![怎麼做鹹蝦醬炒椒絲通菜 鹹蝦醬炒椒絲通菜怎麼做]( "怎麼做鹹蝦醬炒椒絲通菜 鹹蝦醬炒椒絲通菜怎麼做")
- 1、爆香油鍋,當鍋滾熱的時候放入通菜。2、然後加入蝦醬和少許糖,炒熟就可以吃了。記住:炒菜一定要夠鍋氣,炒的菜才不會有臭腥味,而且因為蝦醬本身是有鹹味的,所以就不需要再放鹽了。3、就像這蝦醬炒通菜一樣，蝦醬配通菜，有人會說，是人間極品，一濃一淡，蝦醬的鮮味配上通菜是最...
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![怎麼用雞絲炒辣椒 雞絲炒辣椒竅門]( "怎麼用雞絲炒辣椒 雞絲炒辣椒竅門")
- 1、準備好主要的食材：雞肉200克、尖椒5個、油適量、鹽少許、十三香少許、雞精少許、蔥絲少許、薑絲少許、醬油適量。2、把雞肉,尖椒,蔥姜切成絲。3、把鍋燒熱倒入適量的油。4、油熱後下入肉絲炒至發白。5、加入醬油上色，加入蔥薑絲炒香，加入尖椒絲炒均，加鹽，十三香，雞精調味，並...
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![尖椒炒乾絲步驟]( "尖椒炒乾絲步驟")
- 1、主料：青椒200克、乾絲100克。2、輔料：蠔油適量、鹽適量。3、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青椒翻炒一下。6、接著，合入乾絲，加適量的清水。7、翻炒翻炒。然後，加適量的蠔油。8、加適量的鹽。9、調味炒勻即成。...
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![肉絲青椒炒土豆絲]( "肉絲青椒炒土豆絲")
- 1、土豆1個、肉絲適量、青柿子椒1個、紅柿子椒1個、薑絲適量、鹽適量、雞精適量。2、做法：土豆青紅辣椒、裡脊肉都切絲備用，裡脊肉用鹽、澱粉、生抽醃製一會。3、炒肉絲，肉絲炒好後盛出備用。熱油大火炒土豆絲。土豆絲炒1分鐘後放入青紅辣椒絲。然後放入肉絲翻炒，放鹽拌均勻，...
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![怎樣炒青椒炒肉絲 青椒炒肉絲怎麼炒]( "怎樣炒青椒炒肉絲 青椒炒肉絲怎麼炒")
- 1、準備裡脊肉一塊去掉肉皮，把豬肉切成均勻的薄片，肉片碼放成一排切成絲放入盆中，倒入清水反覆清洗乾淨撈出，放在笊籬中使勁摁壓擠幹水分備用。2、把處理好的肉絲放入盆中，加入食鹽1克，胡椒粉少許，老抽2克，生抽3克用手抓勻，讓肉絲將調料充分吸收，打入一個蛋清攪拌均勻，再倒入半勺澱...
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![尖椒炒茄絲步驟]( "尖椒炒茄絲步驟")
- 1、食材：長茄子一條，青椒二個，豬肉50克，大蒜籽二瓣，香蔥一根，生粉，白糖，醬油各適量。2、先把茄子切成絲，加一勺鹽，用手抓一下醃二分鐘。3、再把青椒去籽，切成絲，大蒜籽去皮切碎，香蔥去掉根和老葉子洗一下切成段，都放在一個盤子裡。4、把茄絲過一下水，再控水備用。5、鍋燒七成熱放適量花...
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![青椒炒茄絲的家常做法 尖椒炒茄絲步驟]( "青椒炒茄絲的家常做法 尖椒炒茄絲步驟")
- 1、食材：長茄子一條，青椒二個，豬肉50克，大蒜籽二瓣，香蔥一根，生粉，白糖，醬油各適量。2、先把茄子切成絲，加一勺鹽，用手抓一下醃二分鐘。3、再把青椒去籽，切成絲，大蒜籽去皮切碎，香蔥去掉根和老葉子洗一下切成段，都放在一個盤子裡。4、把茄絲過一下水，再控水備用。5、鍋燒七成熱放適量花...
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![青椒炒肉絲做法]( "青椒炒肉絲做法")
- 1、準備食材：青椒、豬肉、雞蛋、料酒、生抽、蔥、姜。2、首先將豬肉清洗乾淨，切成絲狀，接著將豬肉放進碗裡，和蛋清、料酒、生抽一齊攪拌均勻，醃製。3、青椒洗乾淨去掉裡面的白籽白絲，切成細絲備用，再將蔥切蔥花，生薑同樣切絲。4、在鍋中倒油，加入蔥花和薑絲爆炒出香，將醃製好的豬肉...
