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關於做茴子的生活百科

怎麼做茴子白素餡餃子

  • 怎麼做茴子白素餡餃子

  • 1、食材：麵粉500克、豬肉500克、茴子白1個、蔥1根、姜適量、醬油2勺、料酒2勺、食用油3勺、辣椒4-5個、花椒適量、鹽2勺。2、麵粉涼水拌成碎塊；揉成麵糰，備用；園茴子白，蔥、姜剁碎。剁好茴子白和肉放一起，加入鹽、醬油`料酒、熱油放花椒辣椒爆香，澆上。攪拌均勻，麵糰揉均，切成小劑...
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茴子白怎麼炒 茴子白做法

  • 茴子白怎麼炒 茴子白做法

  • 1、食材：茴子白200g、食用油適量、乾紅辣椒3-5個、鹽適量、生抽少許2、準備食材。3、將茴子白剝下來數匹，用水洗淨，切成細碎條狀。4、將幹辣椒洗淨備用。5、鍋中燒油，油紅後，將幹辣椒掰碎下入鍋中。6、倒入茴子白，進行翻炒，炒至半熟時，撒鹽進行翻炒均勻，倒入適量生抽，不斷翻炒。7、...
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茴香雞蛋素餡餃子的做法 茴香素餡餃子做法

  • 茴香雞蛋素餡餃子的做法 茴香素餡餃子做法

  • 1、茴香摘好洗淨切碎。2、大蔥洗淨切碎。3、雞蛋炒熟切碎。4、茴香碎，大蔥碎，雞蛋碎。5、麵粉裡撒適量的水，和麵。6、和好的麵糰放置一會。7、茴香陷裡放入適量排骨精，味精，鹽，香油。8、把茴香陷攪拌均勻。9、麵糰搓成長條狀。10、把長條切成小劑子，按扁，擀皮。11、皮上放適量茴...
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如何做茴香餃子餡 茴香餃子餡怎麼做

  • 如何做茴香餃子餡 茴香餃子餡怎麼做

  • 1、主料：豬肉餡400克、茴香400克、麵粉500克。2、輔料：大蔥30克、鮮姜15克、食用油20克、食鹽5克、黃豆醬20克、生抽10克、花椒粉5克、料酒15克、家樂濃湯寶1小塊。3、將蔥、姜切碎。4、炒鍋內入食用油，放入蔥薑末炒香，再放入黃豆醬煸炒。5、豬肉餡內放入生抽、料酒、食鹽、...
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茴香丸子怎麼做

  • 茴香丸子怎麼做

  • 1、茴香菜200克胡蘿蔔半根玉米麵1大勺麵粉2大勺5人份鹽適量大蔥1根雞蛋2個香油適量雞精小勺食用油適量2、準備好所需要的食材，我們就可以開始製作了。先把茴香菜擇去根部、黃葉子，清洗乾淨，控幹水分。3、茴香控水的時候，我們把大蔥去掉外面的硬皮，清洗乾淨，用刀先切成段，再順著...
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茴香菜丸子怎麼做 茴香菜怎麼做丸子

  • 茴香菜丸子怎麼做 茴香菜怎麼做丸子

  • 1、原料：雞脯肉200g，豬肥膘100g，小茴香苗200g，蔥、姜、鹽、料酒、蛋清、雞精、香油各適量。2、雞脯肉和豬肥膘分別洗淨，用刀背砸成茸。3、小茴香苗擇洗乾淨，切碎。4、蔥、姜分別洗淨，拍鬆，加清水浸泡成蔥薑汁。5、雞茸加蔥薑汁、蛋清、清湯、鹽、料酒，順著一個方向攪拌上勁，再加小...
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茴香丸子做法

  • 茴香丸子做法

  • 這裡用的茴香是小茴香的莖葉，茴香能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。茴香炸出的丸子，外酥裡嫩，帶有濃濃的·茴香味。茴香洗淨切碎、在盆裡加40g油拌勻。加雞蛋...
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茴香餡餃子如何做 茴香餡餃子怎麼做

  • 茴香餡餃子如何做 茴香餡餃子怎麼做

  • 1、材料：茴香200g、雞蛋50g、餃子皮50g、白糖20g、鹽10g、油10g、十三香10g、雞精10g。2、雞蛋攪散，茴香切末。鍋中倒油，放入雞蛋炒熟後裝入碗中。加入茴香，白糖，鹽，雞精，十三香攪拌均勻，包成餃子，煮熟即可。...
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茴香餡餃子怎麼做 茴香餡餃子的家常做法

