![韓醬鵪鶉蛋的做法介紹]( "韓醬鵪鶉蛋的做法介紹")
- 1、用料：鵪鶉蛋一盤，適量醬油（生抽）、糖稀（白糖亦可），大料半塊，大蔥一段，蒜瓣兩顆，幹辣椒、茶葉少許。2、鍋里加水，放入鵪鶉蛋，水大約是鵪鶉蛋的3倍左右。燒開後，煮5分鐘。3、將煮好的鵪鶉蛋取出，剝皮，放入盤中待用。4、鍋裡放鵪鶉蛋3倍左右的水，將剝好皮的鵪鶉蛋放入鍋中。加入備好的調...
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![韓醬炒墨魚仔怎麼做]( "韓醬炒墨魚仔怎麼做")
- 1、食材：墨魚仔一盤，洋蔥一個，蔥一根，韓式辣椒醬3份，味啉或米酒2份，蜂蜜1份，老抽1勺，芝麻油少許，芝麻少許，韓式辣椒粉1勺。2、按照3份辣椒醬，2份味啉或者米酒，1份蜂蜜，1大勺老抽的比例，調成醬汁。3、墨魚仔洗淨，如果是用的新鮮的魷魚或者墨魚，可以在盆中放一點點麵粉和鹽，揉洗。水煮沸。4...
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![韓式醬拌粉條做法 韓式醬拌粉條如何做]( "韓式醬拌粉條做法 韓式醬拌粉條如何做")
- 1、食材明細：綠豆粉條200克、韓國炒拌醬80克、麻油1勺、黃瓜1節、胡蘿蔔1節。2、取出綠豆粉條，用清水泡軟。3、鍋中水燒開，放入粉條。4、約煮4~5分鐘，撈出用涼水降溫更勁道。5、移至大碗中，放入黃瓜絲和胡蘿蔔絲。6、倒入韓式炒拌醬拌均。7、滴入適量麻油。8、放少許生菜碎，開...
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![怎麼做韓式炸醬]( "怎麼做韓式炸醬")
- 1、手擀麵250G，鮮蝦仁200G，豌豆一小把。黃瓜半根，胡蘿蔔半根，火腿腸半根，雞蛋一個。蔥伴侶醬4湯匙，料酒1湯匙，白胡椒粉1/2茶匙，蔥花少許，韓國紅辣醬1茶匙。2、鍋裡放水，大火煮開後放入麵條煮。3、蝦仁切小丁，用料酒和胡椒粉入味片刻;黃瓜，胡蘿蔔，和火腿腸切絲，雞蛋打勻，攤到炒鍋裡成蛋皮...
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![自制韓式辣椒醬]( "自制韓式辣椒醬")
- 1、原料：辣椒麵200克、生抽100克、老抽50克、蒜瓣、生薑、蔥白各50克、白糖40克。2、辣椒麵放在小盆內，加入適量開水浸透，待用。3、蔥白洗淨，切段；生薑泡皮，洗淨，用刀拍鬆；蒜瓣洗淨，控盡水分。4、把生薑和蒜瓣共放在電動攪拌機內，打成細蓉，盛出。5、將姜蒜蓉倒在辣椒麵內，拌勻。6、依...
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![韓國辣醬的做法 韓國辣醬營養價值介紹]( "韓國辣醬的做法 韓國辣醬營養價值介紹")
- 1、準備材料：糯米粉60克，水60克，味噌50克，砂糖20克，辣椒粉20克，醋半茶匙，酒半茶匙，鹽半茶匙。2、先將糯米粉與水混合揉成團，分成二等份壓平。3、將辣椒粉所準備好的材料倒一起拌勻成辣醬備用。4、將壓平的糯米糰放入燒開的水中，煮至浮起，再煮2分鐘撈起，趁熱加入調好辣醬一起充分拌勻...
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![怎麼做韓式炸醬 韓式炸醬怎麼做]( "怎麼做韓式炸醬 韓式炸醬怎麼做")
- 1、手擀麵250G，鮮蝦仁200G，豌豆一小把。黃瓜半根，胡蘿蔔半根，火腿腸半根，雞蛋一個。蔥伴侶醬4湯匙，料酒1湯匙，白胡椒粉1/2茶匙，蔥花少許，韓國紅辣醬1茶匙。2、鍋裡放水，大火煮開後放入麵條煮。3、蝦仁切小丁，用料酒和胡椒粉入味片刻;黃瓜，胡蘿蔔，和火腿腸切絲，雞蛋打勻，攤到炒鍋裡成蛋皮...
