黃油洋蔥培根煎炒土豆

1、原料：土豆、培根、洋蔥、黃油、鹽、蔥、姜、蒜各適量。

2、洋蔥切絲；

3、土豆削皮切塊，炸製成金黃色；

4、放少許黃油，先煎炒培根。(培根本身出油,遂黃油不要放太多)；

5、炒熟培根後，炒香洋蔥；

6、再把炸好的土豆，一起連煎帶炒；

7、調味，放鹽，雞粉和黑胡椒碎；

8、出鍋，裝盤。