炒蒸菜的做法

1、把芹菜葉摘好，用水洗一下。

2、把菜葉控幹水，加入麵粉，攪拌均勻。

3、把攪拌好的芹菜葉放在蒸籠上蒸5分鐘，關火悶2分鐘盛出。

4、炒鍋裡放入適量色拉油，油熱倒入蒸好的芹菜葉，翻炒幾下，放入適量鹽，蒜瓣，香醋，喜歡吃辣的可以放紅辣椒或者胡椒粉，再翻炒幾下即可出鍋。