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![韓式肉醬怎麼做 韓式肉醬的做法介紹]( "韓式肉醬怎麼做 韓式肉醬的做法介紹")
- 1、洋蔥切碎。2、中火熱鍋，鍋內放入適量菜籽油，放入蒜末爆香。3、倒入洋蔥翻炒均勻。4、洋蔥變軟。5、倒入豬肉糜，快速拌勻散開。6、倒入醬油蠔油翻炒至出香氣。7、取一大勺韓式辣椒醬。8、倒入鍋內，加入半碗水。9、翻拌均勻至汁水粘稠即可。...
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![韓國大醬湯用哪種醬]( "韓國大醬湯用哪種醬")
- 1、用的是韓國辣醬、韓國大醬。2、準備材料：韓國大醬、韓國辣椒醬、牛肉、洋蔥、淘米水、土豆、豆腐、豆芽、西葫蘆、蛤蜊、金針菇。3、準備好食材。4、牛肉切薄片，加醬油、糖醃製，洋蔥切粗條。5、鍋中放少許油，加牛肉片炒至變色，加洋蔥炒至變軟。6、倒入淘米水，加入三勺韓國大...
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![韓國大醬湯]( "韓國大醬湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃醬：2勺;馬鈴薯粉：適量;豆腐:適量;香菇:適量;雞蛋:2個;綠豆芽:適量;高湯：適量;雞肉：湯適量;辣椒粉：1勺;雞精：1勺;韓國大醬湯的做法高湯倒入鍋中，燒開後放入兩勺大醬，一勺辣椒粉用勺把大醬攪拌開，放入土豆粉，豆腐...
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![炸醬做法韓國 韓國炸醬做法介紹]( "炸醬做法韓國 韓國炸醬做法介紹")
- 1、先把上好的肉（豬肉），土豆，元蔥切成丁，然後用鹽、料酒、澱粉（為了保證肉的鮮嫩，所以一定要少）。2、等油八成熱後，先放些薑末，再把剛才的肉丁放進去，用炒勺推一下然後倒少量的醬油提色，馬上倒入春醬。3、關小火，至醬稠了加糖和牛肉粉之後，你要用炒勺不斷地朝一個方向攪拌，攪到醬的顏色...
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![韓國拌飯醬如何調 韓國拌飯醬怎麼調]( "韓國拌飯醬如何調 韓國拌飯醬怎麼調")
- 1、準備食材：韓國辣醬、雪碧、香油、蜂蜜、芝麻。2、將雪碧和韓式辣醬依次放入碗中攪拌均勻。3、然後放入香油再次攪拌均勻。4、接著加入蜂蜜和芝麻攪拌。5、將所有材料攪拌之後能拉絲且不幹不浠為最佳狀態。...
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![韓式大醬湯的方法 韓式大醬湯的做法]( "韓式大醬湯的方法 韓式大醬湯的做法")
- 1、文蛤沖洗乾淨後用淡鹽水浸泡半日，讓其吐盡泥沙，然後再過清水沖洗，泡於水中備用。2、洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜、大蔥、葫子、生薑切片，青紅辣椒切圈備用。3、豆腐切成正方小塊。4、五花肉切片。5、淘米水倒入石鍋中，將大醬置於濾篩中，用勺背碾壓，濾入淘米水中，攪拌均勻。6、將石鍋置...
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![韓式肉醬怎麼做]( "韓式肉醬怎麼做")
- 1、洋蔥切碎。2、中火熱鍋，鍋內放入適量菜籽油，放入蒜末爆香。3、倒入洋蔥翻炒均勻。4、洋蔥變軟。5、倒入豬肉糜，快速拌勻散開。6、倒入醬油蠔油翻炒至出香氣。7、取一大勺韓式辣椒醬。8、倒入鍋內，加入半碗水。9、翻拌均勻至汁水粘稠即可。...
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![韓式辣醬炒年糕]( "韓式辣醬炒年糕")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料年糕：適量;胡蘿蔔:1根;土豆:1個;洋蔥:1個;柿子椒:半個;食鹽：適量;白糖：適量;醬油：適量;韓式辣醬：適量;白芝麻：少許;韓式辣醬炒年糕的做法土豆削皮，胡蘿蔔削皮，青椒洗淨，洋蔥去皮原料切絲的切絲，切條的切條，自己喜...
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![韓泰醬燒豆腐]( "韓泰醬燒豆腐")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：3塊;韓式辣醬：1勺;甜辣醬：1勺;白糖：1小勺;醬油：1小勺;食鹽：1小勺;韓泰醬燒豆腐的做法將各種醬舀入碗中將水、鹽、蔥末放入醬碗中調和均勻將豆腐放在鹽水裡泡10分鐘；將豆腐小火煎至兩面金黃，撈起將醬料放入...
