![椒麻豬舌如何做]( "椒麻豬舌如何做")
- 1、將豬舌洗乾淨處理好，放入高壓鍋內或冷水下鍋放入香料將其滷熟，撈出放入冷水中冷制。2、然後調汁:加入麻油，醬油，蔥，姜，料酒，芝麻油，鹽，味精，雞精，紅油。3、調好汁後將豬舌倒入攪拌即可。4、撒上一點香菜，美味的椒麻豬舌就做好啦！...
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![椒麻豬舌的做法 椒麻豬舌如何做]( "椒麻豬舌的做法 椒麻豬舌如何做")
- 1、將豬舌洗乾淨處理好，放入高壓鍋內或冷水下鍋放入香料將其滷熟，撈出放入冷水中冷制。2、然後調汁:加入麻油，醬油，蔥，姜，料酒，芝麻油，鹽，味精，雞精，紅油。3、調好汁後將豬舌倒入攪拌即可。4、撒上一點香菜，美味的椒麻豬舌就做好啦！...
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![椒麻豬舌的做法]( "椒麻豬舌的做法")
- 1、將豬舌洗乾淨處理好，放入高壓鍋內或冷水下鍋放入香料將其滷熟，撈出放入冷水中冷制。2、然後調汁:加入麻油，醬油，蔥，姜，料酒，芝麻油，鹽，味精，雞精，紅油。3、調好汁後將豬舌倒入攪拌即可。4、撒上一點香菜，美味的椒麻豬舌就做好啦！...
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![麻辣豬肉]( "麻辣豬肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裡脊肉：1塊;麻椒：適量;姜：適量;蒜：適量;小米椒：適量;蒜苗：1把;色拉油：適量;生抽：適量;胡椒粉：適量;生粉：適量;料酒：適量;雞精：適量;老抽：適量;麻辣豬肉的做法前腿肉先切成片，再切成絲*切肉小技巧：橫著肉紋切片，順著肉...
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![做麻辣豬小腸步驟 麻辣豬小腸製作方法]( "做麻辣豬小腸步驟 麻辣豬小腸製作方法")
- 1、小腸1000g、五花肉150g、八角3個、洋蔥半個、姜適量、紅彩椒半個、綠辣椒2個、韭菜200g、辣椒醬適量、生抽1勺、鹽適量、料酒適量、醋1勺。2、做法：把從市場上買來的小腸清洗乾淨後放入高壓鍋中加入薑片、八角和少許的醋3、水開後10分鐘後就可以出鍋了。4、切的時候就...
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![麻辣豬腳做法]( "麻辣豬腳做法")
- 1、食材：豬前蹄1500g，紅幹椒30g，植物油60g，精鹽1茶匙，麻椒2茶匙，豆瓣醬30g，生薑30g，桂皮5小塊，八角2個，香葉5片。2、用刀子把豬蹄刮剃乾淨。3、把豬蹄平放在菜板上，用菜刀自趾端切開。4、把豬蹄豎立起來，用刀沿骨縫劈成兩片。5、用刀把豬蹄自骨縫處下刀，斬成大段6、把斬好的豬蹄塊放入...
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![豬皮芝麻凍]( "豬皮芝麻凍")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬皮：300克;芝麻:20克;花生:30克;小蔥：適量;料酒：少許;食鹽：適量;醬油：適量;味精：少許;八角：適量;幹辣椒：適量;豬皮芝麻凍的做法花生放入高壓鍋壓10分鐘，待用豬皮去毛洗淨，放入滾水中去腥去油沫；取出過一下冷水，切...
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![怎樣做麻辣豬肚卷 如何做麻辣豬肚卷]( "怎樣做麻辣豬肚卷 如何做麻辣豬肚卷")
- 1、半隻豬肚切，蒜子、青椒、紅椒切好。2、大火燒紅放油，倒入辣椒和蒜子片炒2分鐘後撈出。3、不要洗鍋。調製中火，用剩下的油，放入1湯匙豆瓣炒出紅油。4、倒入豬肚，轉大火翻炒5分鐘。5、至豬肚均勻上色。6、倒入之前炒過的辣椒和蒜子片翻炒2分鐘。7、加入鹽、雞精、幹辣椒粉、...
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![麻油豬肝怎麼做]( "麻油豬肝怎麼做")
- 1、原料準備：豬肝，老薑，麻油：依體重每10公斤攝取6毫升，米酒水200毫升。2、做法：豬肝切片，可以略為切得厚一些，泡水2小時去掉髒物，炒制前加鹽、雞精、料酒、生粉各小勺抓勻。3、老薑母洗淨表面切成細絲。鍋中放適量麻油，再下薑絲爆香。4、下抓好粉的豬肝快速翻炒，豬肝表面變色後再翻...
