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關於素絲的生活百科

素絲卷
  • 素絲卷

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐皮:190克;胡蘿蔔:90克;香菇:60克;菠菜:50克;黃醬:(包菜飯醬)1大勺;素絲卷的做法胡蘿蔔洗淨,去皮後切成細絲,下入開水鍋中焯半分鐘左右撈出,浸入涼水中,再撈出後擠去多餘水份菠菜洗淨,切成長約5釐主的段,下...
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素絲瓜湯怎麼做 素絲瓜湯製作方法介紹
  • 素絲瓜湯怎麼做 素絲瓜湯製作方法介紹

  • 1、主料:絲瓜3條。2、輔料:鹽適量。3、首先將絲瓜削皮,讓後切滾刀塊,沖洗下瀝乾水分備用。4、準備一鍋熱水。將水燒開後放入切好的絲瓜煮熟。5、之後加適量鹽調味,裝入碗中。6、小貼士:也可在煮時加點麻油,味更好,色更綠。...
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製作炒素三絲的方法 炒素三絲怎麼做
  • 製作炒素三絲的方法 炒素三絲怎麼做

  • 1、主料:土豆1個。2、輔料:胡蘿蔔1根、尖椒2個。3、調料:色拉油適量、食鹽3克、醋3克、姜適量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。4、土豆和胡蘿蔔去皮切絲或擦絲,分別浸泡,青椒切細絲用清水浸泡,蒜切片後改刀成絲。5、鍋熱油後加入蒜片炒出香味,加入土豆絲後迅速淋入姜蒜醋劃炒均勻後...
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素炒千張絲
  • 素炒千張絲

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐皮:2張;柿子椒:2個;幹辣椒:5個;生抽:10毫升;老抽:5毫升;料酒:20毫升;白糖:5克;素炒千張絲的做法千張改刀成寬度適宜的小片後疊起來。改刀成細條狀青紅椒斜刀切細圈備用鍋中放一點點油防粘,冷油即可將千張...
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素炒胡蘿蔔絲
  • 素炒胡蘿蔔絲

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料胡蘿蔔:適量;雞精:少許;蔥:適量;蒜:適量;色拉油:適量;素炒胡蘿蔔絲的做法把胡蘿蔔洗淨,切絲油鍋燒熱,待放入蔥末炒香,接著倒入切好的胡蘿蔔絲煸炒接著將鍋中點少量水,把胡蘿蔔絲炒塌秧最後,出鍋前放入適量鹽、雞...
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素炒三絲
  • 素炒三絲

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料藕:適量;紅蘿蔔:適量;西芹:適量;小蔥:一小把;植物油:適量;食鹽:5克;素炒三絲的做法將紅蘿蔔,西芹,藕分別切成絲燒鍋水,加入鹽和幾滴油水開後放入藕絲和西芹絲炒燙水再次開後撈出來過涼水將鍋燒熱,放入適量的油,加...
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怎麼做素炒蘿蔔絲 素炒蘿蔔絲步驟
  • 怎麼做素炒蘿蔔絲 素炒蘿蔔絲步驟

  • 1、材料:白蘿蔔450克、香蔥1根約15克、姜10克、鹽1/2小匙約3克、糖少量、雞精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。2、將白蘿蔔洗淨去皮,切成(或者刨成)細絲,蔥切蔥末,姜切薑末。3、炒鍋燒熱,倒入花生油燒至6成熱(手放在油上方能感覺到明顯的熱氣),放入蔥末、薑末炒出香味。4、放入...
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素炒三絲做法
  • 素炒三絲做法

  • 1、材料:土豆400克,紅蘿蔔200克,青椒100克,萵筍100克,油30克,鹽5克,味精3克,醋5克。2、將土豆削皮、萵筍削皮,紅蘿蔔洗淨。將萵筍的粗纖維去掉,這樣口感會更好。3、將萵筍先切成均勻的薄片依次推開鋪平。4、再將萵筍片切成均勻的細絲。同樣的把胡蘿蔔和土豆也切成均勻的細絲。並將...
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素炒扁豆絲
  • 素炒扁豆絲

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料扁豆:1碗;蒜:少許;姜:少許;色拉油:適量;紅尖椒:1個;食鹽:適量;素炒扁豆絲的做法扁豆一碗,切成細絲。姜蒜切末,紅辣椒切絲熱鍋油,倒入扁豆絲,翻炒均勻倒入辣椒和姜蒜末,翻炒片刻,加鹽調味即可...
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涼拌素三絲是哪三絲
  • 涼拌素三絲是哪三絲

