![雞尖解釋]( "雞尖解釋")
- 1、雞尖是雞的雞翅尖及雞屁股的簡稱。2、雞屁股是北方俗稱，雞屁股是雞最末尾段的那一截三角形的肉，含有優質蛋白和少量脂肪，並且味道鮮美、口感滑嫩，雞屁股是雞身上淋巴最為集中的地方，小突尖底下有一個特別的組織叫腔上囊，這是左右對稱的兩塊淡黃色的淋巴腺體，建議不要食用。...
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![雞尖怎麼做好吃又簡單]( "雞尖怎麼做好吃又簡單")
- 可以做滷雞翅，具體做法如下：1、材料：雞翅尖500克、滷水2000克。2、雞翅尖室溫解凍，冷水清洗乾淨後過沸水氽至斷生時撈出，濾幹水分備用。3、自制滷水一罐，滷水製作方法見下文。4、鍋中倒入滷水，大火煮沸後下入翅尖。5、蓋上蓋子，煮至再次沸騰時轉小火，燜30分鐘即可。6、開蓋時觀察，...
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![雞尖怎麼做好吃又簡單 雞尖的烹飪方法]( "雞尖怎麼做好吃又簡單 雞尖的烹飪方法")
- 可以做滷雞翅，具體做法如下：1、材料：雞翅尖500克、滷水2000克。2、雞翅尖室溫解凍，冷水清洗乾淨後過沸水氽至斷生時撈出，濾幹水分備用。3、自制滷水一罐，滷水製作方法見下文。4、鍋中倒入滷水，大火煮沸後下入翅尖。5、蓋上蓋子，煮至再次沸騰時轉小火，燜30分鐘即可。6、開蓋時觀察，...
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![雞尖的烹飪方法]( "雞尖的烹飪方法")
- 可以做滷雞翅，具體做法如下：1、材料：雞翅尖500克、滷水2000克。2、雞翅尖室溫解凍，冷水清洗乾淨後過沸水氽至斷生時撈出，濾幹水分備用。3、自制滷水一罐，滷水製作方法見下文。4、鍋中倒入滷水，大火煮沸後下入翅尖。5、蓋上蓋子，煮至再次沸騰時轉小火，燜30分鐘即可。6、開蓋時觀察，...
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![紅燒雞尖的做法]( "紅燒雞尖的做法")
- 1、食材：雞翅尖400克，生薑1塊，大蒜4瓣，料酒1勺，蠔油1勺，生抽1勺，蔥2根，小米椒4個。2、雞尖清洗乾淨，冷水下鍋，倒入料酒，大火燒開，大概2分鐘左右關火，撈起清洗乾淨，瀝乾水分。3、熱鍋下油，下入大蒜、薑片和小米椒，翻炒出香味，倒入雞尖，中火將雞翅尖翻煎至金黃，加入蠔油和生抽翻炒均勻，加入蔥段...
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![怎麼做黃豆雞尖翅 黃豆雞尖翅怎麼做]( "怎麼做黃豆雞尖翅 黃豆雞尖翅怎麼做")
- 1、材料：雞尖翅、黃豆（提前一晚泡好）、幹辣椒適量、蔥適量、姜適量、八角適量、桂皮少量、醬油適量、料酒適量。2、雞尖翅洗乾淨，對半切一下。3、起鍋,油至7-8成熱時,放蔥,姜,煸炒出香味,放入雞尖翅,大火翻炒至變色,調放入適量醬油,料酒翻炒，然後放幾個八角,桂皮,幹辣椒添水淹...
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![香辣雞尖的製作方法]( "香辣雞尖的製作方法")
- 1、鍋裡先燒水，水燒開，把雞尖燙一下；2、生薑大蒜剝皮洗乾淨切碎；3、辣椒也需要洗乾淨後切好；4、雞尖燙好了之後起鍋，鍋裡燒乾後放油；5、油燒熱後把雞尖放下去爆一下；6、就把生薑大蒜辣椒鹽放下去炒，炒到生薑大蒜辣椒和雞尖炒均勻還不夠，還需要繼續炒，炒到有點刺鼻有點嗆；7、在加生抽...
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![尖椒雞]( "尖椒雞")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料公雞：半隻;尖椒：150克;朝天椒:5個;蒜：6瓣;姜：1塊;澱粉：1/3湯匙;醬油：1湯匙;黃酒：1/2湯匙;五香粉：1/2茶匙;食鹽：2茶匙;菜籽油：6湯匙;雞粉：1/2茶匙;白糖：1/2茶匙;香油：1/2湯匙;鮮花椒：1把;尖椒雞的做法尖椒和朝天椒洗淨...
