![乾麵粉蒸多久能熟]( "乾麵粉蒸多久能熟")
- 1、二十至三十分鐘。蒸麵粉需要大火蒸制，水開後半個小時左右即可。2、麵粉在蒸之前需要放在比較平的容器中，平鋪後用筷子扎一些小孔，便於透氣。麵粉蒸好後可以用擀麵杖擀成粉，過篩後用於製作美食或放入密封罐中進行儲存。蒸好的麵粉可以用於製作蒸排骨、蒸紅薯等美食。...
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![如何做粉蒸魚 粉蒸魚的家常做法]( "如何做粉蒸魚 粉蒸魚的家常做法")
- 1、主料：草魚適量、紅薯適量。2、輔料；料酒適量、米粉適量、鹽適量、小香蔥適量、蠔油適量。3、草魚剔骨，片成片。加料酒、蠔油，鹽，醃30分鐘。4、倒入米粉攪拌均勻。5、加少量食用油，攪勻，再次加入米粉攪勻。6、紅薯切塊，碼入盤中。7、把用米粉拌好的魚片整齊的碼在紅薯上，上鍋蒸2...
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![粉蒸泥鰍怎麼做 粉蒸泥鰍的做法]( "粉蒸泥鰍怎麼做 粉蒸泥鰍的做法")
- 1、材料：鰍魚、精鹽、大米粉、生薑、蒜、醬油、醋、化豬油、蔥、胡椒。2、鰍魚去頭去內臟，剁成連體段。3、大米粉放鹽、薑末拌勻。4、將鰍魚兩邊拍上大米粉，裝碗，上籠蒸20分鐘取出。5、撒上蒜泥、胡椒、蔥花，淋上熟豬油，另配醬油、醋味碟即成。...
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![粉蒸鵝肉的做法介紹]( "粉蒸鵝肉的做法介紹")
- 1、用料：鵝肉600克,稻米150克,荷葉50克,丁香5克,大蔥5克,蠔油5克,雞精4克,白砂糖5克,甜麵醬15克,辣椒醬5克,香油2克,胡椒粉2克,香葉5克,八角5克,花椒2克,植物油15克。2、將鵝肉切成長方片，放入清水中泡去血水。3、將鍋置於小火上，放入大米及香葉、大料和丁香。4、炒至大米香...
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![粉蒸排骨蒸多久能熟]( "粉蒸排骨蒸多久能熟")
- 1、粉蒸排骨要蒸20-40分鐘左右。2、粉蒸排骨的時間與使用的廚具有關，如果使用高壓鍋蒸粉蒸排骨，時間較短，一般20分鐘即可，但是如果使用普通的鍋，時間需要延長，一般需要40分鐘左右。3、粉蒸排骨，是一道四川的傳統名菜，其中豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠...
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![粉蒸瘦肉的家常做法]( "粉蒸瘦肉的家常做法")
- 1、主料：帶皮花肉8兩。配料：姜、蔥絲25克、炒米粉25克、甜麵醬0.8兩、白糖0.5兩。2、把五花肉皮刮淨，10公分長，0.5公分的厚片；3、再放入炒粉、甜麵醬、白糖、少許澱粉水、姜蔥絲拌勻上籠蒸5個小時，扣盤即成。...
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![粉蒸魚怎麼做]( "粉蒸魚怎麼做")
- 1、主料：魚肉適量；輔料：米粉適量；調料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、生抽少許、老抽少許、蠔油少許、豬油(板油)適量。2、取去掉主刺的兩邊魚肉，斜片成厚片。3、將魚肉用薑末、蔥末、生抽、老抽，蠔油、料酒、鹽、豬油拌勻，如果用的是超市賣的調好味的蒸肉米粉，可嘗下米粉...
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![麵粉蒸茼蒿的簡單做法]( "麵粉蒸茼蒿的簡單做法")
- 1、蒸茼蒿主要食材：茼蒿1把，麵粉半碗，食用油1勺，大蒜2個，醬油1勺，香油1勺，辣椒1個。2、具體做法：茼蒿清洗乾淨瀝乾水分，準備半碗麵粉，也可以用玉米麵或者一半面粉一半玉米麵；茼蒿切段，最好用廚房紙再擦一下表面的水分，然後倒入一勺食用油拌勻；多次少量加入麵粉，沒加一次用手輕輕翻拌均勻...
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![自發麵粉蒸包子的做法]( "自發麵粉蒸包子的做法")
- 1、用料：自發粉500克、溫水適量、白糖適量2、溫水白糖拌勻加自發小麥粉拌勻。3、揉成光滑麵糰。4、發酵30分鐘，常溫。溫度27℃。5、放案板上加玉米油和普通麵粉（此時不能再用自發小麥粉）揉光滑。6、切面光滑，無氣泡。這是包子皮好看的關鍵。7、包好冷水下鍋，15分鐘。燜一分鐘開...
