當前位置：生活全書館 >

關於醬絲面的生活百科

榨菜醬絲面的做法 榨菜醬絲面怎麼做

  • 榨菜醬絲面的做法 榨菜醬絲面怎麼做

  • 1、買回來的瘦肉清洗乾淨，然後切成條，可以根據自己的喜好切成細絲或者片狀，我喜歡早上去市場上買肉，這樣會比較新鮮，可以買裡脊肉。2、切好的肉放入碗中，加入幾片生薑，1勺生抽，1小勺香油，幾滴檸檬汁，2勺澱粉，少許胡椒粉和適量食用鹽醃製一會，不喜歡胡椒粉的可以不放，檸檬汁是去腥的，可...
  • 23756
榨菜醬絲面怎麼做

  • 榨菜醬絲面怎麼做

  • 1、買回來的瘦肉清洗乾淨，然後切成條，可以根據自己的喜好切成細絲或者片狀，我喜歡早上去市場上買肉，這樣會比較新鮮，可以買裡脊肉。2、切好的肉放入碗中，加入幾片生薑，1勺生抽，1小勺香油，幾滴檸檬汁，2勺澱粉，少許胡椒粉和適量食用鹽醃製一會，不喜歡胡椒粉的可以不放，檸檬汁是去腥的，可...
  • 12495
麻醬雞絲麵的做法

  • 麻醬雞絲麵的做法

  • 1、用料：麵條、雞胸、黃瓜。2、麻醬放入少量老抽，生抽，醋，白糖，鹽，白酒，胡椒粉用溫水調開。3、雞胸肉洗淨加入薑片蔥段大火蒸8分鐘。4、將蒸好的雞胸肉用刀背拍散後撕成雞絲。5、黃瓜切絲。6、麵條煮熟拌上麻醬和黃瓜絲雞絲即可。...
  • 23416
香蕉肉絲炸醬意麵怎麼做好吃 香蕉肉絲炸醬意麵怎麼做

  • 香蕉肉絲炸醬意麵怎麼做好吃 香蕉肉絲炸醬意麵怎麼做

  • 1、鍋中加水燒開，將麵條放進去煮熟撈出，煮麵條的水將青菜燙熟。2、燒水的時候將豬瘦肉洗乾淨，切成細條，鍋燒熱，放入適量油，將豬肉放入鍋中翻炒。3、切肉的那張拍丟了，乾脆並做一步了。4、豬肉炒熟後，將豆瓣醬放入鍋中，小火翻炒幾下。5、豆瓣醬炒均勻後，加入兩勺開水。6、將鍋中的醬...
  • 25245
肉絲炸醬麵的家常做法

  • 肉絲炸醬麵的家常做法

  • 1、主料：麵條100克，香菇20克，小白菜少許。調料：色拉油少許，豬肉20克，豆瓣醬2大匙，甜麵醬1大匙，精鹽少許，料酒少許，澱粉少許，味精少許，蔥薑末各3克。2、將香菇清洗乾淨，切成小片，將豬肉切成絲，蔥姜切成末裝入盤中待用。3、將豆瓣醬，甜麵醬放入碗中加少許清水攪拌均勻，將澱粉，料酒放入豬肉絲...
  • 22556
無甜麵醬做炸醬麵

  • 無甜麵醬做炸醬麵

  • 沒有甜麵醬可以用冰糖來代替，一起來看看步驟吧。步驟1：麻油鹽肉步驟2：豆沙+冰糖步驟3：把黃瓜和蘿蔔切碎，蔥切碎備用。步驟4：香菇切塊步驟5：準備所有原料。開始在鍋裡煮大蒜步驟6：加豆漿炒（請注意低熱，否則鍋內粘糊糊）步驟7：然後加入肉末和蘑菇炒勻。步驟8：把炒肉醬放在一邊。步驟9：下面...
  • 5544
醬爆肉絲

  • 醬爆肉絲

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：300克;雞蛋清:半個;甜麵醬：50克;蔥：10克;姜：5克;食鹽：1/2茶匙;白糖：1茶匙;雞精：1/2茶匙;澱粉：1茶匙;料酒：1茶匙;色拉油：適量;醬爆肉絲的做法所有材料準備好大蔥和生薑切絲豬肉切絲豬肉中放入料酒、幹澱粉抓...
  • 24007
香蕉肉絲炸醬意麵怎麼做

  • 香蕉肉絲炸醬意麵怎麼做

  • 1、鍋中加水燒開，將麵條放進去煮熟撈出，煮麵條的水將青菜燙熟。2、燒水的時候將豬瘦肉洗乾淨，切成細條，鍋燒熱，放入適量油，將豬肉放入鍋中翻炒。3、切肉的那張拍丟了，乾脆並做一步了。4、豬肉炒熟後，將豆瓣醬放入鍋中，小火翻炒幾下。5、豆瓣醬炒均勻後，加入兩勺開水。6、將鍋中的醬...
  • 9936
關於炸醬肉絲麵的製作方法

