![班腩是什麼]( "班腩是什麼")
- 斑腩是用高價的海魚如石斑魚或青斑魚的肚肉炸成，不同於斑球。但現在香港的茶餐廳和快餐店通常用急凍的龍利或青衣等廉價雜魚製成。斑腩可煮成古法炆斑腩。煮法：將魚肉洗淨並擦乾水份，用一個蛋拌勻之後魚肉稍用適量鹽、雞粉和糖入味，然後沾生粉炸香。...
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![牛腩熱量]( "牛腩熱量")
- 1、牛腩又稱牛裡脊，食用牛肉可以滋養脾胃、補氣血，強健筋骨等，而每100克大約280大卡，牛腩一般是清燉、紅燒和咖哩幾種食用方式，其中清燉所含的熱量最小，紅燒熱量最高，即使如此牛肉也是和雞肉並稱減肥理想肉類，所以適當食用牛腩是不用擔心發胖的。2、在煮制過程中，建議多食用番茄煮...
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![牛腩的吃法 牛腩怎麼吃]( "牛腩的吃法 牛腩怎麼吃")
- 1、先將牛腩切塊放入開水中飛水一次，然後去掉血水。2、準備高壓鍋，放入焯水後的牛腩，們加入月桂葉，調好燉15分鐘。3、立馬轉移陣地，開啟煤氣爐，放上炒鍋，加入橄欖油，燒熱油到7成熟。4、倒入提前切好的洋蔥、胡蘿蔔開以及土豆塊，用大火快速翻炒片刻。5、將牛腩連帶鍋裡面的濃汁也加...
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![怎麼做炒牛腩 炒牛腩如何做]( "怎麼做炒牛腩 炒牛腩如何做")
- 1、所需食材：牛外脊肉，菜油、香油，紹酒、澱粉、蔥薑絲、花椒水。2、將牛肉頂刀切1釐米寬、2釐米長的薄片，放在碗裡，加適量澱粉和少量水，抓拌均勻。3、炒鍋置旺火上，加底油燒熱，肉片下鍋，用筷子劃開炒熟，待肉片炒至相互分開時，放入蔥薑絲、紹酒、醬油、精鹽、味精、花椒水，顛炒幾下，迅...
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![做羊腩煲步驟 羊腩煲怎麼做]( "做羊腩煲步驟 羊腩煲怎麼做")
- 1、羊腩1000克、腐竹200克、荸薺十幾粒、冬菇(幹)十幾朵、胡蘿蔔2根、蔥適量、姜2塊、蒜3瓣。2、做法：把羊腩切件，胡蘿蔔削皮切塊，馬蹄削皮，支竹和冬菇浸泡片刻。3、羊腩洗淨，飛水，洗掉羊腩的血沫。4、炒鍋放入少許油爆香薑片和蒜子，放入羊腩，不停翻炒至羊腩幹水。5、放入冬菇爆...
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![筍乾燒牛腩 牛腩的做法]( "筍乾燒牛腩 牛腩的做法")
- 1、處理牛腩2、泡發筍乾3、準備香料4、油鍋下香料5、牛肉下水6、小火慢燉7、調味出鍋1.牛腩950克，清水泡半天到一天，漂去血水，中途換幾次水最好。然後分切成大塊先放入高壓鍋裡壓爛（我壓了40分鐘），出鍋晾涼後再改刀成合適大小。2.筍乾400克，我是直接買的市場裡發好的溼筍乾。自...
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![做燉牛腩步驟 燉牛腩做法]( "做燉牛腩步驟 燉牛腩做法")
- 1、牛腩切塊，洋蔥切絲，薑切片，蘿蔔滾刀切塊。冷水放入少許薑片後，放牛腩開大火煮滾。2、之後撈起牛腩切塊，湯中浮沫撈掉，湯備用。鍋中倒油，洋蔥切絲，入鍋炒軟後加入薑片，蒜頭，辣椒，八角，加入牛腩塊煸炒。加入醬油，米酒，冰糖，繼續炒到牛腩上色，將剛煮好備用的牛腩湯汁倒入蘿蔔塊，繼續煮至蘿...
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![燉牛腩]( "燉牛腩")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：500克;土豆:150克;胡蘿蔔:100克;洋蔥:80克;八角：2顆;桂皮：1小塊;香葉：2片;花椒：1小把;姜：1小塊;幹辣椒：適量;料酒：2勺;蒜：5克;蔥：5克;香菜：少許;郫縣豆瓣醬：適量;生抽：1小勺;老抽：1小勺;冰糖：3顆;燉牛腩的做法牛...
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![清燉牛腩]( "清燉牛腩")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：600克;柿子椒:2個;紅椒:2個;白芝麻:適量;蒜：4瓣;姜：1塊;小蔥：1小把;冰糖：3粒;八角：2個;桂皮：1段;草果：1個;食鹽：適量;料酒：1小勺;色拉油：適量;香葉：3片;清燉牛腩的做法鍋內坐水，放入拍鬆生薑、蔥結、1小茶匙花...
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![牛腩的介紹 牛腩是什麼]( "牛腩的介紹 牛腩是什麼")
- 1、牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。2、國外進口的是切成條狀的牛肋條為主，取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。另外，在裡脊肉上層有一片筋少、油少...
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![減肚腩的方法 肚腩怎麼減]( "減肚腩的方法 肚腩怎麼減")
- 1、每天深呼吸:每天空腹時，站立，放鬆全身，雙手自然下垂。雙腳叉開與肩同寬，深呼吸:吸氣時將腹部隨之鼓起，也就是用腹部呼吸而不是女生本身的胸部呼吸，持續三秒，然後呼氣時收肚子。儘量的讓肚子的收縮幅度大一些，由慢到快，稍微感到累就可以停下。2、水和飲料要合理：嘗試早餐前儘量飲...
