好吃簡單的做法")
- 1、子排2根、生粉2勺、蠔油1勺、鹽2克、生抽2勺、孜然粉1勺、現磨黑胡椒適量、十三香1勺、糖2勺、表面蜂蜜適量、大蒜4瓣、白芝麻適量、雞精半勺。2、子排沖洗一下，泡出血水。3、取出瀝乾水，用廚房用紙吸乾水份。4、開始醃製，將所有材料混合。5、戴上手套輕輕抓勻，按摩一下。...
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![烤仔排的做法]( "烤仔排的做法")
- 1、子排2根、生粉2勺、蠔油1勺、鹽2克、生抽2勺、孜然粉1勺、現磨黑胡椒適量、十三香1勺、糖2勺、表面蜂蜜適量、大蒜4瓣、白芝麻適量、雞精半勺。2、子排沖洗一下，泡出血水。3、取出瀝乾水，用廚房用紙吸乾水份。4、開始醃製，將所有材料混合。5、戴上手套輕輕抓勻，按摩一下。...
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![土豆燜仔排的做法]( "土豆燜仔排的做法")
- 1、材料：精排骨1000克，土豆2個，胡蘿蔔半截。蔥，姜，八角，鹽，料酒，生抽，老抽，白糖，醋，食用油。2、所有食材準備好，土豆削皮，胡蘿蔔削皮洗淨備用。3、排骨放開水中焯2分鐘。4、焯好的排骨洗淨，撈起控水。5、炒鍋加熱注油，放姜爆香。6、倒入排骨煸炒出香味。7、依次加入1勺料酒，半勺醋，1勺生抽，...
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![關於仔排是什麼排骨 仔排是什麼排骨]( "關於仔排是什麼排骨 仔排是什麼排骨")
- 1、仔排是小排骨，即胸肋骨，包括豬、牛、羊等動物的胸肋骨的總稱。它是排骨的一種，取自動物背脊肉。仔排骨頭的比例相對較好，很受廣大食客的青睞，仔排的做法多種多樣，各地的風味造就了仔排不一樣的吃法。2、仔排味道鮮美，也不會太過油膩。仔排除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大...
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![仔排燜飯家常做法]( "仔排燜飯家常做法")
- 1、大米淘洗下用清水浸泡十分鐘，子排沖洗乾淨血水，瀝乾後放入一茶匙料酒，一茶匙蠔油，半茶匙生抽，半茶匙老抽，薑絲蔥段，拌勻後醃製備用。2、三分之一個洋蔥切小丁，土豆去皮切丁。3、取燜燒鍋內鍋，放入一茶匙食用油中火燒熱後，倒入洋蔥丁翻炒爆香，接著倒入土豆丁翻炒一分鐘。4、倒入浸...
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![仔排是叫什麼排骨]( "仔排是叫什麼排骨")
- 仔排是肋排的一部分，是肋骨以下的軟肋部分。仔排也叫小排骨，它的肉層很厚，隔著一層薄油還連了一塊五花肉，是油脂比較豐富的排骨，也是肉質最為鮮嫩的排骨。骨頭的比例相對較好，很受廣大食客的青睞，仔排的做法多種多樣，各地的風味造就了仔排不一樣的吃法。排骨有很高的營養價值，又分...
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![仔排怎麼燒好吃家常]( "仔排怎麼燒好吃家常")
- 仔排可做紅燒仔排、楊梅仔排、無油炸仔排。以無油炸仔排為例。一共三個步驟，下面是無油炸仔排詳細操作：第一步：清洗乾淨仔排清洗乾淨。第二步：冷藏放入薑片、料酒、生抽、鹽、燒烤料拌勻，放入冰箱冷藏3小時以上，多翻面。第三步：放入空氣炸鍋放入空氣炸鍋，180度10分鐘。翻面再炸10...
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![烤仔排的做法 烤仔排好吃簡單的做法]( "烤仔排的做法 烤仔排好吃簡單的做法")
- 1、子排2根、生粉2勺、蠔油1勺、鹽2克、生抽2勺、孜然粉1勺、現磨黑胡椒適量、十三香1勺、糖2勺、表面蜂蜜適量、大蒜4瓣、白芝麻適量、雞精半勺。2、子排沖洗一下，泡出血水。3、取出瀝乾水，用廚房用紙吸乾水份。4、開始醃製，將所有材料混合。5、戴上手套輕輕抓勻，按摩一下。...
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![仔排是什麼排骨]( "仔排是什麼排骨")
- 1、仔排是小排骨，即胸肋骨，包括豬、牛、羊等動物的胸肋骨的總稱。它是排骨的一種，取自動物背脊肉。仔排骨頭的比例相對較好，很受廣大食客的青睞，仔排的做法多種多樣，各地的風味造就了仔排不一樣的吃法。2、仔排味道鮮美，也不會太過油膩。仔排除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大...
