如何儲存粽葉 怎樣儲存粽葉

1、冷水浸泡儲存法：這種辦法只能儲存兩個禮拜，過了兩個禮拜就不行了。新鮮的粽葉放進大盆中，加入滿滿一整盆的冷水，每天換兩次，並且放在陰涼的地方。

2、冰箱儲存法：把粽葉裝進保險袋子裡，或者是乾淨的塑料袋子裡，直接放進冰箱的冷凍層冷凍起來，使用的時候拿出來放進清水裡化凍。

3、陰涼通風處儲存：新鮮的粽葉一把一把的紮起來，然後掛起來放在陰涼通風的地方，保證不要淋雨也不要被太陽晒到，一般一個禮拜還能保鮮的。

4、真空包裝：直接把新鮮的粽葉用真空袋儲存起來，這樣存放多久都可以。當然你也可以將新鮮的粽葉放進鍋裡煮一下，控幹水分之後掛起來晾乾，一年之內都可以使用。