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![筍絲炒辣椒竅門]( "筍絲炒辣椒竅門")
- 1、食材：竹筍350克、青椒75克、白糖3克、鹽適量、雞精1克、食用油500毫升。2、竹筍切成薄片放入開水鍋中煮1分鐘左右，撈出瀝乾水分。3、青椒洗淨後去蒂，對剖去籽，斜刀切成1釐米左右寬的片。4、鍋中放入食用油，放入青椒翻炒，炒1分半左右，完全炒熟。5、倒入竹筍繼續翻炒1分鐘左右，...
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![青椒炒肉絲]( "青椒炒肉絲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料尖椒：3個;豬肉：150克;料酒：5克;澱粉：適量;小米椒：適量;蠔油：少許;食鹽：4克;醬油：5克;味精：2克;蔥：5克;姜：5克;色拉油：適量;蒜：5克;青椒炒肉絲的做法肉絲上漿，口感滑嫩，加醬油，澱粉、雞蛋清、鹽、料酒，然後抓一下，醃製20分...
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![辣椒炒肉絲怎麼炒]( "辣椒炒肉絲怎麼炒")
- 1、食材：豬瘦肉300g，青辣椒7個，小蔥2根，蒜2瓣，姜2片，生抽1勺，蠔油1勺。2、7個辣椒切斜刀，注意一定要薄一點，2根小蔥改刀切段，2瓣蒜切片。3、豬瘦肉選用後腿肉好些，油分重點，炒出來比較順滑油香。切絲後在肉裡面加2勺耗油一點老抽一點糖一點水加澱粉，用手用力抓一下，使肉質鬆散。然後加...
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![青椒炒肉絲怎麼炒好吃 青椒炒肉絲的做法介紹]( "青椒炒肉絲怎麼炒好吃 青椒炒肉絲的做法介紹")
- 1、材料：大青椒4根，豬裡脊肉200克，姜1小塊，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，幹澱粉5克，清水15克，麻油5克，鹽3克，糖6克，水澱粉適量。2、大青椒橫向剖開，去除裡面的芯後，切成絲；裡脊肉順紋理切成絲。3、將切好的肉絲放入碗內，加老抽、生抽、糖（總用量的一半）、料酒，用手抓勻後醃15分鐘。4、在肉...
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![尖椒炒肉絲]( "尖椒炒肉絲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：200克;紅尖椒：2個;尖椒：2個;小蔥：1根;姜：2片;食鹽：1茶匙;生抽：2湯匙;蠔油：1湯匙;白糖：1/2茶匙;料酒：1湯匙;澱粉：2湯匙;植物油：2湯匙;尖椒炒肉絲的做法豬肉切絲，青紅椒也切絲，薑切片，蔥切段備用；肉絲加入蔥段和鹽、...
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![杭椒炒肉絲做法竅門怎麼做杭椒炒肉絲]( "杭椒炒肉絲做法竅門怎麼做杭椒炒肉絲")
- 1、食材：杭椒2個、豬肉100g、沙茶醬1/2湯匙、油1/2+1湯匙、上湯或糖水2湯匙、鹽適量。2、準備好杭椒。3、將其洗淨，切成絲。4、豬肉洗淨切絲，加點沙茶醬與油醃製10分鐘。5、熱油，下豬肉絲翻炒。6、炒至肉絲斷生，下杭椒絲。7、加入上湯或開水，燜1-2分鐘，加鹽調味，熄火。...
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![青椒平菇炒肉絲]( "青椒平菇炒肉絲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料平菇：適量;豬肉：適量;柿子椒:適量;食鹽：5克;料酒：2克;雞精：2克;澱粉：適量;植物油：適量;青椒平菇炒肉絲的做法青椒去籽,洗淨切絲;平菇洗淨,撕條;瘦肉切絲,加少許鹽,料酒,生粉拌勻平菇倒入開水鍋焯一下,撈出瀝水...
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![青椒炒肉絲怎麼炒]( "青椒炒肉絲怎麼炒")
- 1、準備裡脊肉一塊去掉肉皮，把豬肉切成均勻的薄片，肉片碼放成一排切成絲放入盆中，倒入清水反覆清洗乾淨撈出，放在笊籬中使勁摁壓擠幹水分備用。2、把處理好的肉絲放入盆中，加入食鹽1克，胡椒粉少許，老抽2克，生抽3克用手抓勻，讓肉絲將調料充分吸收，打入一個蛋清攪拌均勻，再倒入半勺澱...
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![炒茄絲青椒做法]( "炒茄絲青椒做法")
- 第一步：首先我們先準備好需要的適量茄子和青椒，然後將它們切絲備用，可以切粗一點大條一點沒關係，茄子一炒就沒多少所以我們可以多準備幾根，一般三根可以炒一小盤。第二步：然後我們準備蒜子切末，在鍋熱後下油把蒜末爆香，下茄絲炒軟。第三步：接著我們放入青椒絲翻炒2分鐘，然後我們加...