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![子姜排骨的做法 仔姜排骨怎麼做]( "子姜排骨的做法 仔姜排骨怎麼做")
- 1、材料：排骨300克、子姜100克、泡椒5只、老抽30克、生抽15克、糖20克、料酒30克、八角3個、花椒1克、香葉三片、小米辣5個、鹽適量。2、將排骨放入鍋裡煮開，瀝乾備用;子姜洗乾淨，切成片備用;鍋裡油7成熱後，放入排骨炒香;調入老抽，使其每一塊都充分沾到顏色，炒片刻;3、放入子姜...
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![仔姜排骨怎麼做]( "仔姜排骨怎麼做")
- 1、材料：排骨300克、子姜100克、泡椒5只、老抽30克、生抽15克、糖20克、料酒30克、八角3個、花椒1克、香葉三片、小米辣5個、鹽適量。2、將排骨放入鍋裡煮開，瀝乾備用;子姜洗乾淨，切成片備用;鍋裡油7成熱後，放入排骨炒香;調入老抽，使其每一塊都充分沾到顏色，炒片刻;3、放入子姜...
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![南瓜排骨煲仔飯的做法]( "南瓜排骨煲仔飯的做法")
- 1、食材：南瓜、菜心、排骨、米、豉油1湯匙、糖/生粉各半茶匙。2、米先浸半小時，水滾加入米同煮，收細火煲10分鐘。3、南瓜切塊，排骨加入醃料醃10分鐘。另燒熱鍋，落油，爆香蒜頭，加入排骨同炒至轉色時加入南瓜，下鹽調味，煮至南瓜表面開始熟。4、將炒過的排骨和南瓜連汁水倒入飯煲中，略...
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![排骨煲仔飯的做法步驟 排骨煲仔飯的做法]( "排骨煲仔飯的做法步驟 排骨煲仔飯的做法")
- 1、排骨洗淨，用蠔油，料酒、澱粉，糖，蒜汁，薑汁，老抽，雞精，醃製入味備用。2、提前將香米或大米泡上一小時後放入煲仔鍋，放米前在沙煲底部抹上薄薄的一層油，加入適量熱水，大火燒開轉小火，不時開蓋用筷子攪拌一下，以防粘煲也為了讓米粒受熱均勻3、待米飯差不多把水吸收進去時，用小勺盛色拉...
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![排骨煲仔飯的做法 排骨煲仔飯的家常做法]( "排骨煲仔飯的做法 排骨煲仔飯的家常做法")
- 1、準備：排骨200克，薑絲少許，蒜茸少許，鹽，醬油，料酒，生粉，油，蔥花2、米洗好後，提前用浸泡1個小時.(米提前泡過，就比較容易煮熟，不容易燋底。)。3、排骨放鹽，醬油，料酒，生粉，油，薑絲，蒜茸拌勻醃15分鐘。4、在沙鍋的內壁抹上油，(這樣不易糊底)然後把泡好的米倒進鍋裡.先用中火，等水煮到開始沸騰...
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![香辣排骨煲仔飯正宗做法 香辣排骨煲仔飯怎麼做]( "香辣排骨煲仔飯正宗做法 香辣排骨煲仔飯怎麼做")
- 1、食材：肋排500克、土豆2個、油菜適量、米飯適量、香辣火鍋底料適量。2、把香辣火鍋底料放入碗中，倒入色拉油調開。3、土豆切塊，肋排洗淨切塊。4、和火鍋底料放在一起，戴上手套用手抓勻，醃製30分鐘。5、放在盤子裡，最好是一塊排骨一塊土豆的擺好。6、蒸鍋上汽後，放入盤子，蒸約25...
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![鍋仔羊排怎麼做]( "鍋仔羊排怎麼做")
- 1、主料：羊排骨，萵筍。輔料：青椒，紅椒，生薑，大蒜，小茴香，大蔥，八角，香砂仁，幹辣椒。調料：花椒醬，油，黃酒，食用油，香辣醬，鹽，孜然粉，雞粉，味精。2、青紅椒洗淨切成段，生薑切稍厚的片。3、鍋內放開水，放入羊排氽水2分鐘後撈出。4、淨鍋放少許植物油，油溫後加入姜蔥、幹辣椒、花椒、香砂仁小火炒香...