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![粉蒸兔肉的做法 如何做粉蒸兔肉]( "粉蒸兔肉的做法 如何做粉蒸兔肉")
- 1、食材：粉蒸肉粉1袋（只用半袋）、兔肉500克、少許郫縣豆瓣、耗油幾滴、酒糟汁1勺、花椒麵、料酒、生抽少許、雞精、芝麻油、蒜泥汁（2個獨蒜）、香菜2根。2、做法（1）兔肉洗淨切成大顆粒狀，加入料酒、半袋粉蒸肉粉、少許郫縣豆瓣、花椒麵、耗油、酒糟汁、少許生抽、雞精、芝麻油、蒜...
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![請問粉蒸羊肉怎麼做才好吃]( "請問粉蒸羊肉怎麼做才好吃")
- 原料：羊腩100克、蔥2根、香菜10克、荷葉3張、花椒粉少許、紅糖1茶匙、紹興酒1大匙、鹽1茶匙、蒸肉粉3大匙。製作過程：將羊肉在水中浸泡2小時，清洗乾淨後切成長5釐米、寬3釐米的長方塊。蔥和香菜洗淨後切末。羊肉與蔥、菜、味料同拌，邊拌邊摻蒸肉粉，直至攪拌均勻。荷葉在水中浸...
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![粉蒸土豆的做法是什麼]( "粉蒸土豆的做法是什麼")
- 1、食材:土豆1個，粘米粉50克，辣椒油適量，鹽適量。2、土豆洗淨，去皮，切成塊狀，裝入碗中。3、加入粘米粉（大米磨的粉末）到碗中。4、再加入適量辣椒油，只取紅油部分，加入適量鹽。5、最後加入適量溫水。6、攪拌均勻。7、將蒸籠紗布洗淨，平鋪在蒸籠上。8、倒入攪拌好的土豆，蒸40分鐘。9、...
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![什麼蔬菜適合用麵粉蒸著吃]( "什麼蔬菜適合用麵粉蒸著吃")
- 1、粉蒸豆角：老豆角200克、玉米澱粉適量，普通麵粉適量，鹽少許，大蒜5瓣，香油1勺，鹽少許、生抽1勺、醋1勺、糖少許;豆角掐段，洗淨瀝乾水分，拌上香油或者色拉油，接著加上鹽拌均勻，倒上粉，抓勻；籠格鋪上籠布，放上拌好的豆角，入籠蒸上，水開後放上，中火蒸十二分鐘；蒸好後取出，配上調料即可食用。2...
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![粉蒸雞胸肉的做法]( "粉蒸雞胸肉的做法")
- 1、食材準備：雞胸肉350克，南瓜250克，鹽3克，腐乳15克，白糖10克，大料5克，桂皮5克，小米50克，甜麵醬20克。2、做法：雞胸肉洗乾淨，切成稍微厚些的片；容器中加甜麵醬、腐乳攪拌均勻；加醬油、白糖，鹽攪拌均勻作調味汁；3、肉片放到調味汁裡，抓均勻醃製2個小時；小米加桂皮、大料炒香，南瓜去皮去瓤切...
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![粉蒸牛肉要蒸多少時間]( "粉蒸牛肉要蒸多少時間")
- 1、粉蒸牛肉蒸制時間跟肉質有關，肉質較嫩的蒸約30分鐘，肉質較老且筋多的蒸制60分鐘。2、製作步驟：（1）把牛肉切成片,土豆去皮切成稍厚的片（2）把牛肉用鹽,少量的糖,五香粉和生抽,料酒味一下.土豆用同樣的料味好,但是不用放料酒.味上20分鐘.（3）把味好的土豆和牛肉,均勻的粘上蒸肉粉,...
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![老成都粉蒸牛肉的做法]( "老成都粉蒸牛肉的做法")
- 1、主料：牛肉（肥瘦相宜肋條無骨最好）輔料：鹽、白糖、大米、花椒粉、辣椒粉、豆瓣醬、姜、五香粉、白酒、辣椒油、香蔥。2、大米（也可以用糯米）提前洗洗晾乾，炒鍋燒熱加大米小火炒制黃色撈起，涼晾。3、用料理機攪拌十秒即可，不用太細，姜切末，香蔥洗淨切末。4、牛肉切薄片，米粉加入牛肉...
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![粉蒸雞的製作方法]( "粉蒸雞的製作方法")
- 1、原料：仔雞400克，紅米粉150克，醬油10克、料酒10克、白糖2克、味精3克、胡椒粉3克、姜米5克。2、將雞肉切成1寸左右長的厚片，和甜麵醬，豆瓣醬，糖，醬油，蔥，薑末，黃酒，胡椒，酒釀露等調味拌和。3、另將大米炒至黃色，加花椒一起炒，磨成末，再加豬油，麻油，同雞片調拌均勻後放在碗中，再把熟豌豆拌...
