當前位置:生活全書館 >

關於土豆燒雞的生活百科

土豆燒雞怎麼燒好吃
  • 土豆燒雞怎麼燒好吃

  • 土豆燒雞怎麼燒好吃?讓我們一起了解一下吧。土豆燒雞是一道川味農家風味菜,製作原料主要有雞腿、土豆等,具有口感鮮美、營養豐富、選材方便、製作簡單等特點。土豆燒雞的做法並不難:1、準備原材料和輔料:果園雞、土豆、紅辣椒、胡蘿蔔、生薑、蒜瓣、食用油、鹽、沙茶醬、料酒...
  • 16893
紅燒雞翅燉土豆
  • 紅燒雞翅燉土豆

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:10個;土豆:2個;植物油:1湯匙;食鹽:4克;老抽:10克;蔥:50克;姜:5片;八角:2個;香葉:2片;花椒粉:少許;冰糖:20克;紅燒雞翅燉土豆的做法將雞中翅洗乾淨從中間切開成兩半,土豆去皮切成滾刀塊淨鍋燒熱放入植物油燒熱...
  • 22658
紅燒土豆雞塊
  • 紅燒土豆雞塊

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞肉:1只;土豆:1個;冰糖:適量;番茄醬:1勺;色拉油:適量;食鹽:適量;老抽:適量;紅燒土豆雞塊的做法雞洗淨,去頭、爪子,剁成小塊姜洗淨,切片炒鍋放入水,放入切好的雞塊,大火燒開,撇去浮沫,用溫水沖洗乾淨,瀝乾水分炒鍋置火...
  • 16336
麻辣土豆燒雞翅
  • 麻辣土豆燒雞翅

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:1盤;土豆:1個;豆瓣醬:適量;白糖:適量;生抽:適量;蔥:適量;白芝麻:適量;姜:適量;蒜:適量;幹辣椒:適量;花椒:適量;水:適量;色拉油:適量;麻辣土豆燒雞翅的做法雞翅剁小塊,泡去血水,平底鍋放少許油,小火慢煎至金黃土豆...
  • 12041
雞燒土豆如何燒好吃
  • 雞燒土豆如何燒好吃

  • 1、食材:雞肉半隻、土豆2-3個、八角3個、乾紅椒3個、生薑半顆、蒜瓣一個、香葉2片。2、首先要把買回來的雞肉進行熱水浸泡幾分鐘,然後兌些涼水清洗乾淨後切成塊狀,再把土豆削皮洗淨切塊。3、緊接著就要準備各種輔材。生薑半隻切片,蒜子去皮即可,八角和乾紅椒簡單過下水去灰塵...
  • 19215
土豆燒雞的做法
  • 土豆燒雞的做法

  • 1、主料:雞半隻、土豆500克、紅辣椒10克、胡蘿蔔20克、生薑1塊、蒜瓣3個。2、輔料:食用油10克、鹽5克、沙茶醬1湯匙、料酒1湯匙、清水100克。3、雞肉洗淨斬塊備用。4、土豆和胡蘿蔔分別去皮,洗淨切塊。5、蒜瓣和生薑去皮後切片,辣椒洗淨切段。6、電燉鍋通電,選擇紅燒功能鍵,倒...
  • 26544
怎麼做土豆黑橄欖燒雞 土豆黑橄欖燒雞
  • 怎麼做土豆黑橄欖燒雞 土豆黑橄欖燒雞

  • 1、材料:罐裝黑橄欖75克,切碎,泡黑橄欖的汁60毫升,新鮮迷迭香1湯匙,或幹迷迭香1茶匙,洋蔥1/2個,大蒜1瓣,鹽1茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,白葡萄酒60毫升,初榨橄欖油15毫升,雞腿8只,約1000克,中土豆2個,約400克,橄欖油45毫升,雞湯300毫升。2、雞腿洗淨,瀝乾水。土豆洗淨,切成幾大塊。洋蔥切成粗絲。...
  • 6317
紅燒土豆雞塊製作方法 紅燒土豆雞塊做法
  • 紅燒土豆雞塊製作方法 紅燒土豆雞塊做法

  • 1、原料:紅尖椒、姜、蒜瓣、香蔥、八角、花椒、桂皮各適量。2、調味品:鹽醋老抽醬油料酒味精各適量。3、尖椒切段,薑切片,蒜瓣拍扁土豆切厚片或切菱形。4、雞塊洗淨然後在開水鍋中焯一下水,撈起待用。5、鍋裡放油,油熱後放入紅尖椒姜蒜瓣八角花椒桂皮爆香,倒入雞塊翻炒一會,加入...
  • 31298
香辣土豆燒雞塊
  • 香辣土豆燒雞塊