  • 關於炸醬肉絲麵的製作方法

  • 1、食材：胡蘿蔔120克、黃瓜180克、生抽適量、老抽2滴、胡椒粉少許、雞精少許。2、京醬肉絲麵食材---玉米手擀麵。3、京醬肉絲炸醬麵食材---配菜、欣和豆瓣醬、瘦肉。4、瘦肉切成絲。5、切好的瘦肉放入料酒、生抽、胡椒粉、水澱粉、2滴油醃製一下。6、黃瓜、蔥切絲，胡蘿蔔、...
  • 20488
醬菜絲做法

  • 醬菜絲做法

  • 1、準備好一個蘿蔔疙瘩。2、將這個蘿蔔疙瘩切成絲狀！3、將準備好的蔥，切成一段段的。4、將切成的絲狀洗一遍，放入碗中，同時將蔥花放入碗中。5、放入適量的花生油、香油，然後調拌！美味的醬菜絲就出來了。...
  • 19452
麻醬雞絲麵的做法與步驟 麻醬雞絲麵的做法

  • 麻醬雞絲麵的做法與步驟 麻醬雞絲麵的做法

  • 1、用料：麵條、雞胸、黃瓜。2、麻醬放入少量老抽，生抽，醋，白糖，鹽，白酒，胡椒粉用溫水調開。3、雞胸肉洗淨加入薑片蔥段大火蒸8分鐘。4、將蒸好的雞胸肉用刀背拍散後撕成雞絲。5、黃瓜切絲。6、麵條煮熟拌上麻醬和黃瓜絲雞絲即可。...
  • 23227
怎樣做雙絲醬拌麵 雙絲醬拌麵的做法

  • 怎樣做雙絲醬拌麵 雙絲醬拌麵的做法

  • 1、食材：茄子300克、豬肉100克、麵條300克、油50毫升、鹽3克、醬油5毫升、麵醬25克、蔥薑蒜6克、大料1克、澱粉2克、味精1克。2、豬肉洗乾淨切成絲。加澱粉、油攪拌均勻，醃製10分鐘。3、茄子洗乾淨切成絲。4、備好蔥薑蒜、大料。5、炒鍋放油加熱，大料入鍋煸香，蔥薑蒜入鍋煸香...
  • 32303
如何製作京醬肉絲 京醬肉絲做法

  • 如何製作京醬肉絲 京醬肉絲做法

  • 1、裡脊肉去掉筋膜，沖洗乾淨。2、裡脊肉先切寬約6毫米的片，再切寬約6毫米的絲。泡入水中，用手抓幾下，然後換水再重複上一步，直至肉絲髮白，水也比較清亮。撈出肉絲，用手攥去多餘的水分，加入料酒、蔥花、薑末、雞蛋清抓勻，醃製5分鐘(肉絲醃拌不可少，嫩的竅門就在這裡)。3、幹豆腐切四...
  • 32363
雞絲炸醬麵做法竅門

  • 雞絲炸醬麵做法竅門

  • 1、材料：拌麵醬2包、雞肉適量、上海青少許。2、雞胸肉先切片在切絲，上海青用開水湯熟，拌麵醬兩包。3、油開放入雞絲翻炒經過一番雲雨後放入拌麵醬。4、肉絲炒熟後放少許鹽（因為拌麵醬裡有鹽），再放蒜，然後澱粉入水倒入鍋中經過一番雲雨後出鍋擺盤。5、麵條煮熟撈出，放入炸醬和湯熟...
  • 14527
如何做醬爆螺絲 醬爆螺絲的做法

  • 如何做醬爆螺絲 醬爆螺絲的做法

  • 1、材料：螺絲500克、生薑1塊、蒜頭1個、青蒜適量、海鮮醬1大勺、蠔油1大勺、料酒適量、辣椒醬適量、雞精適量、白糖適量。2、螺絲用清水養一天，期間多清洗幾遍並且換上清水，這樣可以更好的讓螺絲吐乾淨泥沙。3、養好的螺絲剪去尾部，洗淨加清水和幾滴色拉油，再養半小時左右洗淨...
  • 11735
怎樣做雙絲醬拌麵

  • 怎樣做雙絲醬拌麵

  • 1、食材：茄子300克、豬肉100克、麵條300克、油50毫升、鹽3克、醬油5毫升、麵醬25克、蔥薑蒜6克、大料1克、澱粉2克、味精1克。2、豬肉洗乾淨切成絲。加澱粉、油攪拌均勻，醃製10分鐘。3、茄子洗乾淨切成絲。4、備好蔥薑蒜、大料。5、炒鍋放油加熱，大料入鍋煸香，蔥薑蒜入鍋煸香...
  • 21433
京醬肉絲