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![甜辣醬韓辣醬桂魚乾]( "甜辣醬韓辣醬桂魚乾")
- 1、主要食材：銀魚、黃酒、甜辣醬、韓式辣椒醬1大匙、油、姜、蒜。2、把銀魚用水清洗泡軟，水裡加點黃酒。3、準備甜辣醬2大匙和韓式辣椒醬一大匙。4、油潤鍋燒熱轉小火，姜蒜爆一爆後把銀魚放下去煸炒，不要急於亂翻動，略炒幹。5、將甜辣醬和韓辣醬攪勻放入炒勻即。...
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![韓式炸醬麵的醬做法介紹]( "韓式炸醬麵的醬做法介紹")
- 1、材料：肉餡150克、蔥伴侶醬100克（韓式用：炸醬）、料酒、糖、姜、小蔥、蒜、等。蔬菜：青椒、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等。2、油鍋燒熱，倒入油1勺，待油燒熱後，放入薑片、小蔥、蒜炒香，放入肉餡，料酒，煸炒，肉餡變色後，放入麵醬煸炒，倒入小半碗水，加糖，（喜辣的可加點辣醬）中火煮開後，改小火燒至有點...
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![韓式辣醬拌飯]( "韓式辣醬拌飯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米飯：適量;紅蘿蔔:適量;黃豆芽:少許;柿子椒:少許;雞蛋:1個;蒜:少許;食鹽：適量;雞精：少許;生抽：少許;韓式辣醬拌飯的做法先用砂鍋煮好米飯待用，把紅蘿蔔和青椒分別切成絲，豆芽洗淨。燒鍋熱油，把切好的紅蘿蔔絲...
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![韓式炸醬麵]( "韓式炸醬麵")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：1塊;麵條（生）：1把;紅蔥頭:1個;黃瓜:1根;胡蘿蔔:1根;土豆:1個;甜麵醬：1袋;姜：適量;生抽：1小勺;色拉油：2大勺;白糖：1大勺;韓式炸醬麵的做法鍋裡放兩大勺油燒熱，將適量的春醬放鍋裡，中火不斷煸炒5分鐘，加入一大...
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![韓式大醬湯]( "韓式大醬湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：100克;牛肉：125克;南瓜：200克;蘑菇：4朵;土豆：1個;柿子椒:1個;辣椒醬：2湯匙;辣椒粉：1茶匙;高湯：適量;蔥：1/2根;蒜泥：1大勺;薑汁：1茶匙;食鹽：適量;洋蔥：(碎)1/2茶匙;胡椒粉：適量;韓式大醬湯的做法土豆和南瓜去皮切...
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![怎樣做韓式炸醬麵 韓式炸醬麵怎麼做]( "怎樣做韓式炸醬麵 韓式炸醬麵怎麼做")
- 1、用料：豬五花50g、土豆60g、韓國真味春醬70g、西葫蘆30g、洋蔥30g、胡蘿蔔20g、澱粉1勺、清水1碗、食用油適量、麵條150g。2、土豆切成條，切丁，胡蘿蔔、洋蔥、西葫蘆切丁。3、五花肉切丁，放盤中，鍋中放油，開水熱肉。4、煸炒五花肉，放入切好的蔬菜丁，翻炒3-5分鐘即可。5、鍋中底...
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![如何製作韓式醬蛋 韓式醬蛋的做法]( "如何製作韓式醬蛋 韓式醬蛋的做法")
- 1、鍋中加入適量水，加入一瓶蓋白醋，加入雞蛋，煮開後再煮5分鐘，撈出放入涼水中，冷卻後去掉蛋殼。2、香菜、洋蔥、蒜、辣椒切好備用。3、碗中加入5勺生抽2勺陳醋1小勺鹽2小勺糖，加入適量水拌勻，倒入切好的配菜，放入雞蛋，醃製2個小時以上。...
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![韓式肉醬的做法介紹 韓式肉醬怎麼做]( "韓式肉醬的做法介紹 韓式肉醬怎麼做")
- 1、洋蔥切碎。2、中火熱鍋，鍋內放入適量菜籽油，放入蒜末爆香。3、倒入洋蔥翻炒均勻。4、洋蔥變軟。5、倒入豬肉糜，快速拌勻散開。6、倒入醬油蠔油翻炒至出香氣。7、取一大勺韓式辣椒醬。8、倒入鍋內，加入半碗水。9、翻拌均勻至汁水粘稠即可。...
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![韓風大醬湯]( "韓風大醬湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料北豆腐：適量;西葫蘆:適量;洋蔥:適量;尖椒:適量;食鹽：適量;雞精：少量;韓式辣醬：適量;小米椒：適量;高湯：適量;韓風大醬湯的做法鍋裡放冷水和小魚乾，熬煮半小時。將小魚乾撈出，得到高湯。不用小魚乾熬湯也可以，直接...
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生活全書館
