芝麻湯圓的煮法 家常美食 關注:3.03W次 1、待湯圓煮至浮起鍋面的時候,加上點涼水,再次浮起鍋面即可出鍋,這樣做是為了防止湯圓一直經受沸騰的水煮,浮起的時候湯圓已經非常軟了,如果鍋面還是沸騰湯圓便很容易煮爛,而用上技巧,便不會出現這個問題。2、炒黑芝麻餡的時候,最好用不粘鍋炒,防止其糊鍋,否則就浪費了好食材,另外做好的黑芝麻餡放入冰箱冷藏一會,這樣更加容易包湯圓。 標籤: 煮法 芝麻湯圓 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/z6ro5e.html