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![粉蒸土豆怎麼做]( "粉蒸土豆怎麼做")
- 1、主料：土豆(3個)。調料：胡蘿蔔(1根)、蒸肉米粉(150克)、豆瓣醬(1湯匙)、腐乳汁(1湯匙)、蔥(適量)、姜(適量)、鹽(適量)、橄欖油(1湯匙)。2、將土豆、胡蘿蔔去皮，切成塊狀，然後用水洗去澱粉，防止變色。3、把土豆瀝去水，加入豆瓣、生薑、香蔥、腐乳汁、橄欖油、鹽拌均勻4、醃製...
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![粉蒸瘦肉怎麼做]( "粉蒸瘦肉怎麼做")
- 1、主料：帶皮花肉8兩。配料：姜、蔥絲25克、炒米粉25克、甜麵醬0.8兩、白糖0.5兩。2、把五花肉皮刮淨，10公分長，0.5公分的厚片；3、再放入炒粉、甜麵醬、白糖、少許澱粉水、姜蔥絲拌勻上籠蒸5個小時，扣盤即成。...
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![超級簡單的粉蒸茼蒿的做法]( "超級簡單的粉蒸茼蒿的做法")
- 1、食材：茼蒿一把，麵粉適量，油適量，幹辣椒適量，蒜適量，蔥適量，花椒粒適量。2、茼蒿提前洗乾淨並控幹水分，加入適量油，然後用手抓一下，使每一個地方都能粘到油。3、加入麵粉，攪拌一下。大火把水燒開，放入拌好的茼蒿，蒸十分鐘。4、放入蒜末、幹辣椒、蔥花，同時把油燒熱，加入花椒粒，澆到茼蒿...
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![粉蒸牛肉]( "粉蒸牛肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉(前腿)：500克;大米:100克;花椒：40粒;小蔥：2根;姜：5克;郫縣豆瓣醬：20克;腐乳汁：20克;醪糟：15克;醬油：10克;紅糖：5克;黃酒：10克;水：適量;五香粉：3克;食鹽：2克;蒜：10克;香菜：少許;花椒粉：3克;辣椒粉：3克;粉蒸牛肉的做法...
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![粉蒸排骨臥蓮藕的做法]( "粉蒸排骨臥蓮藕的做法")
- 1、食材:排骨400克，蓮藕半個，料酒1大匙，老抽1大匙，生抽1大匙，白糖1大匙，蒸肉米粉適量。2、排骨提前用清水浸泡出血水洗淨。3、加入醬油料酒糖醃製30分鐘以上。4、瀝淨醃料，拌入蒸肉米粉。讓排骨表面均勻裹上一層米粉。如果太乾可以淋上一點清水，但一定不要多。5、蓮藕切厚片，用水...
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![粉蒸茼蒿怎麼做 超級簡單的粉蒸茼蒿的做法]( "粉蒸茼蒿怎麼做 超級簡單的粉蒸茼蒿的做法")
- 1、食材：茼蒿一把，麵粉適量，油適量，幹辣椒適量，蒜適量，蔥適量，花椒粒適量。2、茼蒿提前洗乾淨並控幹水分，加入適量油，然後用手抓一下，使每一個地方都能粘到油。3、加入麵粉，攪拌一下。大火把水燒開，放入拌好的茼蒿，蒸十分鐘。4、放入蒜末、幹辣椒、蔥花，同時把油燒熱，加入花椒粒，澆到茼蒿...
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![怎樣做米粉蒸五花肉呢]( "怎樣做米粉蒸五花肉呢")
- 1、食材：五花肉700克，芋頭1個，鹽15克，姜15克，蔥30克，醬油10克。2、五花肉洗淨切片。3、切好的五花肉放入薑絲，還有適量的鹽、蠔油、醬油，料酒和蒸粉包。4、所以調料拌勻醃半小時左右。5、芋頭去死洗淨切片備用。6、芋頭片放點醬油鹽蒸肉粉拌勻備用。7、醃好的五花肉放入適量的蒸...
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![粉蒸排骨土豆的做法]( "粉蒸排骨土豆的做法")
- 1、材料:排骨，土豆，粉蒸肉粉包，2、排骨洗淨，加少許水(500克排骨約加20克水)，放入粉蒸肉醬包調料混合均勻，醃製半個小時；3、土豆去皮切片，鋪入碗底；4、醃製好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均勻，鋪到土豆上；5、放入蒸籠，大火蒸開，中火蒸一個小時即可。...
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