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關於炒圓的生活百科

炒圓葫蘆的做法
  • 炒圓葫蘆的做法

  • 1、材料:圓葫蘆1個、雞蛋2個、蒜、鹽、白糖各適量。2、圓葫蘆去皮後對半切開。3、再切成片狀備用。4、蒜切片,雞蛋2個攪拌均勻。5、鍋裡倒油加熱後把雞蛋倒入。6、雞蛋煎固定後炒散盛出。7、鍋內留餘油,把蒜片爆香。8、再放入切片的葫蘆,加半勺鹽和半小勺白糖翻炒均勻。9、最...
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爆炒圓菜的做法 爆炒圓菜的烹飪方法
  • 爆炒圓菜的做法 爆炒圓菜的烹飪方法

  • 1、主料:圓白菜(250克)。調料:辣椒(紅、尖、幹)(10克)植物油(15克)鹽(2克)花椒(3克)雞精(1克)。2、圓白菜洗淨去除大筋,葉子切成塊;3、幹辣椒洗淨,切段;4、鍋內倒油燒熱,放入花椒炒出香味後不要撈出;5、倒入乾紅辣椒、鹽、圓白菜,雞精翻炒,待圓白菜稍軟即可。6、圓白菜雙名甘藍、洋...
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圓菇怎麼炒
  • 圓菇怎麼炒

  • 炒圓菇的做法:1、準備材料:荷蘭豆200克、圓菇150克、植物油適量、鹽適量、青紅辣椒2個、生抽5克、蠔油5克、雞精1克。2、把荷蘭豆去掉筋尾洗淨,開水裡加幾滴植物油焯燙2分鐘撈起,用涼水過涼撈起瀝乾水分。3、紅辣椒洗淨切塊,姜切末。4、圓菇用淡鹽水侵泡洗淨去蒂,切片。5、水澱粉里加頭道...
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圓生菜如何炒
  • 圓生菜如何炒

  • 1、主料:圓生菜400g、調和油適量、食鹽適量、幹辣椒適量、花椒適量。2、圓生菜的葉子掰下來,洗乾淨。3、鍋裡放油,加入幹辣椒和花椒煸炒出香味。4、放入生菜。5、葉子變軟後,加入少許蠔油為了提鮮。6、快熟透的時候,加入少許食鹽。7、接著翻炒一會兒即可出鍋。...
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炒圓白菜如何炒好吃
  • 炒圓白菜如何炒好吃

  • 1、原料:圓白菜、大蒜、食用油。2、買圓白菜的時候選一顆小一點的,可以一餐吃完。青菜做好不要吃剩的。3、把圓白菜的葉子一片一片掰下來,在水裡沖洗後再泡30分鐘。4、然後沖洗乾淨撈起瀝乾水分。在用手把圓白菜撕成小塊。5、把大蒜去皮,切成碎末備用。6、鍋裡放油燒熱,下圓白...
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怎麼做小炒圓白菜 小炒圓白菜的做法
  • 怎麼做小炒圓白菜 小炒圓白菜的做法

  • 1、主料:捲心菜半個、五花肉100克。2、輔料:紅椒20克。3、調料:色拉油適量、食鹽適量、蒜適量、料酒少許、蠔油適量、白砂糖適量。4、所有材料備好待用,圓白菜用手撕碎。5、熱鍋倒油,煸香肉片後放入蒜片,肉片微黃時倒入圓白菜大火快炒,淋少許料酒提香。6、倒入生抽、蠔油、砂糖...
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炒湯圓怎麼做
  • 炒湯圓怎麼做

  • 1、主料:抹茶紅豆湯圓適量。2、輔料:姜8克、蒜8克、蒜苗50克、紅油10克、糖3克、雞精3克。3、配料:醃菜100克。4、姜切粒、蒜切片、蒜苗切小段,紅油、湯圓備好。5、鍋中坐油,油溫五成熱時關火,倒入湯圓。6、湯圓炸至稍變色有破皮即刻撈出放入盤中。7、炒鍋上火下入姜、蒜、蒜苗...
  • 18052
炒湯圓如何做
  • 炒湯圓如何做

  • 1、食材:糯米粉適量,白糖適量,油適量。2、自家做的糯米粉格外地糯,糯米粉放入小盆中,加入適量的水和成團,再分成小小劑,搓成元宵放在竹匾裡,最好放在太陽下晾晒一會兒,這樣炒時不容易粘到一起。3、鍋中放入適量的油燒熱,倒入元宵翻炒。4、元宵平鋪在鍋底邊炕邊觀察,時不時地翻炒一下...
  • 24006
圓雞蛋怎麼炒
  • 圓雞蛋怎麼炒

