紅糖餈粑簡單做法 紅糖餈粑的家常做法

1、食材：紅糖30g，糯米粉150g，開水140g，油少許。

2、紅糖加少量開水化開備用。

3、糯米粉裡分兩次加入開水，加一次用筷子攪拌均勻，再加剩下的水。

4、揉成光滑麵糰，不粘手為止。

5、取一小團揉圓，手心按扁做好。

6、鍋中放少量油，將餈粑團放進去。

7、小火煎至兩面微黃。

8、倒入化開的紅糖水。

9、中火收汁至濃稠即可。