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![製作筍絲炒辣椒的方法 筍絲炒辣椒竅門]( "製作筍絲炒辣椒的方法 筍絲炒辣椒竅門")
- 1、食材：竹筍350克、青椒75克、白糖3克、鹽適量、雞精1克、食用油500毫升。2、竹筍切成薄片放入開水鍋中煮1分鐘左右，撈出瀝乾水分。3、青椒洗淨後去蒂，對剖去籽，斜刀切成1釐米左右寬的片。4、鍋中放入食用油，放入青椒翻炒，炒1分半左右，完全炒熟。5、倒入竹筍繼續翻炒1分鐘左右，...
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![怎麼做尖椒炒乾絲 尖椒炒乾絲步驟]( "怎麼做尖椒炒乾絲 尖椒炒乾絲步驟")
- 1、主料：青椒200克、乾絲100克。2、輔料：蠔油適量、鹽適量。3、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青椒翻炒一下。6、接著，合入乾絲，加適量的清水。7、翻炒翻炒。然後，加適量的蠔油。8、加適量的鹽。9、調味炒勻即成。...
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![青椒炒肉絲做法 青椒炒肉絲怎麼做好吃]( "青椒炒肉絲做法 青椒炒肉絲怎麼做好吃")
- 1、準備食材：青椒、豬肉、雞蛋、料酒、生抽、蔥、姜。2、首先將豬肉清洗乾淨，切成絲狀，接著將豬肉放進碗裡，和蛋清、料酒、生抽一齊攪拌均勻，醃製。3、青椒洗乾淨去掉裡面的白籽白絲，切成細絲備用，再將蔥切蔥花，生薑同樣切絲。4、在鍋中倒油，加入蔥花和薑絲爆炒出香，將醃製好的豬肉...
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![怎麼做雞絲炒尖椒 雞絲炒尖椒如何做]( "怎麼做雞絲炒尖椒 雞絲炒尖椒如何做")
- 1、雞胸肉1塊、油1勺、鹽1撮、青椒幾個、姜幾片、剁椒1勺。2、做法：雞胸肉處理乾淨後，放入鍋裡煮熟。3、稍微晾涼後用手撕成粗絲備用。4、青椒和姜切絲，油鍋燒熱，放入青椒和薑絲，炒出香味。5、把雞絲倒進去，一起翻炒幾下。6、放入一勺剁椒倒入適量鹽翻炒至入味即可。...
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![雙椒炒肉絲]( "雙椒炒肉絲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：200克;柿子椒:1個;紅椒:1個;料酒：適量;澱粉：適量;色拉油：適量;生抽：適量;食鹽：3克;蒜：2瓣;雙椒炒肉絲的做法豬瘦肉洗淨切成絲，加料酒、少許鹽、溼澱粉漿上青椒、紅椒分別洗淨切成絲炒鍋注油燒熱，放肉絲翻炒...
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![雙椒炒菇絲做法介紹 雙椒炒菇絲如何做]( "雙椒炒菇絲做法介紹 雙椒炒菇絲如何做")
- 1、主料：杏鮑菇3個。2、輔料：泡椒1小把、紅尖椒3個。3、調料：食鹽3克、蠔油1小勺、蝦油10克。4、將杏鮑菇洗淨切絲，將兩種辣椒也切成絲。5、鍋內到入蝦油，放入辣椒，稍微加熱出辣味，放入杏鮑菇絲翻炒。6、加入一大勺蠔油快速翻炒；將杏鮑菇絲炒軟即可加少許食鹽出鍋。...
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![青椒肉絲肉絲炒多久才好吃 青椒肉絲肉絲炒多久]( "青椒肉絲肉絲炒多久才好吃 青椒肉絲肉絲炒多久")
- 1、青椒肉絲，肉絲要炒三分鐘。2、注意事項：肉絲和辣椒要分開炒，再炒青椒肉絲的時候，應該要注意，一定不能夠把青辣椒和肉絲一起放進去焯，正確的做法是先把肉絲滑炒到變色了以後，把肉絲裝在碗裡面備用，再把青辣椒放進去翻炒，青辣椒炒軟了以後加入一些食用鹽調味，再把肉絲放進鍋裡面一...
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![辣椒炒肉絲怎麼炒 家常菜辣椒炒肉絲的做法]( "辣椒炒肉絲怎麼炒 家常菜辣椒炒肉絲的做法")
- 1、食材：豬瘦肉300g，青辣椒7個，小蔥2根，蒜2瓣，姜2片，生抽1勺，蠔油1勺。2、7個辣椒切斜刀，注意一定要薄一點，2根小蔥改刀切段，2瓣蒜切片。3、豬瘦肉選用後腿肉好些，油分重點，炒出來比較順滑油香。切絲後在肉裡面加2勺耗油一點老抽一點糖一點水加澱粉，用手用力抓一下，使肉質鬆散。然後加...
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