  • 京醬肉絲

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裡脊肉：200克;紅椒:1個;黃瓜:1根;豆腐皮:2張;蔥：1段;甜麵醬：30克;白糖：15克;黃酒：適量;姜：適量;食鹽：3克;花生油：適量;京醬肉絲的做法將所需食材準備好（傳統的是蔥絲墊底，這次加了黃瓜和紅椒，一個是口味有更多的...
  • 23301
怎麼做甜醬肉絲 甜醬肉絲怎麼做

  • 怎麼做甜醬肉絲 甜醬肉絲怎麼做

  • 1、將豬肉裡脊切成細絲。2、放入料酒白胡椒粉食鹽和澱粉抓勻，備用。3、炒鍋熱油炒熟肉絲後盛出。4、將蔥切成絲擺在盤子裡。5、炒鍋熱油，爆香薑片。6、薑片倒入甜麵醬，加入適量清水，放入白糖炒至亮色。7、倒入肉絲炒勻。8、出鍋。...
  • 8529
醬爆魷魚絲

  • 醬爆魷魚絲

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料魷魚：300克;洋蔥：1個;尖椒:1個;幹辣椒：3個;辣椒醬：1湯匙;海鮮醬：1湯匙;料酒：1湯匙;姜：1小塊;孜然粉：1/2茶匙;植物油：2湯匙;食鹽：1/2茶匙;黃醬：1湯匙;醬爆魷魚絲的做法魷魚洗淨後用刀將表面薄膜颳去，切成細條魷魚絲...
  • 6136
醬炒土豆絲

  • 醬炒土豆絲

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：2個;甜麵醬：適量;小蔥：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;醬炒土豆絲的做法土豆切絲，蔥切蔥花，甜麵醬備用鍋內熱油，爆得蔥花和甜麵醬，留一小部分出鍋前用將甜麵醬炸出香味倒入土豆絲翻炒炒到土豆絲稍變軟出鍋前灑...
  • 28057
京醬肉絲拌麵如何做

  • 京醬肉絲拌麵如何做

  • 1、豬裡脊肉切絲，用料酒、生抽、生粉拌勻醃製十五分鐘。2、鍋裡倒油放入蒜末煸香，倒入肉絲炒至發白，盛起。3、甜麵醬入鍋炒香。4、調汁：白胡椒、生抽、老抽、料酒、水攪拌均勻，倒入甜麵醬鍋內，加入一勺花生醬，翻炒均勻煮至冒泡。5、倒入肉絲翻炒均勻。6、拉麵拉細點，煮熟。7、黃...
  • 4534
豇豆土豆絲炸醬麵

  • 豇豆土豆絲炸醬麵

  • 1、材料：麵粉150克，胡蘿蔔1根，豇豆100克，土豆1個，雞蛋2個。2、調料：色拉油30克，豬肉絲少許，蔥薑末少許，精鹽少許，五香粉少許，味精少許，豆瓣醬2大匙。3、做法：將胡蘿蔔清洗乾淨，切成塊放入榨汁機內榨成胡蘿蔔泥裝入碗中待用。將麵條放在案板上，擀成片，疊起，切成絲，展開成麵條，下入滾水鍋子。4...
  • 28646
肉絲炸醬麵的烹飪方法 肉絲炸醬麵的家常做法

  • 肉絲炸醬麵的烹飪方法 肉絲炸醬麵的家常做法

  • 1、主料：麵條100克，香菇20克，小白菜少許。調料：色拉油少許，豬肉20克，豆瓣醬2大匙，甜麵醬1大匙，精鹽少許，料酒少許，澱粉少許，味精少許，蔥薑末各3克。2、將香菇清洗乾淨，切成小片，將豬肉切成絲，蔥姜切成末裝入盤中待用。3、將豆瓣醬，甜麵醬放入碗中加少許清水攪拌均勻，將澱粉，料酒放入豬肉絲...
  • 3835
京醬肉絲京醬肉絲的做法 京醬肉絲拌麵如何做

  • 京醬肉絲京醬肉絲的做法 京醬肉絲拌麵如何做

  • 1、豬裡脊肉切絲，用料酒、生抽、生粉拌勻醃製十五分鐘。2、鍋裡倒油放入蒜末煸香，倒入肉絲炒至發白，盛起。3、甜麵醬入鍋炒香。4、調汁：白胡椒、生抽、老抽、料酒、水攪拌均勻，倒入甜麵醬鍋內，加入一勺花生醬，翻炒均勻煮至冒泡。5、倒入肉絲翻炒均勻。6、拉麵拉細點，煮熟。7、黃...
  • 4526
醬炒三絲的做法 醬炒三絲如何做

  • 醬炒三絲的做法 醬炒三絲如何做

  • 1、原材料：白菜（切絲）、西葫蘆（切絲）、木耳（切絲）、甜麵醬、水澱粉。2、先把蔬菜切好絲備用。3、蔥蒜爆香後，放入甜麵醬翻炒。4、放入蔬菜翻炒，快熟時放入適量鹽、水澱粉大火收汁，就可以出鍋了。...
  • 20451

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結