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞腿:2只;土豆:2個;尖椒:1個;豆瓣醬:適量;冰糖:適量;蠔油:少許;料酒:適量;小蔥:2根;色拉油:適量;食鹽:少許;生抽:適量;老抽:適量;姜:適量;蒜:適量;幹辣椒:適量;香辣土豆燒雞塊的做法準備材料。雞腿洗淨用清水泡去血水...
  • 23190
土豆燒雞翅
  • 土豆燒雞翅

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:適量;土豆:適量;幹辣椒:適量;姜:適量;蒜:適量;蠔油:少許;料酒:適量;醋:適量;生抽:少許;老抽:少許;食鹽:適量;白糖:少許;土豆燒雞翅的做法雞翅斬小塊,加薑片,料酒,蠔油稍醃土豆去皮切丁,準備好姜蒜,乾紅辣椒和花椒粒...
  • 24137
土豆紅燒雞的做法
  • 土豆紅燒雞的做法

  • 一.食材:土豆、雞肉、辣椒皮、大蔥、豆瓣醬、花椒、姜、大蒜。二.具體做法:1、用大蒜,生薑、料酒,生抽和鹽,將雞肉醃製15分鐘,是其充分入味。2、把土豆切成塊,然後用小火炸,炸至金黃色,這樣的土豆很香,更容易入味,將炸好的土豆撈出,放置一旁備用。3、再把油燒到七成熟,然後放入生薑、...
  • 9806
怎樣做土豆燒雞
  • 怎樣做土豆燒雞

  • 1、鮮雞仔1只,土豆200克,食鹽1茶匙,料酒2茶匙,花椒1/2茶匙,大醬2茶匙,玉米澱粉3茶匙,老薑1/2茶匙,老抽1茶匙,幹辣椒1/2茶匙。2、雞仔洗淨切成小塊濯水10分鐘備用。3、土豆切塊備用。4、雞塊中加入料酒,鹽,大醬,薑片,玉米澱粉拌勻醃製10分鐘。5、熱油加入花椒,幹辣椒,蔥薑蒜,大醬,老抽爆香...
  • 11416
土豆胡蘿蔔燒雞
  • 土豆胡蘿蔔燒雞

  • 1、主料:雞腿500克、土豆400克、胡蘿蔔200克。2、輔料:蔥薑蒜適量、香葉適量、料酒3勺、豆瓣醬2勺。3、準備香料,大蒜,薑片,蔥花。4、土豆切塊用清水浸泡。5、胡蘿蔔切塊。6、雞肉切塊,冷水浸泡出血水。7、鍋裡倒油,油熱後倒入姜蒜炒香,倒入雞塊和料酒,大火煸幹雞肉。8、雞肉撥到...
  • 20789
怎麼做青豆土豆燒雞腿 青豆土豆燒雞腿
  • 怎麼做青豆土豆燒雞腿 青豆土豆燒雞腿

  • 1、食材:雞腿,600克,菜油,2湯匙,白糖,2湯匙,生薑片,15克,桂皮,1片,八角,1粒,黃酒,2湯匙,鹽,1/4茶匙,深色醬油,1湯匙,淺色醬油,2湯匙,鮮蘑菇,6個,土豆,300克,青豆角,200克,水,300毫升。2、將雞腿洗淨,每隻切成4塊。土豆洗淨,去皮,切滾刀塊,約4釐米大小。蘑菇洗淨,擦乾水。青豆角洗淨,整理,切成5釐米長的段。2....
  • 10751
土豆燒雞爪怎麼做
  • 土豆燒雞爪怎麼做

  • 1、主要食材:土豆4個,雞爪6個。配料:蔥姜,八角,辣椒醬,老抽,料酒各適量。2、雞爪剪去指甲,用熱水洗淨,土豆去皮洗淨切小塊,姜蔥切片。3、熱鍋油8分熟加姜蔥八角爆香,加雞爪翻炒至雞爪變硬。4、加1勺辣椒醬翻炒出紅油,加老抽1勺翻炒均勻,加土豆翻炒2分鐘。5、轉小鍋加恰淹過食物的水,大...
  • 10019
土豆燒雞腿的做法 土豆燒雞腿的家常做法
  • 土豆燒雞腿的做法 土豆燒雞腿的家常做法

  • 1、原料:六個雞腿、土豆四個。2、土豆去皮切塊,雞腿洗乾淨,切一刀。3、鍋中底油,放薑片爆一下,倒入切好的雞腿煸炒發白。4、倒入大一匙豆瓣醬,加醬油翻炒幾下。5、加水沒過雞腿,倒入土豆塊,加點鹽燒開裝中火20分鐘這樣。6、加點雞精大火收個汁,也可以多留點湯汁,伴著飯吃也不錯的,土...
  • 27637
土豆燒雞腿怎麼做好吃 土豆燒雞腿的做法
  • 土豆燒雞腿怎麼做好吃 土豆燒雞腿的做法

