![煎炒豆腐的家常做法]( "煎炒豆腐的家常做法")
- 豆腐切成長段，紅辣椒切絲，香菜梗切碎，油菜切開。鍋中倒水，然後將油菜葉放入開水中燙至變色，然後撈出，擺在盤子裡。鍋燒熱，加花生油燒至6成熱，倒入豆腐，煎炒至四面金黃。鍋中加入清湯，然後加鹽、辣椒絲、香菜，煮至水乾，然後翻炒均勻，出鍋裝盤即可。豆腐怎麼做好吃食材：豆腐300g、紅辣椒2...
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![怎麼做煎炒乾魚好吃呢]( "怎麼做煎炒乾魚好吃呢")
- 1、用料：青辣椒、大蒜、生薑。2、做法：乾魚取出洗淨濾幹水份，生薑、大蒜切碎備用。3、鍋內熱油，放入生薑，熗鍋。4、隨後，倒入魚乾，小火不斷翻炒變黃變煎。5、倒入生抽、蠔油、雞精翻炒上色。6、倒入幹辣椒碎繼續翻炒均勻出鍋即可。...
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![煎炒甜年糕如何製作]( "煎炒甜年糕如何製作")
- 1、食材甜味年糕500g，雞蛋2個。2、甜味年糕，去掉包裝，切成小片；3、年糕注意不要切得太厚，那樣不容易煎軟，但是也不能太薄，沒放下就會軟掉了；4、雞蛋敲到碗裡攪拌打散，去掉上層的泡沫；5、把切好的年糕快放入蛋液中，讓其裹滿蛋液；6、用筷子夾起來時再次確認已經全部裹上了蛋液；7、熱鍋放...
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![煎炒乾魚的方法]( "煎炒乾魚的方法")
- 1、用料：青辣椒、大蒜、生薑。2、做法：乾魚取出洗淨濾幹水份，生薑、大蒜切碎備用。3、鍋內熱油，放入生薑，熗鍋。4、隨後，倒入魚乾，小火不斷翻炒變黃變煎。5、倒入生抽、蠔油、雞精翻炒上色。6、倒入幹辣椒碎繼續翻炒均勻出鍋即可。...
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![黃油洋蔥培根煎炒土豆]( "黃油洋蔥培根煎炒土豆")
- 1、原料：土豆、培根、洋蔥、黃油、鹽、蔥、姜、蒜各適量。2、洋蔥切絲；3、土豆削皮切塊，炸製成金黃色；4、放少許黃油，先煎炒培根。(培根本身出油,遂黃油不要放太多)；5、炒熟培根後，炒香洋蔥；6、再把炸好的土豆，一起連煎帶炒；7、調味，放鹽，雞粉和黑胡椒碎；8、出鍋，裝盤。...
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![黃油洋蔥培根煎炒土豆 黃油洋蔥培根煎炒土豆的做法介紹]( "黃油洋蔥培根煎炒土豆 黃油洋蔥培根煎炒土豆的做法介紹")
- 1、原料：土豆、培根、洋蔥、黃油、鹽、蔥、姜、蒜各適量。2、洋蔥切絲；3、土豆削皮切塊，炸製成金黃色；4、放少許黃油，先煎炒培根。(培根本身出油,遂黃油不要放太多)；5、炒熟培根後，炒香洋蔥；6、再把炸好的土豆，一起連煎帶炒；7、調味，放鹽，雞粉和黑胡椒碎；8、出鍋，裝盤。...
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![怎麼做煎炒乾魚好吃呢 煎炒乾魚的方法]( "怎麼做煎炒乾魚好吃呢 煎炒乾魚的方法")
- 1、用料：青辣椒、大蒜、生薑。2、做法：乾魚取出洗淨濾幹水份，生薑、大蒜切碎備用。3、鍋內熱油，放入生薑，熗鍋。4、隨後，倒入魚乾，小火不斷翻炒變黃變煎。5、倒入生抽、蠔油、雞精翻炒上色。6、倒入幹辣椒碎繼續翻炒均勻出鍋即可。...
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![炒煎餅怎樣做]( "炒煎餅怎樣做")
- 把油燒成七成熱時，往鍋中倒入香腸和洋蔥。把撕成小片的煎餅放在冷水裡浸泡，幾秒種即可。把浸泡好的煎餅倒入鍋內，快速翻炒，粘鍋的時候往鍋中加入適量清水。倒入胡蘿蔔和蒜薹，翻炒之後即可完成。...
