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關於燒小排的生活百科

如何做蓮藕燒小排呢 蓮藕燒小排怎麼弄
  • 如何做蓮藕燒小排呢 蓮藕燒小排怎麼弄

  • 1、小排400克、藕350克、冰糖十粒、蠔油一勺、雞粉3克、醬油一勺、生薑一小塊、大蒜籽二瓣、香蔥一根。2、做法:把排骨洗乾淨剁成塊,再放生粉,蠔油,雞粉,鹽攪拌均勻醃十分鐘。把蓮藕打皮切成片衝下水。3、鍋燒熱把冰糖小火煎至融化後把排骨放下去中火翻炒均勻。接著把蓮藕也放...
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蓮藕燒小排怎麼弄
  • 蓮藕燒小排怎麼弄

  • 1、小排400克、藕350克、冰糖十粒、蠔油一勺、雞粉3克、醬油一勺、生薑一小塊、大蒜籽二瓣、香蔥一根。2、做法:把排骨洗乾淨剁成塊,再放生粉,蠔油,雞粉,鹽攪拌均勻醃十分鐘。把蓮藕打皮切成片衝下水。3、鍋燒熱把冰糖小火煎至融化後把排骨放下去中火翻炒均勻。接著把蓮藕也放...
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製作蒜子燒小排的方法 蒜子燒小排如何做
  • 製作蒜子燒小排的方法 蒜子燒小排如何做

  • 1、主料:肋排500克、大蒜1頭。2、輔料:料酒5湯匙、生抽4湯匙、老抽1湯匙、可樂1碗、八角1粒、花椒10粒、冰糖6粒、蔥、姜適量、鹽適量。3、肋排剁小塊,浸泡涼水半小時左右,中間換幾次水,把血水泡乾淨。大蒜輕拍一下,去皮。4、把肋排用料酒,生抽,老抽,蔥姜醃製15分鐘。5、炒鍋,適量...
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燒小排做法 燒小排怎麼弄
  • 燒小排做法 燒小排怎麼弄

  • 1、準備小排、白糖、醬油、鹽材料。2、將小排放入熱水鍋裡,煮一會,撇掉血沫,撈出瀝乾備用。3、鍋裡放白糖,炒出糖色,放入小排翻炒,放入醬油翻炒均勻。4、加入熱水,放鹽,攪拌均勻,然後大火收汁即可。...
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蒜子燒小排如何做
  • 蒜子燒小排如何做

  • 1、主料:肋排500克、大蒜1頭。2、輔料:料酒5湯匙、生抽4湯匙、老抽1湯匙、可樂1碗、八角1粒、花椒10粒、冰糖6粒、蔥、姜適量、鹽適量。3、肋排剁小塊,浸泡涼水半小時左右,中間換幾次水,把血水泡乾淨。大蒜輕拍一下,去皮。4、把肋排用料酒,生抽,老抽,蔥姜醃製15分鐘。5、炒鍋,適量...
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燒小排怎麼弄
  • 燒小排怎麼弄

  • 1、準備小排、白糖、醬油、鹽材料。2、將小排放入熱水鍋裡,煮一會,撇掉血沫,撈出瀝乾備用。3、鍋裡放白糖,炒出糖色,放入小排翻炒,放入醬油翻炒均勻。4、加入熱水,放鹽,攪拌均勻,然後大火收汁即可。...
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如何做蓮藕燒小排呢
  • 如何做蓮藕燒小排呢

  • 1、小排400克、藕350克、冰糖十粒、蠔油一勺、雞粉3克、醬油一勺、生薑一小塊、大蒜籽二瓣、香蔥一根。2、做法:把排骨洗乾淨剁成塊,再放生粉,蠔油,雞粉,鹽攪拌均勻醃十分鐘。把蓮藕打皮切成片衝下水。3、鍋燒熱把冰糖小火煎至融化後把排骨放下去中火翻炒均勻。接著把蓮藕也放...
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燒小排做法
  • 燒小排做法

  • 1、準備小排、白糖、醬油、鹽材料。2、將小排放入熱水鍋裡,煮一會,撇掉血沫,撈出瀝乾備用。3、鍋裡放白糖,炒出糖色,放入小排翻炒,放入醬油翻炒均勻。4、加入熱水,放鹽,攪拌均勻,然後大火收汁即可。...
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紅燒豬小排
  • 紅燒豬小排