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![怎麼做麻辣豬蹄]( "怎麼做麻辣豬蹄")
- 1、食材：豬蹄1個、冰糖20克、香葉適量、花椒適量、幹辣椒適量、八角適量、桂皮適量、料酒適量、鹽適量。2、首先將幹辣椒切節，去籽，豬蹄砍成六大塊。3、接著鍋中倒入小半鍋清水，下入豬蹄，淋入少量料酒，焯去血水，撈出入涼水洗淨。4、在鍋中倒入油，放入冰糖，炒至熔化，放入幹辣椒、花...
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![如何做麻辣豬腳]( "如何做麻辣豬腳")
- 1、原料：豬蹄10個。滷水2000克，味精3克，紹酒3克，鹽3克，白胡椒3克，白糖3克，香油5克，蔥、姜、蒜粒各10克，麻椒粉3克，炸椒面5克，紅油5克。2、豬蹄洗淨，去掉豬蹄上的餘毛，焯水過涼切開。3、滷鍋上火，加入滷水、蠔油、味精、紹酒、鹽、白胡椒、白糖，再放入豬蹄燒開後改用小火煮熟關火，原湯浸泡...
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![怎麼做麻辣豬肝片 麻辣豬肝片]( "怎麼做麻辣豬肝片 麻辣豬肝片")
- 1、主料：豬肝200克，炸花生米75克，混合油75克，花椒10粒，幹辣椒8克，鹽3克，料酒13克，味精3克，醬油，溼澱粉各20克，蔥，姜，蒜，糖各8克，湯適量，醋少許。2、肝、蔥、姜切成片，幹辣椒切節，蔥切段。將肝用鹽和料酒拌勻，用溼澱粉漿好再拌些油。3、用料酒、溼澱粉、蔥、姜、蒜、糖、醬油、味精和湯對成汁...
- 20035
![怎麼做麻辣豬肝 麻辣豬肝的做法]( "怎麼做麻辣豬肝 麻辣豬肝的做法")
- 1、基本材料：豬肝200克，炸花生米75克。2、調料：混合油75克，花椒10粒，幹辣椒8克，鹽3克，料酒13克，味精3克，醬油、溼澱粉各20克，蔥、姜、蒜、糖各8克，湯適量，醋少許。3、肝、蔥、姜切成片，幹辣椒切節，蔥切段。將肝用鹽和料酒拌勻，用溼澱粉漿好再拌些油。4、用料酒、溼澱粉、蔥、姜、蒜、糖...
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![做麻油豬肝的步驟 麻油豬肝]( "做麻油豬肝的步驟 麻油豬肝")
- 1、豬肝切片，可以略為切得厚一些，泡水2小時去掉髒物，炒制前加鹽、雞精、料酒、生粉各小勺抓勻。2、老薑母洗淨表面切成細絲。鍋中放適量麻油，再下薑絲爆香。下抓好粉的豬肝快速翻炒，豬肝表面變色後再翻炒秒即可。最後先關火，下適量鹽和雞精碼味。...
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![麻辣豬血怎麼做]( "麻辣豬血怎麼做")
- 1、準備好用料：豬血，姜，蒜，小米辣，香菜，料酒，麻椒生抽，胡椒粉，芝麻油花，椒油火鍋底料。2、準姜，蒜，小米辣，香菜切段備用。3、豬血兩塊，切小塊。4、鍋中水開倒入豬血，放入料酒，變色後撈出。5、鍋熱放油，油熱倒入豆瓣醬炒出紅油。6、再一勺火鍋底料炒出香味，麻椒1粒，再放入姜蒜，小米辣。7、再加...
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![如何做麻辣豬肝]( "如何做麻辣豬肝")
- 1、食材：豬肝半斤、食用油、料酒、幹澱粉、泡椒、泡姜、蔥花。2、豬肝洗淨切片，撒上幹澱粉和料酒，拌勻。3、泡椒泡姜切絲備用。4、鍋燒熱，倒入油（適當多一些），燒至7層熟。5、改大火，倒入豬肝，快速滑散，馬上倒入切好的泡椒泡薑絲，快速翻炒，一分鐘後起鍋。6、撒上蔥花裝飾，即可食用。...
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![麻辣豬腳怎麼做好吃 麻辣豬腳做法]( "麻辣豬腳怎麼做好吃 麻辣豬腳做法")
- 1、食材：豬前蹄1500g，紅幹椒30g，植物油60g，精鹽1茶匙，麻椒2茶匙，豆瓣醬30g，生薑30g，桂皮5小塊，八角2個，香葉5片。2、用刀子把豬蹄刮剃乾淨。3、把豬蹄平放在菜板上，用菜刀自趾端切開。4、把豬蹄豎立起來，用刀沿骨縫劈成兩片。5、用刀把豬蹄自骨縫處下刀，斬成大段6、把斬好的豬蹄塊放入...