  • 海帶,青椒,紅椒三種食材為主,說實話,我沒吃過這種搭配。但可以給大家推薦幾種,比較常見家常的搭配。一、金針菇+黃瓜+胡蘿蔔二、豆腐絲+胡蘿蔔+黃瓜三、木耳+青菜+粉絲+胡蘿蔔四、白菜+胡蘿蔔+金針菇五、豆腐絲+筍子+黃瓜推薦豆腐絲+金針菇+木耳的吃法,蛋白質和膳食纖維都包含...
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魚香素肉絲
  • 魚香素肉絲

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料花生蛋白片:100克;胡蘿蔔:50克;黑木耳:50克;植物油:2湯匙;蔥:5克;姜:5克;蒜:5克;郫縣豆瓣醬:1湯匙;白糖:1茶匙;生抽:1湯匙;醋:1湯匙;雞精:1/2茶匙;食鹽:1茶匙;澱粉:1湯匙;水:適量;魚香素肉絲的做法準備好大豆拉絲蛋白...
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素魚香肉絲
  • 素魚香肉絲

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料素雞:200克;胡蘿蔔:25克;柿子椒:25克;土豆:25克;黑木耳:25克;蔥:5克;蒜:5克;姜:5克;豆瓣醬:適量;色拉油:適量;食鹽:4克;白糖:2克;醋:適量;醬油:適量;水澱粉:適量;素魚香肉絲的做法素肉絲用溫水二三分鐘將木耳用溫...
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炒素三絲的烹飪方法 炒素三絲的做法
  • 炒素三絲的烹飪方法 炒素三絲的做法

  • 1、主料:土豆1個。輔料:胡蘿蔔1根、尖椒2個。調料:色拉油適量、食鹽3克、醋3克、姜適量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。2、土豆和胡蘿蔔去皮切絲或擦絲,分別浸泡,青椒切細絲用清水浸泡,蒜切片後改刀成絲。3、鍋熱油後加入蒜片炒出香味,加入土豆絲後迅速淋入姜蒜醋劃炒均勻後加入胡...
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絲瓜素湯做法 絲瓜素湯怎麼做
  • 絲瓜素湯做法 絲瓜素湯怎麼做

  • 1、準備材料:絲瓜200克,水髮香菇15克,香油10克,味精3克,精鹽15克,植物油30克,清水500克。2、先將絲瓜去皮、洗兆,切成滾刀片。香菇擇洗乾淨,切成小塊。2.將炒鍋放火上,加入植物油,熱後倒入絲瓜煸炒片刻下鹽,然後將香菇和清水3、倒入鍋中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗內即成!...
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素三絲是哪三絲
  • 素三絲是哪三絲

  • 素三絲的組合並不固定。主要原料有鮮平菇、黑木耳、扁豆、精鹽、味精、食醋、蔥花、生薑絲、植物油、素鮮湯等。素三絲是一道色香味俱全的名餚,屬於魯菜系。此菜清淡適口,舒筋通絡,散寒止痛,健脾利水,口味鮮香。是家常菜之一。...
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炒素三絲怎麼做
  • 炒素三絲怎麼做

  • 1、主料:土豆1個。2、輔料:胡蘿蔔1根、尖椒2個。3、調料:色拉油適量、食鹽3克、醋3克、姜適量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。4、土豆和胡蘿蔔去皮切絲或擦絲,分別浸泡,青椒切細絲用清水浸泡,蒜切片後改刀成絲。5、鍋熱油後加入蒜片炒出香味,加入土豆絲後迅速淋入姜蒜醋劃炒均勻後...
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怎麼做爆素鱔絲
  • 怎麼做爆素鱔絲

  • 1、主料:冬菇(幹)200克。2、輔料:豌豆(煮)25克、麵粉50克。3、調料:食鹽1克、醬油25克、醋15克、味精2克、料酒5克、水澱粉50克、胡椒粉0.5克、芝麻油10克、白糖50克。4、冬菇去蒂洗淨,用剪刀旋剪成絲(絲長10釐米左右),清水漂洗,擠去水分,裝入碗內,加精鹽和味精1克,溼澱粉40克攪勻,再加...
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怎麼做素炒三絲 素炒三絲的做法
  • 怎麼做素炒三絲 素炒三絲的做法