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:500克;幹香菇:7朵;八角:2顆;香葉:2片;蔥:5小段;姜:4片;花雕酒:1湯匙;醬油:3湯匙;冰糖:2湯匙;食鹽:半茶匙;色拉油:適量;紅燒豬小排的做法把幹香菇放入溫水泡軟後;鍋中倒入清水,煮沸後放入排骨,焯燙至排骨完全...
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紅燒排骨
  • 紅燒排骨

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬小排:400克;水:400毫升;冰糖:15克;植物油:1大匙;姜:5片;桂皮:2小塊;八角:2顆;食鹽:1/2小匙;生抽:1大匙;花雕酒:1大匙;細香蔥:2根;紅燒排骨的做法鍋內燒開水,放入斬件排骨氽燙至出血水,撈起洗淨,瀝淨水備用鍋內放1大...
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紅燒小排骨怎麼做
  • 紅燒小排骨怎麼做

  • 1、排骨2斤,冷水入鍋,水燒開以後把排骨撈出來,洗去浮沫。2、大蔥一根切段,生薑切8片備用3、鍋裡放入油,加入八角3顆,花椒10顆(吃不出麻味、但是增香去腥)、香葉兩片,白糖1.5瓷勺(或者冰糖5顆),小火慢炒,炒至糖融化變成棕色的液體4、把排骨與蔥姜一起放入鍋裡,小火翻炒2分鐘至排骨均勻沾...
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怎麼燒紅燒牛排
  • 怎麼燒紅燒牛排

  • 1、用料:牛排一根,生薑1塊,豬油2大勺,八角、茴香少許,桂皮一塊,桂葉四五片,花椒少許,幹辣椒七八個,大蔥半根,香菜3根,料酒2勺,味極鮮、冰糖各3勺,辣椒醬、豆瓣醬各3勺,蠔油3勺。2、買回來的牛排掉水,牛排掉完水後清洗乾淨、把以上佐料洗乾淨全部放在一旁、準備辣椒醬和豆瓣醬一起翻炒,鍋...
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紅燒羊排怎麼燒
  • 紅燒羊排怎麼燒

  • 1、材料:羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、鹽、胡椒粉。2、羊排斬成小塊,洗淨,冷水入鍋,燒開後撇去浮沫,撈出羊排瀝乾水分。3、鍋內少許油燒熱,放入冰糖炒至溶化呈微紅色,放入羊排翻炒上色。4、加料酒和胡椒粉炒勻,放適量老抽炒至羊排呈醬紅色。5、添水沒過羊排,同時扔進幾粒蒜瓣同...
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家常小排怎樣燒好吃 家常小排如何燒好吃
  • 家常小排怎樣燒好吃 家常小排如何燒好吃

  • 1、小排砍小塊洗乾淨。放入鍋中加入清水,放薑片,花椒,料酒,蔥段,鹽等煮沸再轉小火煮20分鐘。排骨煮好了撈出待用。2、調料:蔥段,薑末,兩大個大蒜切成碎,辣椒段,花椒,生抽,味精,胡椒粉,白糖少許,香醋等。3、熱鍋放油,放蔥段,薑末,蒜粒,花椒爆香。放入小排翻炒幾下,放生抽翻炒1-2分鐘。放辣椒炒...
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小排怎麼燒好吃
  • 小排怎麼燒好吃

  • 1、材料:黑豬排300克、青辣椒少許、蔥8克、嫩姜6克、黑豆豉15克、黑芝麻油10克、米酒8克、醬油10克、二砂糖3克、米漿20克。2、豆豉洗淨切碎,蔥洗淨切蔥花。青辣椒對切、去籽、切丁,姜洗淨切末。3、小排沖洗放入碗中,再倒入水泡約5分鐘後將水瀝掉。蔥花、青辣椒丁、豆豉碎及...
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家常小排如何燒好吃
  • 家常小排如何燒好吃

  • 1、小排砍小塊洗乾淨。放入鍋中加入清水,放薑片,花椒,料酒,蔥段,鹽等煮沸再轉小火煮20分鐘。排骨煮好了撈出待用。2、調料:蔥段,薑末,兩大個大蒜切成碎,辣椒段,花椒,生抽,味精,胡椒粉,白糖少許,香醋等。3、熱鍋放油,放蔥段,薑末,蒜粒,花椒爆香。放入小排翻炒幾下,放生抽翻炒1-2分鐘。放辣椒炒...
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叉燒排骨
  • 叉燒排骨

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:排骨300克;油菜:300克;叉燒醬:3大匙;水:小半碗;植物油:1大匙;食鹽:1小匙;叉燒排骨的做法將排骨沖洗乾淨,瀝乾水份將排骨裝入保鮮盒中,加入叉燒醬用手將排骨和醬料抓拌均勻蓋上保鮮盒的蓋子,放冰箱冷藏3...
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祕燒小排的做法
  • 祕燒小排的做法

