- 春季應季蔬菜有春筍芽、薺菜、豆芽、菜花、菠菜等。1、春筍芽:纖維素含量豐富。筍芽是竹子從土裡長出的嫩芽,所謂“嚐鮮無不道春筍”,春筍是一年中筍肉最為鮮嫩潔白的時候。2、薺菜:薺菜營養豐富,其維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高,其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。...
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- 1、生牛奶煮多長時間最好,取決於煮奶溫度。如自己在家煮,把牛奶煮開後持續25秒即可,如巴氏消毒需持續半小時左右。2、煮奶溫度大約將近100℃,半分鐘之內一些細菌能被殺滅掉。如低溫消毒即巴氏消毒,如60℃左右,需持續大約半小時才能把一些致病菌殺掉。如果溫度再高,如70℃-80℃消...
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- 1、麵條的種類有很多,首先最經常煮的麵條就是方便麵,方便麵基本上都是油炸的,食品放在水裡面煮,大概5分鐘左右就可以完全熟透了,如果是一些韓國的方便麵,因為麵條比較粗,因此可能會需要煮的久一點時間也大概在8分鐘左右也能完全熟。2、粗的麵條,水開後煮三分鐘,蓋上鍋蓋...
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- 1、鵝蛋一般水煮開後12到15分鐘熟,如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣,水沸後8到10分鐘。鵝蛋是家禽鵝生下的卵,表面較光滑,白色,呈橢圓形,個體很大,其重量是一般雞蛋的四、五倍,味道有些油,但質地較粗糙,草腥味較重,食味不及雞鴨蛋,新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。2、鵝蛋中含有豐富的營養成分,如蛋...
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- 1、生牛奶煮多長時間最好,取決於煮奶溫度。如自己在家煮,把牛奶煮開後持續25秒即可,如巴氏消毒需持續半小時左右。2、煮奶溫度大約將近100℃,半分鐘之內一些細菌能被殺滅掉。如低溫消毒即巴氏消毒,如60℃左右,需持續大約半小時才能把一些致病菌殺掉。如果溫度再高,如70℃-80℃消...
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- 毛豆是很多人都喜歡吃的一種食物,有時候就想買回來自己煮,可是發現自己煮的沒有買的好吃,因為煮的時間沒把握好,不是煮的太爛就是沒熟,那麼,毛豆一般需要煮多久呢?我們一起來了解一下吧。毛豆一般煮十分鐘左右,煮的時間太的話會影響毛豆的口感。喜歡吃硬一點的煮8分鐘剛剛好不會...
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- 1、鵝蛋一般水煮開後12到15分鐘熟,如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣,水沸後8到10分鐘。鵝蛋是家禽鵝生下的卵,表面較光滑,白色,呈橢圓形,個體很大,其重量是一般雞蛋的四、五倍,味道有些油,但質地較粗糙,草腥味較重,食味不及雞鴨蛋,新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。2、鵝蛋中含有豐富的營養成分,如蛋...
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- 1、餃子開鍋後煮一般5-8分鐘即可。2、對於新鮮包好的餃子來說一般需要在水開之後再下進去,此時水溫會因為餃子的放入而變得不再翻騰,當繼續加熱至水再次翻騰時倒入適量的涼水進去,如此反覆三次加涼水之後餃子就會膨脹漂浮在水面上,這個時候餃子就差不多已經熟了。3、整個過程...
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- 1、餃子開鍋後煮一般5-8分鐘即可。2、對於新鮮包好的餃子來說一般需要在水開之後再下進去,此時水溫會因為餃子的放入而變得不再翻騰,當繼續加熱至水再次翻騰時倒入適量的涼水進去,如此反覆三次加涼水之後餃子就會膨脹漂浮在水面上,這個時候餃子就差不多已經熟了。3、整個過程...
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- 1、玉米開鍋後煮10-15分鐘能熟。2、煮玉米時可以將玉米淹沒在水中煮,也可隔水蒸熟。若是將玉米帶皮一起煮,玉米會更加香甜美味。玉米煮熟後不要長時間煮,煮制時間過長,玉米的味道會變淡,口感也會較差。...
- 29585
- 1、煮雞蛋開鍋後再煮三分鐘就微熟了,三分鐘的雞蛋呈溏心狀,蛋清熟而軟嫩,蛋黃也是剛要熟的樣子,營養成分最高、最易於人體吸收。2、煮雞蛋開鍋再煮五分鐘就半熟了,此時的蛋軟嫩且蛋香味濃郁。營養更豐富。煮雞蛋時間最好控制在十分鐘內,營養價值最高。...
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- 1、煮雞蛋開鍋後再煮三分鐘就微熟了,三分鐘的雞蛋呈溏心狀,蛋清熟而軟嫩,蛋黃也是剛要熟的樣子,營養成分最高、最易於人體吸收。2、煮雞蛋開鍋再煮五分鐘就半熟了,此時的蛋軟嫩且蛋香味濃郁。營養更豐富。煮雞蛋時間最好控制在十分鐘內,營養價值最高。...
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- 1、玉米開鍋後煮10-15分鐘能熟。2、煮玉米時可以將玉米淹沒在水中煮,也可隔水蒸熟。若是將玉米帶皮一起煮,玉米會更加香甜美味。玉米煮熟後不要長時間煮,煮制時間過長,玉米的味道會變淡,口感也會較差。...