  • 茴香餡餃子怎麼做 茴香餡餃子的家常做法

  • 1、準備一大盆清水加入適量鹽攪拌化開，放入摘乾淨的茴香苗浸泡15分鐘，鹽水浸泡可以殺死茴香苗中殘留的蟲卵，並使茴香苗保持翠綠。2、豬肉剁成肉餡，加入適量生抽、料酒、鹽、蠔油、蔥花、薑末、胡椒粉、烤肉醬攪拌均勻後再磕入一個雞蛋，再分多次倒入適量清水將肉餡攪拌上勁後，放...
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茴香餡兒餃子做法

  • 茴香餡兒餃子做法

  • 1、需要以下食材：豬肉糜400g、茴香兩大把、色拉油2勺、醬油1勺、清水1小杯、鹽1平勺、香油1勺、薑末20克、玉米餃子面500克、水260克。2、豬肉剁餡，將調味料全部放進去，混合好後，加入切好的茴香。3、揉好的麵糰弄長條，切成小劑子，壓成小圓，再擀皮。4、把餃子餡放在麵皮中，餃子皮...
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做茴香餡餃子的竅門 茴香餡餃子的做法

  • 做茴香餡餃子的竅門 茴香餡餃子的做法

  • 1、豬肉500克、茴香260克、麵粉450克、料油3勺、鹽適量、蔥姜適量、生抽兩勺、蠔油一勺、花椒粉少許。2、做法：麵粉加入220克水混合，攪拌成棉絮狀。揉成光滑的麵糰，靜置30分鐘。準備餡料的食材，豬肉的肥瘦比例是2:8。豬肉和姜切條，蔥切段。3、用絞肉機將肉和蔥姜攪碎。絞好的...
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茴香餃子餡怎麼做好吃 如何做茴香餃子

  • 茴香餃子餡怎麼做好吃 如何做茴香餃子

  • 1、材料：餃子粉，茴香，豬肉餡，雞蛋，鹽，蔥薑末，香油，老抽，米酒。2、餃子粉用溫水和成麵糰，放在容器中，蓋上蓋子醒1小時。3、醒面的時間用來和餡，首先將肉餡放入容器中，放入蔥薑末、香油、米酒、雞蛋順著一個方向攪拌上勁，然後加入老抽，繼續朝一個方向攪拌上勁，然後放置一旁入味。4、將茴香...
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茴子白雞蛋的做法 茴子白雞蛋能同吃嗎

  • 茴子白雞蛋的做法 茴子白雞蛋能同吃嗎

  • 1、茴子白雞蛋可以同吃。2、茴子白雞蛋的做法：(1)主料：雞蛋2個、圓白菜300克。(2)輔料：油適量、鹽適量、蔥姜適量。(3)圓白菜洗乾淨切成塊。起油鍋，雞蛋入鍋炒成型盛出。起油鍋，蔥姜入鍋煸香後圓白菜入鍋炒。炒至圓白菜變軟加鹽炒。雞蛋入鍋炒均勻關火，盛出享用。...
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茴香餡餃子怎麼做

  • 茴香餡餃子怎麼做

  • 1、準備一大盆清水加入適量鹽攪拌化開，放入摘乾淨的茴香苗浸泡15分鐘，鹽水浸泡可以殺死茴香苗中殘留的蟲卵，並使茴香苗保持翠綠。2、豬肉剁成肉餡，加入適量生抽、料酒、鹽、蠔油、蔥花、薑末、胡椒粉、烤肉醬攪拌均勻後再磕入一個雞蛋，再分多次倒入適量清水將肉餡攪拌上勁後，放...
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茴香餃子如何做 茴香餃子怎麼做

  • 茴香餃子如何做 茴香餃子怎麼做

  • 1、麵粉適量、茴香適量、豬肉適量、黃豆醬適量、生薑適量、料酒適量、大蔥適量、生抽適量、花椒粉適量、食用油適量、醬油適量、十三香適量、味精適量、香油適量、五香粉適量、食用鹽適量、耗油適量、胡椒粉適量、白砂糖適量、雞蛋適量就行啦。2、我們先來把茴香清洗乾淨...
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茴香餃子怎麼做

  • 茴香餃子怎麼做

  • 1、餃子粉用溫水和成麵糰，放在容器中，蓋上蓋子醒1小時。2、醒面的時間用來和餡，首先將肉餡放入容器中，放入蔥薑末、香油、米酒、雞蛋順著一個方向攪拌上勁，然後加入老抽，繼續朝一個方向攪拌上勁，然後放置一旁入味。3、將茴香洗淨瀝乾水分後切成末，放入事先攪拌好的肉餡中一起攪拌...
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茴子白做法

  • 茴子白做法

  • 1、食材：茴子白200g、食用油適量、乾紅辣椒3-5個、鹽適量、生抽少許2、準備食材。3、將茴子白剝下來數匹，用水洗淨，切成細碎條狀。4、將幹辣椒洗淨備用。5、鍋中燒油，油紅後，將幹辣椒掰碎下入鍋中。6、倒入茴子白，進行翻炒，炒至半熟時，撒鹽進行翻炒均勻，倒入適量生抽，不斷翻炒。7、...
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茴香餡餃子的做法

