如何催熟

1、自身催熟，番石榴自身可以釋放出乙烯，所以沒熟的番石榴可以放入保鮮袋或乾淨的塑料袋中，封好口，減少乙烯的流失，一般放3-5天后，番石榴就可以自然催熟。

2、大米催熟：把番石榴放在米缸中，用大米把它包圍起來，然後把米缸蓋好，三四天芭樂即可成熟取出。

3、白酒催熟：用一個乾淨的針在番石榴的兩頭扎一些小孔，等小孔充分冒氣後再塗上一些白酒，讓少量的白酒滲入到芭樂的內部，用保鮮袋把芭樂密封放在溫暖的地方儲存即可。

4、蘋果催熟：用保鮮袋把番石榴和蘋果放在一起，並把保鮮袋密封起來，放在溫暖的地方，過三四天以後芭樂就能熟透。