能用燉鍋煲湯嗎
- 家常美食
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1、可以用燉鍋煲湯。
3、排骨洗淨切段
4、蘿蔔洗淨切段
5、小蔥切成末
6、在砂鍋裡裝涼水,放入排骨,住半個小時,將這次煮的水倒掉,給豬排骨消毒,祛除排骨肉質裡的血水。
7、再次在砂鍋裡裝大半鍋涼水,把排骨放進去,調至快火開始燉排骨,大致燉兩個小時,直至排骨肉質燉爛。
8、加入洗好的蘿蔔,繼續燉大概50分鐘左右,用筷子在蘿蔔上面戳一戳,如果蘿蔔軟爛了,此道湯品就燉好了。
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