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![炒煎餅做法]( "炒煎餅做法")
- 一、燒熱鍋，倒入適量植物油。二、油熱後，加入準備好的蘑菇翻炒。三、繼續往鍋裡倒適量的植物油。先放洋蔥炒。四、然後加入尖椒、火腿、青菜炒熟，再加入鹽、胡椒等調味料。最後：把薄煎餅放進鍋裡炒。一、以上材料炒1分鐘後，加入切好的薄煎餅，繼續煮至薄煎餅變熱。二、將煎餅從...
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![煎餅炒著吃]( "煎餅炒著吃")
- 一、燒熱鍋，倒入適量植物油。二、油熱後，加入準備好的蘑菇翻炒。三、繼續往鍋裡倒適量的植物油。先放洋蔥炒。四、然後加入尖椒、火腿、青菜炒熟，再加入鹽、胡椒等調味料。最後：把薄煎餅放進鍋裡炒。一、以上材料炒1分鐘後，加入切好的薄煎餅，繼續煮至薄煎餅變熱。二、將煎餅從...
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![炒煎蛋教程是什麼 炒煎蛋教程]( "炒煎蛋教程是什麼 炒煎蛋教程")
- 1、電餅鐺倒入少量油，將雞蛋煎至兩面金黃，如果喜歡吃老一點兒的煎蛋清，脆脆皮皮的那種，煎的時間可以比平常稍長一些。2、將煎好的雞蛋盛出放置晾晾，準備所需其他食材。青椒切丁(為了顏色搭配，可以選擇紅椒)準備蔥、蒜、小米椒、尖椒。3、荷包蛋切塊兒油加熱，準備好的蔥蒜辣椒倒...
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![炒煎餅的做法]( "炒煎餅的做法")
- 一、燒熱鍋，倒入適量植物油。二、油熱後，加入準備好的蘑菇翻炒。三、繼續往鍋裡倒適量的植物油。先放洋蔥炒。四、然後加入尖椒、火腿、青菜炒熟，再加入鹽、胡椒等調味料。最後：把薄煎餅放進鍋裡炒。一、以上材料炒1分鐘後，加入切好的薄煎餅，繼續煮至薄煎餅變熱。二、將煎餅從...
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![炒蕎麵煎餅]( "炒蕎麵煎餅")
- 一、燒熱鍋，倒入適量植物油。二、油熱後，加入準備好的蘑菇翻炒。三、繼續往鍋裡倒適量的植物油。先放洋蔥炒。四、然後加入尖椒、火腿、青菜炒熟，再加入鹽、胡椒等調味料。最後：把薄煎餅放進鍋裡炒。一、以上材料炒1分鐘後，加入切好的薄煎餅，繼續煮至薄煎餅變熱。二、將煎餅從...
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![炒煎蛋教程]( "炒煎蛋教程")
- 1、電餅鐺倒入少量油，將雞蛋煎至兩面金黃，如果喜歡吃老一點兒的煎蛋清，脆脆皮皮的那種，煎的時間可以比平常稍長一些。2、將煎好的雞蛋盛出放置晾晾，準備所需其他食材。青椒切丁(為了顏色搭配，可以選擇紅椒)準備蔥、蒜、小米椒、尖椒。3、荷包蛋切塊兒油加熱，準備好的蔥蒜辣椒倒...
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![做炒煎餅]( "做炒煎餅")
- 一、燒熱鍋，倒入適量植物油。二、油熱後，加入準備好的蘑菇翻炒。三、繼續往鍋裡倒適量的植物油。先放洋蔥炒。四、然後加入尖椒、火腿、青菜炒熟，再加入鹽、胡椒等調味料。最後：把薄煎餅放進鍋裡炒。一、以上材料炒1分鐘後，加入切好的薄煎餅，繼續煮至薄煎餅變熱。二、將煎餅從...
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![炒煎餅怎麼做]( "炒煎餅怎麼做")
- 一、燒熱鍋，倒入適量植物油。二、油熱後，加入準備好的蘑菇翻炒。三、繼續往鍋裡倒適量的植物油。先放洋蔥炒。四、然後加入尖椒、火腿、青菜炒熟，再加入鹽、胡椒等調味料。最後：把薄煎餅放進鍋裡炒。一、以上材料炒1分鐘後，加入切好的薄煎餅，繼續煮至薄煎餅變熱。二、將煎餅從...
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![炒煎餅技巧]( "炒煎餅技巧")
- 一、燒熱鍋，倒入適量植物油。二、油熱後，加入準備好的蘑菇翻炒。三、繼續往鍋裡倒適量的植物油。先放洋蔥炒。四、然後加入尖椒、火腿、青菜炒熟，再加入鹽、胡椒等調味料。最後：把薄煎餅放進鍋裡炒。一、以上材料炒1分鐘後，加入切好的薄煎餅，繼續煮至薄煎餅變熱。二、將煎餅從...
