![寬窄巷子串串]( "寬窄巷子串串")
- 寬窄巷子串串是成都特色小吃之一，由串串和寬窄巷子合成的食品名。串串是成都火鍋中的一種食材，用筷子在串上挑選喜歡的食材，放入鍋中煮熟，再蘸上喜歡的醬料就可以食用。而寬窄巷子則是成都市區內著名的景點之一，地處成都市錦江區，以保留了清代成都的傳統民居建築和園林風貌而著...
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![蒸紅糖餈粑怎麼做]( "蒸紅糖餈粑怎麼做")
- 1、食材：糯米350克、紅糖100克、黃豆粉適量、雞蛋2個、麵包糠適量、植物油適量。2、將糯米提前一晚泡發，均勻的鋪開，上鍋蒸30分鐘左右。3、蒸好的糯米倒入碗中，用擀麵杖搗碎，搗出粘性即可。4、容器四周刷油，放入舂好的糯米糰，用刮刀整成長方形，放入冰箱冷凍1-2小時。5、鍋中倒入...
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![脆皮紅糖餈粑的做法]( "脆皮紅糖餈粑的做法")
- 1、先把糯米粉加入溫水揉麵，分三次加溫水，直到麵糰光滑。2、然後把麵糰做成自己喜歡的形狀，小圓餅或者長條都行，但是不要太厚就行了。3、黃豆粉不要加油放入平底鍋裡小火翻炒，炒到豆香味出來就好了。4、平底鍋中倒入少許油，放入剛剛準備好的糯米條或者餅，小火煎至兩面金黃，然後撈...
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![蒸紅糖餈粑要多久才能熟 蒸紅糖餈粑要的時長]( "蒸紅糖餈粑要多久才能熟 蒸紅糖餈粑要的時長")
- 1、蒸紅糖餈粑要二十至四十分鐘。2、紅糖餈粑糯米的多少不一樣,蒸制的時間也會稍有不同。紅糖餈粑糯米比較少,需要蒸二十分鐘左右,紅糖餈粑糯米體積比較大,比較厚,需要蒸四十分鐘左右。紅糖餈粑是常見的美食,製作的食材包括糯米、清水、紅糖等,喜歡吃甜味較濃的紅糖餈粑...
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![紅糖餈粑做法介紹]( "紅糖餈粑做法介紹")
- 1、材料：圓糯米400克、白糖10克、紅糖100克+水70克熬煮成紅糖漿、黃豆100克、食用油適量。2、圓糯米淘洗加水泡兩三個小時，蒸籠墊上紗布或籠屜布，泡好的糯米倒進去（墊紗布糯米飯好取不粘）水開蒸二十多分鐘至熟。3、糯米飯趁熱加糖，用擀麵棍搗蓉搗爛，或帶上一次性手套抹點油抓捏，...
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![紅糖餈粑的好吃做法 紅糖餈粑怎麼做好吃]( "紅糖餈粑的好吃做法 紅糖餈粑怎麼做好吃")
- 1、食材：糯米350克、紅糖100克、黃豆粉適量、雞蛋2個、麵包糠適量、植物油適量。2、將糯米提前一晚泡發，均勻的鋪開，上鍋蒸30分鐘左右。3、蒸好的糯米倒入碗中，用擀麵杖搗碎，搗出粘性即可。4、容器四周刷油，放入舂好的糯米糰，用刮刀整成長方形，放入冰箱冷凍1-2小時。5、鍋中倒入...
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![簡單快手紅糖餈粑]( "簡單快手紅糖餈粑")
- 1、主料：糯米500克、紅糖100克。2、輔料：食用油適量、清水適量。3、做法：（1）糯米洗淨，冷水浸泡6小時以上，使其充分吸收水分。（糯米要先泡一下，充分的吸收水分，如果不泡直接蒸的話，不易控制水量，更不容易短時間蒸熟。如果是夏天製作，浸泡中的糯米需放冰箱冷藏）。（2）蒸屜鋪上紗布，放入泡好的...
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![紅糖餈粑的紅糖汁怎麼熬製]( "紅糖餈粑的紅糖汁怎麼熬製")
- 1、主料：糯米1000g。輔料：紅糖適量，黃豆適量。2、把黃豆放到鍋裡，小火慢慢炒熟。3、裝進料理機。4、打成粉末就可以了。5、用料理機打出的粉不是很細膩，用篩子篩一下就會得到很細的粉末了，這樣在吃的時候，口感也很細膩。6、把紅糖切成小塊。7、按二比一的比例加水，紅糖為二。8、...
