在家炸東西怎麼做油條

1、食材：麵粉500克，雞蛋2個。

2、盆中加麵粉，泡打粉，酵母，鹽，雞蛋，純牛奶揉成軟一點的麵糰，密封醒發2小時特鑑摸。

3、醒發好的麵糰擀成15釐米寬的長面，再轎晃切成2釐米的條兩個條堆疊用筷子在中間壓一下，再次醒發20分鐘。

4、鍋中倒油，油溫五成熱下鍋炸，用筷子輕輕敲打油牢晃條翻面，炸至金黃即可。