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![怎麼做麻辣豬蹄 麻辣豬蹄的做法和配方]( "怎麼做麻辣豬蹄 麻辣豬蹄的做法和配方")
- 1、用料：豬蹄、麻椒、幹辣椒、香葉、郫縣豆瓣醬、蔥、姜、蒜、蠔油、冰糖、生抽、老抽、八角。2、冷水放入三片姜，幾段蔥，倆勺料酒，然後下豬蹄，水開後再煮四五分鐘就可以。3、熱鍋冷油，油熱後小火煸炒幹辣椒，麻椒，蔥，姜，蒜，香葉，八角，出香味後放入郫縣豆瓣醬，炒出紅油。4、放入豬蹄，翻炒...
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![麻辣豬蹄]( "麻辣豬蹄")
- 1、主料：豬蹄。2、輔料：薑片、料酒、蔥、姜、蒜、花椒、幹辣椒、八角、香葉、桂皮、郫縣豆瓣醬、老抽、生抽、蠔油、辣椒粉、啤酒。3、做法：（1）豬蹄切小塊，冷水下鍋，放入薑片，料酒。（2）大火燒開煮出血沫，撈出洗淨備用。（3）鍋中放油，蔥薑蒜炒香。（4）再加入花椒，八角，桂皮，香葉，幹辣椒，小火炒香...
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![天麻燉豬腦正確做法 豬腦燉天麻的正確方法]( "天麻燉豬腦正確做法 豬腦燉天麻的正確方法")
- 1、材料：天麻20g，豬腦髓一副，枸杞幾顆，蔥段適量，薑片5g，料酒3滴，花椒水適量，味精1g，白糖2g，香油3滴，鹽適量。2、天麻洗淨，放入碗內，加入料酒、白糖上籠蒸約40分鐘，取出切片。3、豬腦放入砂鍋內，加入天麻片、花椒水、蔥段、薑片、鹽和沸水，大火燉熟。4、揀去蔥段、薑片，加入味精，煮沸後淋入...
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![豬腦燉天麻有什麼功效 豬腦燉天麻的功效]( "豬腦燉天麻有什麼功效 豬腦燉天麻的功效")
- 1、鎮痛作用：用天麻製出的天麻注射液，對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎天麻等，有明顯的鎮痛效果。經一些醫療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達90%。2、鎮靜作用：有的醫療單位用合成天麻素（天麻甙）治療神經衰弱和神經衰弱綜合症病人，有效率分...
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![天麻燉豬腦做法]( "天麻燉豬腦做法")
- 1、天麻15克、豬腦髓一副、枸杞幾顆蔥段、薑片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽適量2、天麻洗淨，放入碗內，加入料酒、白糖上籠蒸約40分鐘，取出切片；3、豬腦放入砂鍋內，加入花椒水、蔥段、薑片、鹽和沸水，大火燉熟；4、揀去蔥段、薑片，加入天麻片、味精，煮沸後淋入香油即可。...
- 8143
![做麻油豬肝的竅門 麻油豬肝怎麼做]( "做麻油豬肝的竅門 麻油豬肝怎麼做")
- 1、原料準備：豬肝，老薑，麻油：依體重每10公斤攝取6毫升，米酒水200毫升。2、做法：豬肝切片，可以略為切得厚一些，泡水2小時去掉髒物，炒制前加鹽、雞精、料酒、生粉各小勺抓勻。3、老薑母洗淨表面切成細絲。鍋中放適量麻油，再下薑絲爆香。4、下抓好粉的豬肝快速翻炒，豬肝表面變色後再翻...
- 23476
![怎麼做麻辣豬肝]( "怎麼做麻辣豬肝")
- 1、基本材料：豬肝200克，炸花生米75克。2、調料：混合油75克，花椒10粒，幹辣椒8克，鹽3克，料酒13克，味精3克，醬油、溼澱粉各20克，蔥、姜、蒜、糖各8克，湯適量，醋少許。3、肝、蔥、姜切成片，幹辣椒切節，蔥切段。將肝用鹽和料酒拌勻，用溼澱粉漿好再拌些油。4、用料酒、溼澱粉、蔥、姜、蒜、糖...
- 24585
![麻辣豬蛋的做法]( "麻辣豬蛋的做法")
- 1、鍋中油七成熱，下辣椒段，炒出香味。2、接著下切好的豬蛋快速翻炒、加入料酒去腥，五香粉，適量老抽上色。3、等豬蛋完全炒熟後下胡椒粉和鹽。4、接著下青椒快速翻炒。5、接著下蒜苗和大蔥段炒熟就可以出鍋了。6、出鍋前撒上味精提鮮、麻辣豬蛋就可以享用了。...
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