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關於黑椒牛排的生活百科

黑椒牛排熱量高嗎
  • 黑椒牛排熱量高嗎

  • 黑椒牛排熱量高嗎,一起來看看小編今天的分享吧。黑椒牛排的熱量很高,主要是因為:1、牛肉本身熱量就很高:牛肉的熱量為125大卡,屬於低脂肪高熱量類食品。2、油炸食品熱量都很高:牛排是使用大火煎,油溫在120℃左右,然後在油鍋裡面放入牛排,吱吱的聲音,那是蛋白質和油快速發生反應的動...
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香煎黑胡椒牛排
  • 香煎黑胡椒牛排

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛裡脊:適量;洋蔥:1/4個;高湯:120毫升;白蘭地:80毫升;淡奶油:120毫升;黃油:2大勺;食鹽:適量;黑胡椒:適量;香煎黑胡椒牛排的做法把牛柳切成1.5cm左右的厚片,用紙巾徹底擦乾水份,如果還有水份會影響牛排成為金黃漂...
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黑椒海鹽牛排的做法 黑椒海鹽牛排怎麼做
  • 黑椒海鹽牛排的做法 黑椒海鹽牛排怎麼做

  • 1、材料:牛排肉,黑胡椒,海鹽,橄欖油。2、牛排雙面均勻塗抹一層橄欖油與黑胡椒以及海鹽,放進冰箱醃製1小時。3、平底鍋摸少許橄欖油小火放入牛排煎制,在撒黑胡椒與海鹽.雙面(鍋裡面的汁是煎前面幾個牛排留下的,可以澆在牛排上)。4、一面煎制變色後翻面煎制另一面即可。...
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黑椒牛排的做法 怎麼做黑椒牛排
  • 黑椒牛排的做法 怎麼做黑椒牛排

  • 1、主料:牛排600克、西蘭花1棵。2、輔料:鹽適量、油適量、黑椒汁2湯匙、紅酒3湯匙。3、牛排自然解凍,西蘭花切小朵。4、洗淨牛排,分切開大塊狀。5、牛排抹上鹽,紅酒醃製片刻。6、西蘭花泡洗乾淨,撈起。7、燒開水,放1勺鹽,倒入西蘭花焯熟。8、平底鍋燒熱,放適量油,下牛排中火煎制。9...
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怎麼做黑椒牛排餐 黑椒牛排餐
  • 怎麼做黑椒牛排餐 黑椒牛排餐

  • 1、食材:冷凍裝菲力牛排一塊、口蘑4個、西紅柿、黃瓜、油菜各適量、義大利貝殼面(或通心粉)50克、雞蛋1個。2、輔料:鹽1/2茶匙、黑椒調料一包、橄欖油適量、番茄沙司適量。3、冷凍牛排取出回溫至軟。口蘑洗淨去蒂,切片。西紅柿,黃瓜和油菜分別洗淨,西紅柿切厚片,黃瓜切片。4、煮...
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黑椒牛排做法教程 家常黑椒牛排教程
  • 黑椒牛排做法教程 家常黑椒牛排教程

  • 1、食材:牛排幾塊、鹽適量、黃油適量、紅酒適量2、牛肉切片。3、捅成馬蜂窩。4、紅酒醃製半小時。撒適量鹽。5、起鍋放黃油。煎牛排。6、煎好裝盤。7、再起鍋燒黃油、半杯紅酒。熬製濃稠。8、澆在牛排上。9、注意事項:牛排幾分熟看自己喜好。...
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牛排黑椒汁怎麼調
  • 牛排黑椒汁怎麼調

  • 1、準備自制黑椒汁食材:黑胡椒、大蒜、洋蔥、耗油、老抽、白糖、鹽;2、大蒜、洋蔥切碎備用;3、內放入黃油;4、黃油融化後放入洋蔥末和大蒜末翻炒;5、放入黑胡椒粉(黑胡椒粒更佳),翻炒香;6、放入耗油、鹽、糖、生抽、適量水!自制醬汁完成。...
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黑椒牛排如何煎
  • 黑椒牛排如何煎

  • 如何煎牛排?1.牛排自然解凍,用廚房紙吸乾水分,注意不要用水洗牛排。2.將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面,並用手按摩一會。3.熱鍋倒入橄欖油,放入牛排,兩面各煎60秒。4.放入黃油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好了。總結1.牛排自然解凍,用廚房紙吸乾水分。2.將橄欖油、黑胡...
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黑椒牛排的醃製方法是什麼 黑椒牛排的醃製方法
  • 黑椒牛排的醃製方法是什麼 黑椒牛排的醃製方法