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- 1、餃子開鍋後煮一般5-8分鐘即可。2、對於新鮮包好的餃子來說一般需要在水開之後再下進去,此時水溫會因為餃子的放入而變得不再翻騰,當繼續加熱至水再次翻騰時倒入適量的涼水進去,如此反覆三次加涼水之後餃子就會膨脹漂浮在水面上,這個時候餃子就差不多已經熟了。3、整個過程...
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- 3-5分鐘就可以。如果是新鮮的,等開鍋後3-5分鐘就好。如果是乾貨,就要用溫水浸泡12小時以上煮,等開鍋後3-5分鐘就好。酸辣檸檬扇貝:材料:扇貝肉350克,檸檬半個,洋蔥小半個,胡蘿蔔80克,大蒜1頭,小米辣6個,泡椒汁100克,水140克,米醋45克,白糖20克,生抽45克,鹽半小勺,麻椒油20克,檸檬汁。1、洗...
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- 玉米一般15-20分鐘左右能熟,具體需根據玉米種類和烹飪器材區分。冷水下鍋煮20分鐘即熟。煮水果玉米,冷水下鍋煮15分鐘即熟。煮白色糯玉米,冷水下鍋煮25分鐘即熟。用電飯鍋煮,以上基礎各減少5分鐘左右。用高壓鍋煮,以上基礎可以減少10分鐘。小編還為您整理了以下內容,可能對您也...
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- 海螺煮多久?1.水燒開後,大海螺要煮10-15分鐘,中小海螺要煮3-5分鐘。2.為了防止病菌和寄生蟲感染,食用螺肉時一定要煮透才行,一般煮10分鐘以上再食用為佳。3.海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒,所以在烹製過程中要把海螺的頭部去掉。4.煮海螺的火候很重要,時間太短會導致肉質太...
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- 1、扇貝開鍋之後轉小火煮8-10分鐘就可以了,若是扇貝個頭比較小的話,可以煮制時間會稍微縮短一些。2、吃扇貝一定要煮熟,生扇貝中可能會含有導致人體感染的致病菌或者是寄生蟲,直接吃可能會引起腸胃不適,還會產生其它各個疾病,且沒煮熟的扇貝口感也比較差,裡面的營養物質也不容易...
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- 1、麵條的種類有很多,首先最經常煮的麵條就是方便麵,方便麵基本上都是油炸的,食品放在水裡面煮,大概5分鐘左右就可以完全熟透了,如果是一些韓國的方便麵,因為麵條比較粗,因此可能會需要煮的久一點時間也大概在8分鐘左右也能完全熟。2、粗的麵條,水開後煮三分鐘,蓋上鍋蓋...
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- 1、生牛奶煮多長時間最好,取決於煮奶溫度。如自己在家煮,把牛奶煮開後持續25秒即可,如巴氏消毒需持續半小時左右。2、煮奶溫度大約將近100℃,半分鐘之內一些細菌能被殺滅掉。如低溫消毒即巴氏消毒,如60℃左右,需持續大約半小時才能把一些致病菌殺掉。如果溫度再高,如70℃-80℃消...
- 20099
- 1、煮雞蛋是冷水下鍋五分鐘,煮雞蛋時涼水下鍋,水開後算好5分鐘,煮出來的雞蛋既殺死了有害致病菌,又能比較完整地儲存營養。2、若是雞蛋在沸水中煮超過10分鐘的話,內部就會發生一系列化學變化,蛋白質結構會變得緊密,不易消化。...
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- 1、煮帶殼花生一般需要20-30分鐘,具體由花生的量、鍋具等而定。水煮花生一般是用新鮮花生,如果是使用電壓鍋煮,一般20分鐘左右就可以了,如果是普通鍋,則需要煮久一點。2、煮花生之前先將其殼上的雜質清洗乾淨,還要用鹽水浸泡兩個小時,目的是為了將花生泡軟,這樣煮的時候花生就更...
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- 水沸後,將玉米放到鍋中煮10到15分鐘即可,如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米、黑玉米等需要再多煮5到10分鐘。一般來說煮玉米時看到玉米顏色變深,用手捏後沒有水汁,玉米就煮熟了。煮玉米要將玉米最外側的厚皮剝掉,留最內層的2層薄皮,保留玉米鬚,洗淨;把玉米放入鍋中,加入清水,沒過玉米...
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- 1、開鍋煮皮蓋鍋煮餡的原理就是為了縮短煮餃子的時間,同時讓餃子更好的熟透。2、在煮餃子的時候,在水沸騰的3分鐘內,將鍋蓋開啟,能讓水溫保持在100攝氏度,從而讓餃子皮裡面的澱粉充分糊化變熟,蓋上蓋子之後,能將熱量傳遞到餡裡,讓餡料成熟更快。...
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- 1、玉米開鍋後煮10-15分鐘能熟。2、煮玉米時可以將玉米淹沒在水中煮,也可隔水蒸熟。若是將玉米帶皮一起煮,玉米會更加香甜美味。玉米煮熟後不要長時間煮,煮制時間過長,玉米的味道會變淡,口感也會較差。...
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