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![小炒雞翅尖製作方法 炒雞翅尖竅門]( "小炒雞翅尖製作方法 炒雞翅尖竅門")
- 1、主料：雞翅(尖)400克。輔料：青椒3個，五香豆豉30克。調料：色拉油50克，食鹽1小勺，料酒10克，老抽1小勺，郫縣豆10克，蒸魚豉10克。2、雞翅尖解凍、洗淨、濾幹水分。3、雞翅尖剁成小塊、豆鼓置於碗中備用。4、青椒切成和雞翅差不多大小的片狀。5、淨鍋入油燒至八成熱，下入雞翅煎至兩面...
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![雞翅尖的熱量]( "雞翅尖的熱量")
- 1、雞翅尖的熱量是每100克可食用部分含有194千卡的熱量。基本上相當於200克酸奶的熱量，所以還不是很高。其肉質鮮嫩，富含蛋白質，做法操作簡單，容易製作。2、雞翅最終的熱量其實取決於它的烹調方式。如果是選擇油炸的方式，外部要裹上面包渣，然後再過油，熱量就會非常高。如果是先...
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![怎麼洗雞翅尖]( "怎麼洗雞翅尖")
- 雞翅相信大家一定都吃過，它的烹飪方法也有很多，例如炸雞翅、奧爾良烤翅以及可樂雞翅等等，都讓人非常的垂涎欲滴。由於市面上有新鮮的雞翅和冷凍的雞翅售賣，很多人都開始嘗試自己在家做雞翅了。烹飪雞翅的第一步就需要將雞翅給洗乾淨，這樣才能夠保證吃的時候乾淨衛生。那麼我們...
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![炒雞翅尖竅門]( "炒雞翅尖竅門")
- 1、主料：雞翅(尖)400克。輔料：青椒3個，五香豆豉30克。調料：色拉油50克，食鹽1小勺，料酒10克，老抽1小勺，郫縣豆10克，蒸魚豉10克。2、雞翅尖解凍、洗淨、濾幹水分。3、雞翅尖剁成小塊、豆鼓置於碗中備用。4、青椒切成和雞翅差不多大小的片狀。5、淨鍋入油燒至八成熱，下入雞翅煎至兩面...
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![做尖椒炒雞方法 尖椒炒雞怎樣做]( "做尖椒炒雞方法 尖椒炒雞怎樣做")
- 1、土雞肉200g、尖椒1個、醬油20g、油30g、鹽20g、姜5g、蒜薹20g。2、方法：土雞剁成小塊，薑切片，蒜薹切片，椒切段，大蒜切段。3、坐鍋熱油，下蔥姜煸香，下雞塊炒，加鹽炒勻，加醬油翻炒均勻。4、加椒和蒜薹與雞肉一起炒一分鐘，即可出鍋。...
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![雞翅尖有毒嗎]( "雞翅尖有毒嗎")
- 1、雞翅尖無毒，但是需要在正規超市中進行購買，以免部分不法商販在雞翅尖中加入激素，新鮮的雞翅尖應該放入冰箱冷凍儲存。2、防止其發生變質，但是做多可以存放3到6個月時間，而煮熟後的雞翅尖應該在當天內食用完，或者放入保鮮區冷藏。...
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![做銀絲尖椒雞竅門 銀絲尖椒雞教程]( "做銀絲尖椒雞竅門 銀絲尖椒雞教程")
- 1、雞翅、雞腿等有骨肉400g、尖椒500g、乾花椒20g、蒜30g、姜20g、菜油適量、料酒、澱粉、醬油、味精、糖適量一點點、鹼水面200g。2、做法：雞挑選帶骨頭的部分，沒有整雞可以買雞全翅。切小丁，不要太大坨了，小塊便於入味。切好了的雞丁放料酒、鹽、味精、澱粉、醬油適量碼味...
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![怎麼做豆豉尖椒田雞 豆豉尖椒田雞]( "怎麼做豆豉尖椒田雞 豆豉尖椒田雞")
- 1、材料：淨田雞350克，紅尖椒25克，豆豉15克，姜10克，料酒、醬油、糖色各10克，精鹽、排骨精、白糖各3克，味精15克，溼澱粉10克，肉湯500克，油40克。2、將紅尖椒、豆豉、姜均切碎。田雞下入沸水鍋內焯透撈出，鍋內放油，下入豆豉炒香。3、下入尖椒末、薑末炒出香味。4、下入田雞及餘下調料(不...
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![尖椒雞怎麼做]( "尖椒雞怎麼做")
- 1、原料：雞腿一隻、洋蔥一個、尖椒200克、蔥薑蒜適量、乾花椒幹辣椒一把、辣豆瓣一勺、糖一小勺、生抽一小勺。2、做法：（1）將雞腿切成小丁、在將洋蔥、尖椒等材料切成自己喜歡的形狀；（2）鍋內放油後加蔥薑蒜、乾花椒幹辣椒煸炒出香味後倒入辣豆瓣，再放雞腿炒熟後加入洋蔥、尖椒，放...