  • 1、土豆去皮切塊,雞腿洗乾淨,切一刀。2、鍋中底油,放薑片爆一下,倒入切好的雞腿煸炒發白。3、倒入大一匙豆瓣醬,加醬油翻炒幾下。4、加水沒過雞腿,倒入土豆塊,加點鹽燒開裝中火20分鐘這樣。5、加點雞精大火收個汁,也可以多留點湯汁,伴著飯吃也不錯的。...
  • 12985
紅燒土豆雞塊做法
  • 紅燒土豆雞塊做法

  • 1、尖椒切段,薑切片,蒜瓣拍扁土豆切厚片或切菱形;2、雞塊洗淨然後在開水鍋中焯一下水,撈起待用;3、鍋裡放油,油熱後放入紅尖椒姜蒜瓣八角花椒桂皮爆香,倒入雞塊翻炒一會,加入調料鹽醋(少許)老抽醬油料酒再翻炒一會,然後加水,水不要漫過雞塊,大火燒開,然後開中火,在期間要翻炒2-3次,肉6-7...
  • 22527
土豆燒雞子怎麼做
  • 土豆燒雞子怎麼做

  • 1、將雞子2500g洗淨剁成小塊備用;2、將姜、蒜、桂皮、幹辣椒洗淨切好放在小碗中;將土豆500g去皮洗淨切滾刀備用;3、在鍋中放入5g色拉油,加入準備好的姜、蒜、桂皮、幹辣椒;4、加入4g豆瓣醬,炒出香味;將雞子倒入鍋中;5、反覆翻炒,炒幹水分後放入3g蠔油;加入4g食鹽;6、將雞子裝在高壓...
  • 29222
土豆胡蘿蔔燒雞做法 土豆胡蘿蔔燒雞
  • 土豆胡蘿蔔燒雞做法 土豆胡蘿蔔燒雞

  • 1、主料:雞腿500克、土豆400克、胡蘿蔔200克。2、輔料:蔥薑蒜適量、香葉適量、料酒3勺、豆瓣醬2勺。3、準備香料,大蒜,薑片,蔥花。4、土豆切塊用清水浸泡。5、胡蘿蔔切塊。6、雞肉切塊,冷水浸泡出血水。7、鍋裡倒油,油熱後倒入姜蒜炒香,倒入雞塊和料酒,大火煸幹雞肉。8、雞肉撥到...
  • 23195
土豆燒雞塊
  • 土豆燒雞塊

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞(土雞,家養):半隻;土豆:2個;色拉油:適量;白糖:2克;生抽:5克;老抽:5克;姜:5克;蒜:5克;料酒:適量;豆瓣醬:適量;土豆燒雞塊的做法雞洗淨,買的是湖南雞,半隻煲湯。另半隻切塊,焯水。土豆去皮,切塊鍋熱後倒油,放土豆,用小火...
  • 21873
土豆燒雞塊的做法
  • 土豆燒雞塊的做法

  • 1、準備好原材料。2、處理食材:土豆去皮切成塊,雞塊剁的小點,薑切片,蔥莖切段。3、鍋裡做水放入蔥、薑片、大料,把雞塊焯一下水。4、焯好水的雞塊撈出控幹水分。5、炒鍋裡倒入三勺植物油,倒進去土豆塊煎一下,盛出備用。6、炒鍋裡放入兩勺油,倒進去雞塊翻炒至雞塊微黃。7、把蔥姜...
  • 20566
土豆燒雞
  • 土豆燒雞

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞肉:半隻;土豆:250克;幹香菇:8朵;八角:2個;姜:4片;蔥:1根;植物油:2大勺;蠔油:1大勺;料酒:1大勺;白砂糖:1大勺;老抽:1大勺;食鹽:1小勺;土豆燒雞的做法雞洗淨,切塊,加蠔油和料酒醃10分鐘幹香菇提前泡發、土豆洗淨去...
  • 5084
土豆燒雞怎麼做 土豆燒雞的做法
  • 土豆燒雞怎麼做 土豆燒雞的做法

  • 1、主料:雞半隻、土豆500克、紅辣椒10克、胡蘿蔔20克、生薑1塊、蒜瓣3個。2、輔料:食用油10克、鹽5克、沙茶醬1湯匙、料酒1湯匙、清水100克。3、雞肉洗淨斬塊備用。4、土豆和胡蘿蔔分別去皮,洗淨切塊。5、蒜瓣和生薑去皮後切片,辣椒洗淨切段。6、電燉鍋通電,選擇紅燒功能鍵,倒...
  • 9399
雞塊燒土豆
  • 雞塊燒土豆

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞肉:300克;土豆:2個;花生油:適量;料酒:適量;白糖:少許;小蔥:適量;胡椒粉:適量;生抽:適量;老抽:適量;姜:適量;蒜:適量;雞塊燒土豆的做法雞塊洗淨控幹水分,土豆切滾刀塊,蔥薑蒜切末鍋內放油,加少許白糖慢慢燒熱至糖變...
  • 14756