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![如何做紅糖餈粑 紅糖餈粑做法介紹]( "如何做紅糖餈粑 紅糖餈粑做法介紹")
- 1、材料：圓糯米400克、白糖10克、紅糖100克+水70克熬煮成紅糖漿、黃豆100克、食用油適量。2、圓糯米淘洗加水泡兩三個小時，蒸籠墊上紗布或籠屜布，泡好的糯米倒進去（墊紗布糯米飯好取不粘）水開蒸二十多分鐘至熟。3、糯米飯趁熱加糖，用擀麵棍搗蓉搗爛，或帶上一次性手套抹點油抓捏，...
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![紅糖餈粑的讀音 紅糖餈粑怎麼讀]( "紅糖餈粑的讀音 紅糖餈粑怎麼讀")
- 1、[hóngtángcíbā]紅聲母h，韻母ong，聲調二聲。糖聲母t，韻母ang，聲調二聲。餈聲母c，韻母i，聲調二聲。粑聲母b，韻母a，聲調一聲。2、餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹（因地方差異，有的也用竹來代替）搗成泥狀製作而成，一般此型別的...
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![紅糖蜂蜜餈粑怎麼做]( "紅糖蜂蜜餈粑怎麼做")
- 1、將糯米粉加水和勻，不能太稀。2、起鍋加適量水，蒸格上鋪一塊溼紗布，主要是防粘的作用，水開後將搓好的糯米糰子放入鍋中，蒸10分鐘即可。3、蒸糯米的同時將紅糖塊裝進小碗，一同放入鍋中蒸化。4、蒸好的糯米糰子稍微放涼，另起鍋倒入適量食用油，將餈粑炸至金黃色即可。5、炸好的餈...
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![紅糖餈粑簡單做法 紅糖餈粑的家常做法]( "紅糖餈粑簡單做法 紅糖餈粑的家常做法")
- 1、食材：紅糖30g，糯米粉150g，開水140g，油少許。2、紅糖加少量開水化開備用。3、糯米粉裡分兩次加入開水，加一次用筷子攪拌均勻，再加剩下的水。4、揉成光滑麵糰，不粘手為止。5、取一小團揉圓，手心按扁做好。6、鍋中放少量油，將餈粑團放進去。7、小火煎至兩面微黃。8、倒入化開的紅...
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![紅糖餈粑的家常做法]( "紅糖餈粑的家常做法")
- 1、食材：紅糖30g，糯米粉150g，開水140g，油少許。2、紅糖加少量開水化開備用。3、糯米粉裡分兩次加入開水，加一次用筷子攪拌均勻，再加剩下的水。4、揉成光滑麵糰，不粘手為止。5、取一小團揉圓，手心按扁做好。6、鍋中放少量油，將餈粑團放進去。7、小火煎至兩面微黃。8、倒入化開的紅...
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![紅糖餈粑餅怎麼做]( "紅糖餈粑餅怎麼做")
- 1、糯米粉200g、紅糖15g、溫水80ml、食用油300ml、糖桂花2小勺。2、準備好糯米粉。3、裡面加入溫水，揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜靜置十分鐘。4、揉成小球，在按扁。5、鍋中油燒熱後放入餈粑炸至金黃色即可。撈出控油。6、另起一個鍋，裡面倒入一碗水，放入紅糖，燒開。7、在把炸好...
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![油炸紅糖餈粑怎麼做]( "油炸紅糖餈粑怎麼做")
- 1、糯米用水泡4個小時，上蒸籠蒸50分鐘即熟，把糯米翻在一個小盆子裡，成熱時，用擀麵棒棕，一個人按住盆子，另一個人棕，把糯米棕爛即可。2、在案板上撒一些熟的黃豆粉，把棕爛的糯米糰拿到案板上，做成圓形的，餈粑的兩面都要撒黃豆粉。3、把餈粑切成長寬條，再用煎鍋煎，不放油，就幹煎，兩面都要...
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![蒸紅糖餈粑要多久才能熟]( "蒸紅糖餈粑要多久才能熟")
- 1、蒸紅糖餈粑要二十至四十分鐘。2、紅糖餈粑糯米的多少不一樣,蒸制的時間也會稍有不同。紅糖餈粑糯米比較少,需要蒸二十分鐘左右,紅糖餈粑糯米體積比較大,比較厚,需要蒸四十分鐘左右。紅糖餈粑是常見的美食,製作的食材包括糯米、清水、紅糖等,喜歡吃甜味較濃的紅糖餈粑...
