水蒲桃可以吃嗎

水蒲桃可以吃嗎，一起來看看吧！

水蒲桃可以吃，可以像其他水果一樣生吃，也可以做成蜜餞、果醬，水蒲桃的果汁經過發酵後，還可以釀製成飲料。 

蒲桃常被稱為水蒲桃、香果、鈴鐺果等，它的果實為球形，未成熟時果皮是綠色，成熟後變為黃色，果實不僅具有很高的營養價值，還酸甜可口，有開胃健脾的功效。 

水蒲桃的功效

作為溫性水果，水蒲桃具有潤肺、止咳、除痰的功效，它含有的糖分較少，能促進胰島素的分泌，降低血糖，水蒲桃中含有較多礦物質，有利於人體的吸收，可以補鈣壯骨。 除了可以食用外，水蒲桃還具有很高的藥用價值，可以治療腹瀉、痢疾等症狀，外用還可以治療刀傷出血，對於除煩止渴、治療牙齦腫痛、慢性腎炎等也有一定作用。

水蒲桃的成熟時間

蒲桃，為桃金娘科的常綠喬木，高10米，主幹極短，廣分枝；葉片革質，披針形或長圓形；聚傘花序頂生，花瓣分離，闊卵形；果實球形，果皮肉質，直徑3-5釐米，成熟時黃色；種子1-2顆，多胚。花期3-4月，果實5-6月成熟。

吃水蒲桃的注意事項

1、糖尿病患者，便祕者不宜多吃。

2、脾胃虛寒者不宜多食，多食會令人洩瀉。

3、水蒲桃不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一週，因此購買之後要儘早食用。

4、水蒲桃底部比較容易藏有髒東西，要用水沖洗乾淨，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。

孕婦能吃蒲桃嗎

首先蒲桃具利尿作用，不利於尿頻的孕婦在懷孕期間多食，而且孕婦是怕寒氣的，所以這時候蒲桃也不能吃。