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![炒鍋可以煎牛排嗎 炒鍋能煎牛排嗎]( "炒鍋可以煎牛排嗎 炒鍋能煎牛排嗎")
- 1、炒鍋可以煎牛排。2、牛排是呈片狀的牛肉，又稱牛扒，是西方美食中的常見食物之一。牛排的烹飪方法主要是煎和烤制。牛排的型別很多，包括菲力牛排，肉眼牛排等。牛排與大多數其他熟食不同，牛排通常不會烹至完全熟，當然也可以根據個人喜好調整牛排的熟度。...
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![煎餅炒法]( "煎餅炒法")
- 一、燒熱鍋，倒入適量植物油。二、油熱後，加入準備好的蘑菇翻炒。三、繼續往鍋裡倒適量的植物油。先放洋蔥炒。四、然後加入尖椒、火腿、青菜炒熟，再加入鹽、胡椒等調味料。最後：把薄煎餅放進鍋裡炒。一、以上材料炒1分鐘後，加入切好的薄煎餅，繼續煮至薄煎餅變熱。二、將煎餅從...
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![炒煎餅步驟]( "炒煎餅步驟")
- 一、燒熱鍋，倒入適量植物油。二、油熱後，加入準備好的蘑菇翻炒。三、繼續往鍋裡倒適量的植物油。先放洋蔥炒。四、然後加入尖椒、火腿、青菜炒熟，再加入鹽、胡椒等調味料。最後：把薄煎餅放進鍋裡炒。一、以上材料炒1分鐘後，加入切好的薄煎餅，繼續煮至薄煎餅變熱。二、將煎餅從...
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![炒煎餅方法]( "炒煎餅方法")
- 一、燒熱鍋，倒入適量植物油。二、油熱後，加入準備好的蘑菇翻炒。三、繼續往鍋裡倒適量的植物油。先放洋蔥炒。四、然後加入尖椒、火腿、青菜炒熟，再加入鹽、胡椒等調味料。最後：把薄煎餅放進鍋裡炒。一、以上材料炒1分鐘後，加入切好的薄煎餅，繼續煮至薄煎餅變熱。二、將煎餅從...
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![製作炒煎餅]( "製作炒煎餅")
- 一、燒熱鍋，倒入適量植物油。二、油熱後，加入準備好的蘑菇翻炒。三、繼續往鍋裡倒適量的植物油。先放洋蔥炒。四、然後加入尖椒、火腿、青菜炒熟，再加入鹽、胡椒等調味料。最後：把薄煎餅放進鍋裡炒。一、以上材料炒1分鐘後，加入切好的薄煎餅，繼續煮至薄煎餅變熱。二、將煎餅從...
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![怎麼炒煎豆腐]( "怎麼炒煎豆腐")
- 1、用料：豆腐300g，大蒜2瓣，香蔥1根，老抽小半勺，黃豆醬半勺。2、豆腐洗淨備用，均勻切成塊狀。3、鍋中倒入適量油，豆腐塊放入，加入半勺鹽。4、將一面煎至金黃後翻面繼續煎至金黃。5、煎好的豆腐盛出備用。6、煎豆腐的油繼續加熱，放入半勺黃豆醬，大蒜末。7、再倒入小半勺老抽攪拌均勻...
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![炒煎餅]( "炒煎餅")
- 一、燒熱鍋，倒入適量植物油。二、油熱後，加入準備好的蘑菇翻炒。三、繼續往鍋裡倒適量的植物油。先放洋蔥炒。四、然後加入尖椒、火腿、青菜炒熟，再加入鹽、胡椒等調味料。最後：把薄煎餅放進鍋裡炒。一、以上材料炒1分鐘後，加入切好的薄煎餅，繼續煮至薄煎餅變熱。二、將煎餅從...
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![鹽煎肉怎麼炒]( "鹽煎肉怎麼炒")
- 1、將肉切成長約5CM，寬為3CM，厚為0.3CM的薄片（你可以將肉稍凍一下再切）；青蒜、紅椒切段。2、炒鍋內不放油或少放油，鍋熱時下肉片煸蓋蓋關小火炒至吐油（火千萬不宜大，一定要炒至肉片吐油）取出待用。3、下豆瓣、豆豉炒香並上色再放醬油、糖炒勻，千萬不要放鹽。4、下煸好的肉片翻炒均...
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生活全書館