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![牛仔排的做法和配方]( "牛仔排的做法和配方")
- 1、食材：牛仔排800g、土豆2個、胡蘿蔔1根、青椒2個、姜2塊、幹辣椒8個、蔥1段、八角2個、生抽1-2湯匙、老抽1/2湯匙、牛肉醬1湯匙、料酒1-2湯匙、鹽適量、油適量。2、姜洗淨切成片，八角掰碎，蔥切成段，幹辣椒從中間分成兩半。3、土豆和胡羅卜去皮洗乾淨淨，切成小塊備用，青辣椒洗...
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![電飯煲滷仔排]( "電飯煲滷仔排")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：500克;醬油：60克;蔥：適量;姜：適量;料酒：適量;味精：少許;電飯煲滷仔排的做法將子排清洗乾淨，冷水下鍋，倒入適量料酒，水加到子排的2倍，放入蔥姜，蓋上蓋子，按下煮飯鍵待煮開後，撇去浮沫，加入醬油60克，攪拌均勻，蓋上...
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![排骨煲仔飯的做法]( "排骨煲仔飯的做法")
- 1、排骨洗淨，用蠔油，料酒、澱粉，糖，蒜汁，薑汁，老抽，雞精，醃製入味備用。2、提前將香米或大米泡上一小時後放入煲仔鍋，放米前在沙煲底部抹上薄薄的一層油，加入適量熱水，大火燒開轉小火，不時開蓋用筷子攪拌一下，以防粘煲也為了讓米粒受熱均勻3、待米飯差不多把水吸收進去時，用小勺盛色拉...
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![怎樣做糯米蒸仔排 糯米蒸仔排做法竅門]( "怎樣做糯米蒸仔排 糯米蒸仔排做法竅門")
- 1、材料：排骨，糯米，蔥薑蒜，幹辣椒，花椒，八角，老抽，生抽，白糖，料酒，胡椒粉，雞精。2、糯米提前浸泡兩小時後瀝乾備用。3、水燒開，放入排骨焯煮一下去血水後撈出瀝乾。4、起油鍋，放入蔥薑蒜、幹辣椒、花椒、八角爆香。5、放入排骨煎至兩面微黃5.加入料酒、生抽、老抽、白糖、雞精、胡椒粉...
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![做排骨煲仔菜的步驟]( "做排骨煲仔菜的步驟")
- 1、排骨洗淨，剁成塊，加入適量的鹽，糖，味極鮮，柱侯醬醃製一會。2、紅蘿蔔與杏鮑菇切滾刀塊，洋蔥切大塊，姜蒜改刀。3、鍋燒熱，把排骨放入煎香。4、沏入開水或是高湯，並把紅蘿蔔與杏鮑菇放入。5、同時加入蒜子一起燒製。6、直到排骨的肉有些回縮，露出了骨頭，或者用筷子可以輕鬆扎透的，就...
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![仔排骨是什麼]( "仔排骨是什麼")
- 仔排就是小排骨，即胸肋骨，包括豬、牛、羊等動物的胸肋骨的總稱。它是排骨的一種，取自動物背脊肉。仔排和骨頭的比例相對較好，很受廣大食客的青睞，仔排的做法多種多樣，各地的風味造就了仔排不一樣的吃法。排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。...
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![豉香排骨煲仔飯怎麼做]( "豉香排骨煲仔飯怎麼做")
- 1、主料：泰國香米適量、排骨適量、西蘭花適量。2、輔料：地瓜適量、紅辣椒適量、蒜頭適量、豆豉適量、蔥適量。3、配料：蠔油適量、沙茶醬適量、生抽適量、油適量、味精適量。4、提前將泰國香米洗淨浸泡半小時（少量水沒過即可），準備其他食材。5、地瓜切丁放入米內，蠔油加少量開水...
- 25842
![排骨煲仔飯做法介紹]( "排骨煲仔飯做法介紹")
- 1、材料：豬小排3根、臘腸4根、西蘭花適量、大米適量、色拉油、食鹽、雞精、生抽、香油、蒜泥、水適量2、排骨需要多清洗幾次，從而將血水洗去，但是排骨的腥味很重，所以需要進行醃製。3、將豉香與排骨均勻的攪拌，進行醃製一個小時。4、臘腸洗淨，直接切薄片。西蘭花焯水。備用。5...
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![排骨煲仔飯的家常做法]( "排骨煲仔飯的家常做法")
- 1、準備：排骨200克，薑絲少許，蒜茸少許，鹽，醬油，料酒，生粉，油，蔥花2、米洗好後，提前用浸泡1個小時.(米提前泡過，就比較容易煮熟，不容易燋底。)。3、排骨放鹽，醬油，料酒，生粉，油，薑絲，蒜茸拌勻醃15分鐘。4、在沙鍋的內壁抹上油，(這樣不易糊底)然後把泡好的米倒進鍋裡.先用中火，等水煮到開始沸騰...
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