  • 1、牛裡脊切成薄片,用刀背或者肉錘拍散。2、放紅酒、蠔油、黑胡椒粒、雞精、生抽。帶上一次性手套抓均勻。最後倒入香油。3、蓋上保鮮膜入冰箱冷鮮層。4、醃製2小時以上,準備煎牛肉前把牛肉拍少許幹澱粉。5、將白糖、生抽、紅酒、黑胡椒粒調成料汁,澱粉調汁。6、鍋內放油,炒...
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黑椒牛排的烹飪方法 自制黑椒牛排的方法
  • 黑椒牛排的烹飪方法 自制黑椒牛排的方法

  • 1、食材:牛肉1塊、洋蔥半個、蒜頭2個、黃油1小塊、黑胡椒粉少許。2、牛肉切成半個巴掌大小的塊狀,用玻璃瓶或肉錘子拍鬆。3、往肉上撒鹽和黑椒粉,兩面抹勻,醃製一兩小時剁碎蒜頭和洋蔥。4、熱鍋放黃油,待油融化後襬好牛排,慢火煎至你想要的成熟度。5、牛排裝盤,用鍋中的餘油把蒜...
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黑胡椒牛排
  • 黑胡椒牛排

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛排:4片;黑胡椒:8粒;食鹽:1/4茶匙;橄欖油:1/2茶匙;黑胡椒牛排的做法搗碎黑胡椒粒,在牛排肉兩側塗上少量的鹽和橄欖油,把搗碎的胡椒粒均勻的撒在肉排上並按實,把肉排輕輕拉開鋪展將飛利浦Airfryer的溫度調至20...
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家常黑椒牛排教程
  • 家常黑椒牛排教程

  • 1、食材:牛排幾塊、鹽適量、黃油適量、紅酒適量2、牛肉切片。3、捅成馬蜂窩。4、紅酒醃製半小時。撒適量鹽。5、起鍋放黃油。煎牛排。6、煎好裝盤。7、再起鍋燒黃油、半杯紅酒。熬製濃稠。8、澆在牛排上。9、注意事項:牛排幾分熟看自己喜好。...
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黑椒牛排怎麼煎 黑椒煎牛排的做法介紹
  • 黑椒牛排怎麼煎 黑椒煎牛排的做法介紹

  • 1、食材:牛排200g,黃油15g,蔬菜100g,黑胡椒1g,海鹽2g,黑胡椒醬20g。2、牛排在常溫下解凍並且回溫,用手觸控一下已經不冰手,比體溫略低即可,用廚房紙吸乾水分。在牛排的表面上撒上一些黑胡椒碎和海鹽。3、小貼士:黑胡椒碎,儘量用現磨的,會更香,海鹽的鹹度比正常的食鹽低,所以如果要用食...
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牛排黑椒汁如何調
  • 牛排黑椒汁如何調

  • 1、準備自制黑椒汁食材:黑胡椒、大蒜、洋蔥、耗油、老抽、白糖、鹽;2、大蒜、洋蔥切碎備用;3、內放入黃油;4、黃油融化後放入洋蔥末和大蒜末翻炒;5、放入黑胡椒粉(黑胡椒粒更佳),翻炒香;6、放入耗油、鹽、糖、生抽、適量水!自制醬汁完成。...
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黑椒牛排
  • 黑椒牛排

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛排:200克;西芹:50克;培根:2塊;洋蔥:50克;口蘑:3個;蒜:10瓣;土豆:適量;生菜:少許;胡蘿蔔:適量;食鹽:適量;黃油:20克;黑胡椒:45克;紅酒:80毫升;老抽:少許;橄欖油:10毫升;麵粉:15克;高湯:150毫升;黑椒牛排的做法...
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法式黑椒牛排怎麼做
  • 法式黑椒牛排怎麼做

  • 1、牛裡脊肉200克、紅酒60克、老抽半小勺、鹽半小勺、小蘇打1/4小勺、土豆半個、西蘭花4小朵、聖女果1個、洋蔥1/4個、鹽1/3小勺、黑胡椒碎適量、香草碎適量、黃油20克、法式黑椒汁60克。2、方法:牛肉用鬆肉錘錘鬆;置於碗中,加入紅酒、鹽、小蘇打醃漬2小時;電餅鐺內放入黃油,...
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黑椒鐵板牛排
  • 黑椒鐵板牛排

