木耳蝦皮蛋
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
黑木耳:適量;雞蛋:2個; 蝦皮: 適量; 色拉油:適量;食鹽:4克;蒜:5克;
木耳蝦皮蛋的做法
木耳涼水泡發,去蒂洗淨
雞蛋中加入洗乾淨的蝦皮,打散
鍋熱油,入打散的蝦皮蛋液,炒熟盛出
利用鍋中剩餘的油,入蒜末炒香,放入水發好的木耳,翻炒至木耳發出噼啪聲時,加入炒好的蛋,加鹽調味,翻均出鍋,即可
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