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![紅糖餈粑做法步驟]( "紅糖餈粑做法步驟")
- 1、材料：餈粑300克、紅糖、黃豆粉適量。2、餈粑切成小塊。3、鍋裡倒入油後轉小火，放入餈粑半煎半炸。4、煎至金黃，翻面煎炸另一面。5、加入適量的紅糖。6、加入少許的清水，煮至糖漿濃稠，餈粑軟糯即可。...
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![蒸紅糖餈粑要的時長]( "蒸紅糖餈粑要的時長")
- 1、蒸紅糖餈粑要二十至四十分鐘。2、紅糖餈粑糯米的多少不一樣,蒸制的時間也會稍有不同。紅糖餈粑糯米比較少,需要蒸二十分鐘左右,紅糖餈粑糯米體積比較大,比較厚,需要蒸四十分鐘左右。紅糖餈粑是常見的美食,製作的食材包括糯米、清水、紅糖等,喜歡吃甜味較濃的紅糖餈粑...
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![製作餈粑糖的方法 如何做餈粑糖]( "製作餈粑糖的方法 如何做餈粑糖")
- 1、食材用料：糯米粉適量、冰片糖適量、開水適量。2、先準備好糯米粉和冰片糖。3、取適量糯米粉加開水攪拌多次少加，揉成大面團，再搓成一個一個的小麵糰不要太大難熟。4、鍋中加冷水放入小餈粑，根據個人喜好放冰片糖，把糖煮化，一般把水煮成濃汁時就可出鍋。...
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![紅糖餈粑的好吃做法]( "紅糖餈粑的好吃做法")
- 1、食材：糯米350克、紅糖100克、黃豆粉適量、雞蛋2個、麵包糠適量、植物油適量。2、將糯米提前一晚泡發，均勻的鋪開，上鍋蒸30分鐘左右。3、蒸好的糯米倒入碗中，用擀麵杖搗碎，搗出粘性即可。4、容器四周刷油，放入舂好的糯米糰，用刮刀整成長方形，放入冰箱冷凍1-2小時。5、鍋中倒入...
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![製作蒸紅糖餈粑的方法 蒸紅糖餈粑怎麼做]( "製作蒸紅糖餈粑的方法 蒸紅糖餈粑怎麼做")
- 1、食材：糯米350克、紅糖100克、黃豆粉適量、雞蛋2個、麵包糠適量、植物油適量。2、將糯米提前一晚泡發，均勻的鋪開，上鍋蒸30分鐘左右。3、蒸好的糯米倒入碗中，用擀麵杖搗碎，搗出粘性即可。4、容器四周刷油，放入舂好的糯米糰，用刮刀整成長方形，放入冰箱冷凍1-2小時。5、鍋中倒入...
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![紅糖餈粑怎麼讀]( "紅糖餈粑怎麼讀")
- 1、[hóngtángcíbā]紅聲母h，韻母ong，聲調二聲。糖聲母t，韻母ang，聲調二聲。餈聲母c，韻母i，聲調二聲。粑聲母b，韻母a，聲調一聲。2、餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹（因地方差異，有的也用竹來代替）搗成泥狀製作而成，一般此型別的...
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![紅糖餈粑的做法 買了糯米粉怎麼做紅糖餈粑]( "紅糖餈粑的做法 買了糯米粉怎麼做紅糖餈粑")
- 1、準備食材：糯米粉250克，開水180ml，紅糖15克，白糖15克，食用油1勺。2、首先我們準備好250克的糯米粉倒入盆中，把180ml開水倒入糯米粉中間。我們做糯米類的美食最好用開水和麵，這樣做的糯米粘性更好，口感也更加軟糯。3、然後從中間開始攪拌，把糯米粉攪拌成絮狀，再揉成光滑的糯米糰。...
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![紅糖餈粑簡單做法 紅糖餈粑做法步驟]( "紅糖餈粑簡單做法 紅糖餈粑做法步驟")
- 1、材料：餈粑300克、紅糖、黃豆粉適量。2、餈粑切成小塊。3、鍋裡倒入油後轉小火，放入餈粑半煎半炸。4、煎至金黃，翻面煎炸另一面。5、加入適量的紅糖。6、加入少許的清水，煮至糖漿濃稠，餈粑軟糯即可。...
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![紅糖糖餈粑做法]( "紅糖糖餈粑做法")
- 用料：紅糖30g，糯米粉150g，開水140g，油少許。1、材料準備。2、紅糖加少量開水化開備用。3、糯米粉裡分兩次加入開水，加一次用筷子攪拌均勻，再加剩下的水。4、揉成光滑麵糰，不粘手為止。5、取一小團揉圓，手心按扁做好。6、鍋中放少量油，將餈粑團放進去。7、小火煎至兩面微黃。8、倒...
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