醬爆香螺
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
海螺:1斤; 甜麵醬:2匙;豆瓣醬:半匙;料酒:1匙;花生油:適量;幹辣椒:適量;蔥:適量;姜:適量;
醬爆香螺的做法
熱鍋下冷油,油熱後,爆香蔥段薑絲和紅椒
烹入料酒,加入兩勺甜麵醬和半勺美味豆醬,炒出香味
下入香螺,大火翻炒1分鐘
加少許開水,蓋蓋燜上2分鐘
大火收幹汁即可
標籤:
爆香螺
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