  • 1、主料:胡蘿蔔100克、萵筍100克、土豆200克。2、輔料:大蔥1段、姜1片、油適量、醋1勺、生抽1小勺、鹽適量。3、胡蘿蔔、萵筍、土豆切絲,大蔥和姜切碎。4、炒鍋熱油,先下入蔥姜炒香。5、再下胡蘿蔔翻炒勻。6、再下土豆絲炒勻,調入生抽翻炒。7、放入萵筍絲翻炒勻,調入適量鹽炒勻...
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素炒土豆絲做法
  • 素炒土豆絲做法

  • 1、原料:土豆、鹽、味精。2、土豆一個,土豆削皮、刨絲,胡蘿蔔同樣處理。3、土豆絲用自來水泡一下。4、油冒煙後,加2粒花椒,發出香味後加蔥花。5、蔥花有香味後倒入菜絲(土豆絲盆內的水倒出來,裡面留適量),依次放入鹽,半匙醬油,一匙醋,快速翻炒。5、待土豆絲收汁,即可關火,出鍋。...
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怎麼做素炒三絲
  • 怎麼做素炒三絲

  • 1、主料:胡蘿蔔100克、萵筍100克、土豆200克。2、輔料:大蔥1段、姜1片、油適量、醋1勺、生抽1小勺、鹽適量。3、胡蘿蔔、萵筍、土豆切絲,大蔥和姜切碎。4、炒鍋熱油,先下入蔥姜炒香。5、再下胡蘿蔔翻炒勻。6、再下土豆絲炒勻,調入生抽翻炒。7、放入萵筍絲翻炒勻,調入適量鹽炒勻...
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素炒絲瓜怎麼做
  • 素炒絲瓜怎麼做

  • 絲瓜怎麼炒?1.將絲瓜去皮並洗淨,使用刀具從中間一分為二,切成片狀。2.鍋裡放油,比一般炒菜的時候要稍微少一點。3.油燒熱後,將絲瓜片倒進鍋內,翻炒均勻,加入少許清水。4.絲瓜變色後,在鍋裡放入食鹽進行調味即可出鍋。總結1.使用刀具從中間一分為二,切成片狀。2.鍋裡倒入少許油。3....
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怎麼做爆素鱔絲 爆素鱔絲做法竅門
  • 怎麼做爆素鱔絲 爆素鱔絲做法竅門

  • 1、主料:冬菇(幹)200克。2、輔料:豌豆(煮)25克、麵粉50克。3、調料:食鹽1克、醬油25克、醋15克、味精2克、料酒5克、水澱粉50克、胡椒粉0.5克、芝麻油10克、白糖50克。4、冬菇去蒂洗淨,用剪刀旋剪成絲(絲長10釐米左右),清水漂洗,擠去水分,裝入碗內,加精鹽和味精1克,溼澱粉40克攪勻,再加...
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素炒絲瓜怎麼炒
  • 素炒絲瓜怎麼炒

  • 絲瓜怎麼炒?1.將絲瓜去皮並洗淨,使用刀具從中間一分為二,切成片狀。2.鍋裡放油,比一般炒菜的時候要稍微少一點。3.油燒熱後,將絲瓜片倒進鍋內,翻炒均勻,加入少許清水。4.絲瓜變色後,在鍋裡放入食鹽進行調味即可出鍋。總結1.使用刀具從中間一分為二,切成片狀。2.鍋裡倒入少許油。3....
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怎麼做燴素三絲 燴素三絲怎麼做
  • 怎麼做燴素三絲 燴素三絲怎麼做

  • 1、燴素三絲的用料:白菜梆適量、胡蘿蔔一根、芹菜適量、蒜末適量、老乾媽少許、鹽少許、胡椒粉少許、油少許。2、白菜梆、胡蘿蔔切成絲,芹菜切成段,姜蒜切成末。3、鍋中少油,放薑末蒜末爆香。4、放入白菜絲、胡蘿蔔煸炒。5、加少許水和老乾媽繼續翻炒。6、加入鹽、胡椒粉、芹...
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絲瓜素湯做法
  • 絲瓜素湯做法

  • 1、準備材料:絲瓜200克,水髮香菇15克,香油10克,味精3克,精鹽15克,植物油30克,清水500克。2、先將絲瓜去皮、洗兆,切成滾刀片。香菇擇洗乾淨,切成小塊。2.將炒鍋放火上,加入植物油,熱後倒入絲瓜煸炒片刻下鹽,然後將香菇和清水3、倒入鍋中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗內即成!...
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