  • 黃瓜半根、胡蘿蔔小半根、幹黑木耳10g、雞蛋2個、清水10g、鹽適量、食用油適量。1、乾的黑木耳提前泡發,黃瓜洗淨切薄片。2、胡蘿蔔切薄片,雞蛋敲在碗裡打散備用。3、在蛋液里加10g左右的清水,攪打均勻。4、炒鍋燒熱,放食用油,倒入雞蛋液。5、翻炒幾下,雞蛋液凝固即可盛出備用...
  • 21584
小圓菜怎麼炒好吃 小圓菜如何炒好吃
  • 小圓菜怎麼炒好吃 小圓菜如何炒好吃

  • 1、主料:圓白菜1小顆、幹辣椒2根、花椒粒1小撮、蒜2瓣、姜3片、鹽適量、油適量。2、鍋裡放油,油熱後放入姜蒜花椒辣椒爆香。3、放入小圓菜。4、菜炒蔫後放入適量鹽調味即可。5、小貼士:小圓菜洗淨後用手撕成小片。...
  • 30204
炒圓蔥好吃
  • 炒圓蔥好吃

  • 1、準備在鍋裡放油加熱,蔥薑蒜下鍋爆香,豬肉下鍋翻炒。2、好一個洋蔥和青椒,洗乾淨之後切塊備用,準備好豬肉,切片。3、加熱料酒去腥,加醬油,生抽翻炒。4、加洋蔥和青椒翻炒5分鐘左右。5、根據口味加入少許鹽,雞精和大骨。6、香噴噴的豬肉就出鍋了。...
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圓椒炒肉如何做 圓椒炒肉的做法介紹
  • 圓椒炒肉如何做 圓椒炒肉的做法介紹

  • 1、食材:瘦肉300g,圓椒兩個,姜3片,鹽適量,蒜3瓣,生抽1勺,澱粉1勺,料酒1勺。2、肉切片,圓椒切條,肉洗好後,倒入一勺生粉,一勺生抽,一丟丟鹽醃製。3、熱鍋,倒入姜蒜炒香,大火放入豬肉爆炒,倒入一勺料酒,炒至八分熟。4、加入菜椒,倒入一丟丟清水,炒2分鐘即可。...
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怎麼番石榴炒桂圓肉 番石榴炒桂圓肉
  • 怎麼番石榴炒桂圓肉 番石榴炒桂圓肉

  • 1、材料:番石榴5個,桂圓肉60克,生油15克。2、將番石榴洗淨,每個切成4-6塊(斜形塊)。3、炒鍋放在旺火上,下花生油燒至八成熟時。4、把番石榴、桂圓肉一起倒入鍋內翻炒幾下即可吃。...
  • 6717
怎麼做圓蔥炒肉 圓蔥炒肉的做法
  • 怎麼做圓蔥炒肉 圓蔥炒肉的做法

  • 1、食材:豬瘦肉200克,洋蔥200克,青尖椒1個,紅尖椒1個,澱粉、花生油、蠔油、生抽、鹽、雞蛋清、清湯各適量。2、將洋蔥、辣椒、雞蛋清洗乾淨。3、瘦肉切條。4、豬肉里加入少量鹽、一個雞蛋的蛋清,還有生粉拌勻,稍微醃製一下。5、洋蔥、辣椒切絲備用。6、鍋裡放油至八成熱,將醃製好...
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炒圓粉怎麼做
  • 炒圓粉怎麼做

  • 1、蔬菜炒圓粉的主料:圓粉適量。輔料:空心菜,蔥,蘑菇,肉,辣椒,姜適量,蒜適量,配料:料酒適量,生抽適量,鹽適量,醋適量,雞精適量。2、鍋中放油加蔥薑蒜和辣椒。3、加入肉,然後放料酒和生抽和一點點鹽,翻炒。4、加入蘑菇翻炒。5、加入空心菜翻炒,並且加一點點鹽,底料就做好了。6、最後加入圓粉...
  • 21324
熗炒圓白菜
  • 熗炒圓白菜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料捲心菜:半個;生抽:1小匙;食鹽:1小匙;幹辣椒:3;蒜:3瓣;植物油:少許;熗炒圓白菜的做法圓白菜洗淨,用手撕成小塊,用手撕比刀切的口感要好哦。大蒜切成碎末,幹辣椒掰成小段鍋中倒入少許油,油溫六成熱時放入大蒜和幹辣...
  • 20525
爆炒圓白菜
  • 爆炒圓白菜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料捲心菜:1顆;蔥:適量;姜:適量;蒜:適量;幹辣椒:適量;植物油:適量;醬油:適量;陳醋:少許;雞精:適量;爆炒圓白菜的做法圓白菜去幫,手撕成小片狀,然後洗乾淨,瀝乾水分。把蔥、姜、蒜切成末待用在鍋內加適量油,放入幹辣椒段...
  • 27703
炒小圓茄子
  • 炒小圓茄子