  • 1、排骨斬小塊,鍋燒熱,不放油將排骨放入鍋中翻炒;2、炒出水來,繼續翻炒,翻炒到水都收幹;3、加入蔥姜和擀碎的元寶紅糖,調入適量料酒,醬油,鹽,再翻炒一小會兒;4、倒入足夠的開水,沒過排骨,大火燒開;5、燒開後轉小火燉煮,直到排骨軟爛入味,中間要開蓋翻動幾次;6、燒好的排骨加入味精即可出鍋...
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紅燒牛排怎麼燒
  • 紅燒牛排怎麼燒

  • 1、用料:牛排一根,生薑1塊,豬油2大勺,八角、茴香少許,桂皮一塊,桂葉四五片,花椒少許,幹辣椒七八個,大蔥半根,香菜3根,料酒2勺,味極鮮、冰糖各3勺,辣椒醬、豆瓣醬各3勺,蠔油3勺。2、買回來的牛排掉水,牛排掉完水後清洗乾淨、把以上佐料洗乾淨全部放在一旁、準備辣椒醬和豆瓣醬一起翻炒,鍋...
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紅燒小牛排簡單做法
  • 紅燒小牛排簡單做法

  • 1、食材:牛小排300克,香芹50克,洋蔥半個,鹽3克,料酒5克,老抽5克,生抽5克,白糖10克,油15克,大蒜葉2根,薑片5克。2、將牛肉洗淨,放入清水中煮開,焯燙一下。3、然後撈出洗淨,瀝乾水分。4、將牛肉放入電壓力鍋中,放入薑片,倒入料酒。5、加入適量清水,煮上35分鐘。煮至軟爛。6、這時候可以準備...
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排骨怎麼燒白燒爛 燒白排骨怎麼做
  • 排骨怎麼燒白燒爛 燒白排骨怎麼做

  • 1、豬肋排骨剁適當大小塊備用。2、鍋入清水先焯一下排骨,去除腥味及血水,再洗淨備用。3、起鍋加適量水,然後放入排骨、蔥段、薑片、花椒粒、八角粒,大火燒開轉至中火煲40分鐘至排骨湯發白。4、竹筍去皮洗淨備用。5、煮好的排骨及湯、竹筍、胡蘿蔔。6、竹筍、胡蘿蔔切滾刀塊備...
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紅燒小排的家常做法
  • 紅燒小排的家常做法

  • 基本步驟:1、備好生抽、料酒、雞精、幹辣椒、姜、大蔥、花椒、老抽、鹽、五香粉、八角少許。2、將小排骨切好水洗淨。3、鍋裡放水和花椒煮開,在放入排骨大火煮開。4、排骨撈出洗淨瀝乾水備用。5、鍋裡放油,小火炒蔥姜八角。6、倒入排骨炒到微黃,放入幹辣椒,繼續煸炒排骨邊緣焦...
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紅燒小排怎麼做
  • 紅燒小排怎麼做

  • 1、將小排放入熱水鍋裡,煮一會,撇掉血沫,撈出瀝乾備用。2、鍋裡放白糖,炒出糖色,放入小排翻炒,放入醬油翻炒均勻。3、加入熱水,放鹽,攪拌均勻,然後大火收汁即可。4、紅燒小排是一道以排骨為主要材料製作而成的一道菜品。...
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燒排骨怎麼燒
  • 燒排骨怎麼燒

  • 1、食材:排骨適量、姜適量、蒜適量、泡椒適量、啤酒一杯、八角適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、糖適量2、將排骨焯水,撈出備用。3、鍋中加入油,把姜、蒜炒香。4、加入泡椒,倒入排骨繼續翻炒。5、倒入一杯啤酒。6、加入八角、生抽、老抽、鹽、糖。7、大火收汁,盛出即可。...
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家常小排怎樣燒好吃
  • 家常小排怎樣燒好吃

  • 1、小排砍小塊洗乾淨。放入鍋中加入清水,放薑片,花椒,料酒,蔥段,鹽等煮沸再轉小火煮20分鐘。排骨煮好了撈出待用。2、調料:蔥段,薑末,兩大個大蒜切成碎,辣椒段,花椒,生抽,味精,胡椒粉,白糖少許,香醋等。3、熱鍋放油,放蔥段,薑末,蒜粒,花椒爆香。放入小排翻炒幾下,放生抽翻炒1-2分鐘。放辣椒炒...
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