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛排:250克;義大利麵:200克;牛肉:100克;雞蛋:1個;水澱粉:5克;西紅柿:1/2個;洋蔥:1個;番茄沙司:10克;蒜:5克;黑胡椒:3克;橄欖油:10克;老抽:4克;食鹽:3克;植物油:5克;細砂糖:5克;黑椒鐵板牛排的做法洋蔥攪碎,牛肉切...
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黑椒牛排的做法
  • 黑椒牛排的做法

  • 1.大超市購置新鮮牛排。2.用刀背或者肉錘子將牛肉兩面均勻拍鬆。3.微量紅酒,研磨胡椒碎將牛排兩面抹均勻,最後封上耗油醃製,這樣避免牛排水分流失。4.將牛排放進冰箱冷藏四小時以上(最好能過夜),如需要快速的可以在醃製的時候加入適量的這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給...
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黑椒牛排餐
  • 黑椒牛排餐

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛排:1塊;口蘑:3個;聖女果:適量;黃瓜:適量;生菜:適量;義大利通心粉:50克;雞蛋:1個;食鹽:1/2茶匙;黑椒汁:適量;橄欖油:適量;番茄沙司:適量;植物油:適量;黑椒牛排餐的做法冷凍牛排取出回溫至軟,口蘑洗淨去蒂,切片...
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黑胡椒牛排的做法
  • 黑胡椒牛排的做法

  • 1.將沙朗牛肉兩面撒上少許鹽備用。2.熱平底鍋,放入少許奶油加熱至溶化,放入作法1沙朗牛排以中火煎至兩面上色約5分熟,起鍋擺盤淋上適量黑胡椒醬即可。...
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黑椒牛排製作教程 法式黑椒牛排怎麼做
  • 黑椒牛排製作教程 法式黑椒牛排怎麼做

  • 1、牛裡脊肉200克、紅酒60克、老抽半小勺、鹽半小勺、小蘇打1/4小勺、土豆半個、西蘭花4小朵、聖女果1個、洋蔥1/4個、鹽1/3小勺、黑胡椒碎適量、香草碎適量、黃油20克、法式黑椒汁60克。2、方法:牛肉用鬆肉錘錘鬆;置於碗中,加入紅酒、鹽、小蘇打醃漬2小時;電餅鐺內放入黃油,...
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如何做菲力黑椒牛排 菲力黑椒牛排如何做
  • 如何做菲力黑椒牛排 菲力黑椒牛排如何做

  • 1、將牛排用紙吸去滲出的多餘的水,然後將兩勺子鹽和黑胡椒混在一起打勻。2、開啟烤箱準備開始,首先把平底鐵鍋放入烤箱內經行預熱。3、將先前準備好的植物油均勻的刷在準備脫水的牛排上面,牛排一定要全方位刷到不然牛排會不好吃;再將之前混合好的鹽加黑胡椒也均勻的撒在牛排...
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牛排黑椒汁怎麼調 牛排黑椒汁如何調
  • 牛排黑椒汁怎麼調 牛排黑椒汁如何調

  • 1、準備自制黑椒汁食材:黑胡椒、大蒜、洋蔥、耗油、老抽、白糖、鹽;2、大蒜、洋蔥切碎備用;3、內放入黃油;4、黃油融化後放入洋蔥末和大蒜末翻炒;5、放入黑胡椒粉(黑胡椒粒更佳),翻炒香;6、放入耗油、鹽、糖、生抽、適量水!自制醬汁完成。...
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怎麼做黑椒牛排
  • 怎麼做黑椒牛排

  • 1、主料:牛排600克、西蘭花1棵。2、輔料:鹽適量、油適量、黑椒汁2湯匙、紅酒3湯匙。3、牛排自然解凍,西蘭花切小朵。4、洗淨牛排,分切開大塊狀。5、牛排抹上鹽,紅酒醃製片刻。6、西蘭花泡洗乾淨,撈起。7、燒開水,放1勺鹽,倒入西蘭花焯熟。8、平底鍋燒熱,放適量油,下牛排中火煎制。9...
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如何煎黑椒牛排
  • 如何煎黑椒牛排

  • 如何煎牛排?1.牛排自然解凍,用廚房紙吸乾水分,注意不要用水洗牛排。2.將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面,並用手按摩一會。3.熱鍋倒入橄欖油,放入牛排,兩面各煎60秒。4.放入黃油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好了。總結1.牛排自然解凍,用廚房紙吸乾水分。2.將橄欖油、黑胡...
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