怎麼製作臘腸 製作臘腸的方法
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1、臘腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發酵,成熟乾製成的中國特色肉製品。
2、臘腸的吃法繁多,可直接水煮,油煎或燒烤,切片炒菜。
3、還可以炒蒜薹,青蒜,青豆,辣椒,蘑菇等等,正確的吃法就是蒸吃和水煮。
4、將水燒開之後放上臘腸,蒸或煮20分鐘,然後把臘腸直接切成斜面裝盤即可。
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臘腸
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