醬爆肉絲
- 家常美食
- 關注:2.4W次
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
豬肉:300克; 雞蛋清: 半個; 甜麵醬:50克;蔥:10克;姜:5克;食鹽:1/2茶匙;白糖:1茶匙;雞精:1/2茶匙;澱粉:1茶匙;料酒:1茶匙;色拉油:適量;
醬爆肉絲的做法
所有材料準備好
大蔥和生薑切絲
豬肉切絲
豬肉中放入料酒、幹澱粉抓勻
再放入半個雞蛋清
用手抓勻
起油鍋,放入豬肉絲滑炒至變色
放入油炸甜麵醬
再放入薑絲
放入鹽、白糖翻炒均勻
最後放入切好的大蔥絲
快速翻炒,加雞精調勻即可
標籤:
肉絲
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/22k2mq.html