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![小炒雞翅尖]( "小炒雞翅尖")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：(尖)400克;柿子椒:3個;豆豉:30克;郫縣豆瓣醬：10克;料酒：10克;色拉油：50克;食鹽：1小勺;老抽：1小勺;蒸魚豉油：10克;小炒雞翅尖的做法雞翅尖解凍、洗淨、濾幹水分雞翅尖剁成小塊、豆鼓置於碗中備用青椒切成...
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![雞翅尖的熱量高嗎 雞翅尖的熱量]( "雞翅尖的熱量高嗎 雞翅尖的熱量")
- 1、雞翅尖的熱量是每100克可食用部分含有194千卡的熱量。基本上相當於200克酸奶的熱量，所以還不是很高。其肉質鮮嫩，富含蛋白質，做法操作簡單，容易製作。2、雞翅最終的熱量其實取決於它的烹調方式。如果是選擇油炸的方式，外部要裹上面包渣，然後再過油，熱量就會非常高。如果是先...
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![雞翅尖是不是有毒嗎 雞翅尖有毒嗎]( "雞翅尖是不是有毒嗎 雞翅尖有毒嗎")
- 1、雞翅尖無毒，但是需要在正規超市中進行購買，以免部分不法商販在雞翅尖中加入激素，新鮮的雞翅尖應該放入冰箱冷凍儲存。2、防止其發生變質，但是做多可以存放3到6個月時間，而煮熟後的雞翅尖應該在當天內食用完，或者放入保鮮區冷藏。...
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![燜雞翼尖做法介紹 燜雞翼尖的做法]( "燜雞翼尖做法介紹 燜雞翼尖的做法")
- 1、主料：雞翼尖適量。2、輔料：薑片適量蒜頭適量油適量。3、雞翼尖洗乾淨，(可以灼一下水)。4、鍋熱放油把雞翼尖翻炒幾下變顏色了就放蒜頭和姜，然後放點鹽，倒入少量水，放點醬油悶熟透。5、差不多幹水倒入蠔油翻炒即可。...
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![尖椒雞丁面怎樣做 尖椒雞丁面怎麼做]( "尖椒雞丁面怎樣做 尖椒雞丁面怎麼做")
- 1、雞胸肉（雞腿肉去骨）切成肉末，加油和鹽醃製一下。小米辣(朝天椒)切碎。2、鍋裡放稍多一些的油，放青花椒和小米辣炒香。3、放入雞肉末，大蒜搗成碎泥，翻炒勻，加鹽。4、掛麵煮熟，瀝乾水分，加生抽和麻油調味後加入超好的尖椒雞丁即可。...
- 32465
![滷雞翅尖的做法 雞翅尖滷製方法]( "滷雞翅尖的做法 雞翅尖滷製方法")
- 1、食材：雞翅尖半斤、白糖少量、桂枝少量、桂葉少量、桂皮少量、八角少量、草叩少量、白叩少量、老薑1塊、蒜2個、生抽適量。2、將雞翅尖清洗乾淨。3、將滷料準備好。4、將鍋燒熱後，放入適量的白糖，翻炒。5、等白糖融化變色以後，放入適量的水，等其燒開。6、再把滷料全部倒入鍋...
- 19804
![滷雞尖的做法]( "滷雞尖的做法")
- 材料：濃縮滷汁一包，雞尖適量。做法：1、雞尖解凍，洗乾淨。2、放入開水中煮兩分鐘除血水，撈起瀝乾。3、撕開濃縮滷汁內袋後，注水加熱，味道淡了可多加滷汁。4、雞尖入滷水大火煮沸，中小火三十到五十分鐘。5、關火，讓雞尖在滷水中浸泡一小時，充分入味。溫馨提示：1、滷汁使用越久味道越香...
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![尖椒雞怎麼做 尖椒雞做法重慶]( "尖椒雞怎麼做 尖椒雞做法重慶")
- 1、原料：雞腿一隻、洋蔥一個、尖椒200克、蔥薑蒜適量、乾花椒幹辣椒一把、辣豆瓣一勺、糖一小勺、生抽一小勺。2、做法：（1）將雞腿切成小丁、在將洋蔥、尖椒等材料切成自己喜歡的形狀；（2）鍋內放油後加蔥薑蒜、乾花椒幹辣椒煸炒出香味後倒入辣豆瓣，再放雞腿炒熟後加入洋蔥、尖椒，放...
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