  • 1、先將洗好的茄子滾刀切條,豬肉切片,蔥切花,蒜拍碎。香菜切好放一邊;2、炒鍋內油開下肉,豬肉7分熟時放入蔥、蒜和花椒。炒勻;3、豬肉9分熟並爆出香味時放茄子;4、大火炒,待茄子7分熟加鹽、倒老抽。再加少許水,防粘鍋;5、最後茄子完全炒軟出鍋上盤。...
  • 24447
圓茄子怎麼炒
  • 圓茄子怎麼炒

  • 材料:圓茄,蔥,姜,蒜,青椒,油,味極鮮醬油,雞粉,五香粉,味精。1、將圓茄去皮洗乾淨,一分為三,再對切成片。2、用淡鹽水浸泡片刻。3、準備好蔥段,姜碎,蒜片和青椒塊。將浸泡後的茄子捏幹水分。4、熱鍋倒油,油溫五成熱。5、爆香蔥薑蒜,倒入茄子翻炒,因茄子很吸油,為了不粘鍋,加少許熱水。6、茄子...
  • 31461
圓生菜怎麼炒
  • 圓生菜怎麼炒

  • 1、主料:圓生菜400g、調和油適量、食鹽適量、幹辣椒適量、花椒適量。2、圓生菜的葉子掰下來,洗乾淨。3、鍋裡放油,加入幹辣椒和花椒煸炒出香味。4、放入生菜。5、葉子變軟後,加入少許蠔油為了提鮮。6、快熟透的時候,加入少許食鹽。7、接著翻炒一會兒即可出鍋。...
  • 29580
湯圓怎麼炒
  • 湯圓怎麼炒

  • 準備材料:湯圓300g、雪菜30g、白芝麻。1、鍋中倒入油,燒至六成熱,下湯圓過油。2、六七秒後拿起漏勺,將湯圓撥散。3、再次入鍋,關火用餘溫炸至湯圓浮起,撈出備用。起油鍋,倒入雪菜、白芝麻炒香。4、再將炸過的湯圓回鍋,翻炒均勻即可。炒出的湯圓蓬蓬著,一咬之下外皮略酥內裡嫩嫩有點甜,再加...
  • 12015
怎麼炒圓粉
  • 怎麼炒圓粉

  • 蔬菜炒圓粉的主料:圓粉適量。輔料:空心菜,蔥,蘑菇,肉,辣椒,姜適量,蒜適量,配料:料酒適量,生抽適量,鹽適量,醋適量,雞精適量。1、鍋中放油加蔥薑蒜和辣椒。2、加入肉,然後放料酒和生抽和一點點鹽,翻炒。3、加入蘑菇翻炒。4、加入空心菜翻炒,並且加一點點鹽,底料就做好了。5、最後加入圓粉翻炒到熟...
  • 23409
圓白菜炒粉絲
  • 圓白菜炒粉絲

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料捲心菜:半顆;味精:2克;醋:4克;蔥:10克;姜:10克;蒜:10克;食鹽:適量;雞精:少許;醬油:適量;圓白菜炒粉絲的做法粉絲用熱水浸泡至軟用剪刀剪成小段包心菜切絲,清洗乾淨,瀝乾水分鍋中放油燒熱,放入包心菜翻炒接著加入粉...
  • 3848
怎麼做圓蔥炒蠶蛹 圓蔥炒蠶蛹的做法
  • 怎麼做圓蔥炒蠶蛹 圓蔥炒蠶蛹的做法

  • 1、食材:蠶蛹適量、圓蔥半個、蔥薑蒜適量、鹽適量、一品鮮兩瓶蓋、白醋一瓶蓋、玉米油適量、十三香適量。2、蠶蛹用水煮熟瀝乾,蔥薑蒜切片,洋蔥切絲,不用很細。3、蔥薑蒜切片,鍋熱放入油,油熱放入蔥薑蒜炒出香味,放入十三香翻炒幾下,然後倒入蠶蛹繼續翻炒五分鐘左右4、倒入一品鮮...
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小炒圓白菜
  • 小炒圓白菜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料捲心菜:半個;五花肉:100克;紅椒:20克;料酒:少許;蠔油:適量;白砂糖:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;蒜:適量;小炒圓白菜的做法所有材料備好待用,圓白菜用手撕碎熱鍋倒油,煸香肉片後放入蒜片,肉片微黃時倒入圓白菜大火...
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