怎樣做山藥豆

1、山藥豆半斤、冰糖80克、水40克。

2、山藥豆用澱粉或麵粉洗淨，泡在泡泡裡，放在火上蒸10分鐘，讓它們呼吸。

3、取出來晾涼，用牙籤穿成串。

4、然後把糖煮開，把冰糖和水混合，然後用中火煮，糖融化後，轉小火煮，直到甜點變色冒煙，撒一把芝麻。

5、最後把迷你糖葫蘆放鍋裡轉一下拿出來放涼。

6、拿出放在抹了油的鐵盤中，放冷處凝固即可。