炸雞柳為何不脆 炸雞柳為什麼不脆 家常美食 關注:1.59W次 1、未使用澱粉:如果炸雞柳用的是麵粉,而不是澱粉,可能導致雞柳炸出來不夠脆。2、雞蛋液裹在了雞柳的外面:如果將雞蛋液裹在了雞柳的外面,也會導致雞柳不夠脆。3、未在表面沾上面包糠:炸雞柳時,在表面沾上一層面包糠,吃起來會更脆。4、未復炸:雞柳炸熟之後,再用高溫復炸一遍,吃起來也會更脆。 標籤: 炸雞 不脆 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/yrr1gk.html