  • 茴香餡餃子的做法

  • 1、豬肉500克、茴香260克、麵粉450克、料油3勺、鹽適量、蔥姜適量、生抽兩勺、蠔油一勺、花椒粉少許。2、做法：麵粉加入220克水混合，攪拌成棉絮狀。揉成光滑的麵糰，靜置30分鐘。準備餡料的食材，豬肉的肥瘦比例是2:8。豬肉和姜切條，蔥切段。3、用絞肉機將肉和蔥姜攪碎。絞好的...
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茴香豬肉餃子做法 茴香豬肉餃如何做

  • 茴香豬肉餃子做法 茴香豬肉餃如何做

  • 1、主料：小麥麵粉適量。2、輔料：豬肉適量、茴香適量。3、調料：食鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜少許、香油少許、十三香適量、胡椒粉適量。4、將麵粉中加適量溫水，混合在一起，揉搓成麵糰，蓋溼布醒一會兒。5、豬肉洗淨剁成餡，茴香洗淨瀝乾切碎，蔥、姜切碎。6、將餡加蔥、姜碎、鹽、...
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茴子白雞蛋的做法

  • 茴子白雞蛋的做法

  • 1、茴子白雞蛋可以同吃。2、茴子白雞蛋的做法：(1)主料：雞蛋2個、圓白菜300克。(2)輔料：油適量、鹽適量、蔥姜適量。(3)圓白菜洗乾淨切成塊。起油鍋，雞蛋入鍋炒成型盛出。起油鍋，蔥姜入鍋煸香後圓白菜入鍋炒。炒至圓白菜變軟加鹽炒。雞蛋入鍋炒均勻關火，盛出享用。...
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茴香餡餃子如何做

  • 茴香餡餃子如何做

  • 1、材料：茴香200g、雞蛋50g、餃子皮50g、白糖20g、鹽10g、油10g、十三香10g、雞精10g。2、雞蛋攪散，茴香切末。鍋中倒油，放入雞蛋炒熟後裝入碗中。加入茴香，白糖，鹽，雞精，十三香攪拌均勻，包成餃子，煮熟即可。...
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茴香餡餃子怎麼做好吃 茴香餡餃子做法

  • 茴香餡餃子怎麼做好吃 茴香餡餃子做法

  • 1、材料：餃子粉，茴香，豬肉餡，雞蛋，鹽，蔥薑末，香油，老抽，米酒。2、餃子粉用溫水和成麵糰，放在容器中，蓋上蓋子醒1小時；3、醒面的時間用來和餡，首先將肉餡放入容器中，放入蔥薑末、香油、米酒、雞蛋順著一個方向攪拌上勁，然後加入老抽，繼續朝一個方向攪拌上勁，然後放置一旁入味；4、將茴香洗淨...
  • 15320
茴香丸子的做法

  • 茴香丸子的做法

  • 1、毛豆250克、豌豆250克。2、紅彩椒一個、檸檬一個。3、麵粉一湯勺（15ml）、鹽1/2茶勺（2.5ml)。4、黑胡椒粉1/2茶勺（2.5ml）、小茴香粉1/2茶勺（2.5ml)。5、剝好的新鮮毛豆青豆各250g，放入開水中稍煮幾分鐘，撈出。6、將煮好的豆，切丁去籽的紅椒，放入攪拌機中打成粗泥。7、泥中加入擦...
  • 20402
茴香菜怎麼做丸子

  • 茴香菜怎麼做丸子

  • 1、原料：雞脯肉200g，豬肥膘100g，小茴香苗200g，蔥、姜、鹽、料酒、蛋清、雞精、香油各適量。2、雞脯肉和豬肥膘分別洗淨，用刀背砸成茸。3、小茴香苗擇洗乾淨，切碎。4、蔥、姜分別洗淨，拍鬆，加清水浸泡成蔥薑汁。5、雞茸加蔥薑汁、蛋清、清湯、鹽、料酒，順著一個方向攪拌上勁，再加小...
  • 10358
茴香餡餃子做法

  • 茴香餡餃子做法

  • 1、材料：餃子粉，茴香，豬肉餡，雞蛋，鹽，蔥薑末，香油，老抽，米酒。2、餃子粉用溫水和成麵糰，放在容器中，蓋上蓋子醒1小時；3、醒面的時間用來和餡，首先將肉餡放入容器中，放入蔥薑末、香油、米酒、雞蛋順著一個方向攪拌上勁，然後加入老抽，繼續朝一個方向攪拌上勁，然後放置一旁入味；4、將茴香洗淨...
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