炸撒子簡單做法

1、材料：麵粉適量，植物油適量，雞蛋適量，白糖適量，花椒適量，大香適量，八角適量，鹽適量，味精適量，陳皮適量。

2、將麵粉放到盆裡，給裡面打一個或者兩個雞蛋。

3、將白糖、花椒、大香、八角、鹽、味精、陳皮放到鍋裡熬成水，然後用熬好的水來和麵。

4、將和好的面用布或者盆蓋起來醒大概半小時左右，然後切成小塊。

5、把切好的面抹上一層油，然後用紙包起來繼續醒著。

6、再將醒好的面用手搓成一條一條的粗細均勻的麵條。

7、鍋內倒油燒熟，然後就可以把搓好的饊子放進去炸了，而且要不斷的翻動，油溫不可太高。