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![烤牛腩的做法 如何做烤牛腩]( "烤牛腩的做法 如何做烤牛腩")
- 1、食材：牛腩500克、鹽適量、生抽適量、黃油（牛油）適量。2、牛腩整塊洗淨放壓力鍋裡，表面用適量鹽抹勻。3、放適量生抽和少許水。4、電壓力鍋上氣後壓30分鐘或以上至牛腩爛熟。5、牛腩撈出來放在樂扣格拉斯玻璃烤碗中，試試味道，如果不夠味可以再均勻灑些鹽，黃油放在牛腩表面；烤箱...
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![咖哩牛腩]( "咖哩牛腩")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：1塊;土豆:1個;洋蔥:1個;胡蘿蔔:1根;咖哩：適量;食鹽：適量;花雕酒：適量;色拉油：適量;咖哩牛腩的做法事先準備：牛肉切塊；土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊牛肉加入冷水中煮開加入適量花雕酒，繼續煮至酒氣消散，撈出衝淨...
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![紅燒牛腩]( "紅燒牛腩")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：500克;幹香菇:4朵;土豆:1/2個;胡蘿蔔:1/2根;山楂:適量;棗(幹):3顆;小蔥：2根;幹辣椒：2根;醬油：1/3杯;白糖：1.5大匙;香油：1/2大匙;姜：2片;豆蔻：2粒;草果：2粒;肉桂：2段;八角：4個;蔥：3段;生抽：2小勺;植物油：適量;紅...
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![番茄牛腩]( "番茄牛腩")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：500克;西紅柿：500克;土豆:1個;桂皮：1塊;料酒：2大匙;色拉油：適量;食鹽：5克;生抽：2大匙;老抽：1小匙;蔥：2段;姜：4片;八角：1個;番茄醬：2大匙;番茄牛腩的做法將番茄頂部用刀輕輕劃上十字，放入滾水中片刻，剝掉番茄皮，切...
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![腩怎麼讀 腩的讀音]( "腩怎麼讀 腩的讀音")
- 1、腩拼音：[nǎn]；2、腩，中國漢字，指牛肚上和近肋處的鬆軟肌肉，亦指用這種肉做成的菜餚。3、牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的是切成條狀的牛肋條為主，取自肋骨間的去骨條...
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![乾煸牛腩]( "乾煸牛腩")
- 1、將牛腩肉洗淨，放入沸水鍋內煮至斷生，撈出。、2、瀝水後的牛肉切成小方塊，每塊重約20克。3、炒鍋用中火燒熱，下油，放入蒜、姜、豆瓣醬爆香，下牛腩略煸，煮黃酒，加二湯、老抽、生抽、精鹽、白糖、八角末、陳皮末，煮約2分鐘。4、即轉入砂鍋，加蓋，用小火燜約80分鐘至軟爛，撒上胡椒粉，淋...
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![蘿蔔牛腩]( "蘿蔔牛腩")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：300克;白蘿蔔：1根;水：適量;蘿蔔牛腩的做法上述高壓鍋牛筋牛腩燉好以後，開鍋，放入蘿蔔塊（不喜歡辛辣味道可以先簡單焯水一下），上氣再來20分鐘，OK...
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![久坐上班族如何甩掉大肚腩]( "久坐上班族如何甩掉大肚腩")
- 如今小肚肚已經成為令辦人士頭疼的問題，長期坐在電腦桌前的上班族，長起肚肚容易，但想要祛除掉卻是很難，如今有了腰腹吸脂手術，就可以讓你重新擁有平坦的小肚。腹部吸脂手術是種非常受大家歡迎的瘦身方法，但是有些人就會問了，腹部吸脂效果怎麼樣腹部吸脂的種類腹部吸脂的方法有多...
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![爆炒牛腩的做法 爆炒牛腩]( "爆炒牛腩的做法 爆炒牛腩")
- 1、材料：牛外脊肉，菜油、香油，紹酒、澱粉、蔥薑絲、花椒水。2、將牛肉頂刀切1釐米寬、2釐米長的薄片，放在碗裡，加適量澱粉和少量水，抓拌均勻。3、炒鍋置旺火上，加底油燒熱，肉片下鍋，用筷子劃開炒熟，待肉片炒至相互分開時，放入蔥薑絲、紹酒、醬油、精鹽、味精、花椒水，顛炒幾下，迅速勾...
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![如何瘦小肚腩 瘦小肚腩方法]( "如何瘦小肚腩 瘦小肚腩方法")
- 1、收腹快走更帶勁。飯後百步走，活到九十九，這句話可不是騙人的哦！實驗證明，快走比跑步能消耗更多的卡路里，換句話說快走能讓你更快瘦下來！而如果能在快走的同時吸氣收腹，這種附帶肌肉牽引的運動能讓脂肪分解速度加倍。2、每晚拿出15分鐘貼牆直立。貼牆站立雖然看似來很無稽，但卻...
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![腩怎麼讀]( "腩怎麼讀")
- 1、腩拼音：[nǎn]；2、腩，中國漢字，指牛肚上和近肋處的鬆軟肌肉，亦指用這種肉做成的菜餚。3、牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的是切成條狀的牛肋條為主，取自肋骨間的去骨條...
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![腩的讀音]( "腩的讀音")
- 1、腩拼音：[nǎn]；2、腩，中國漢字，指牛肚上和近肋處的鬆軟肌肉，亦指用這種肉做成的菜餚。3、牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的是切成條狀的牛肋條為主，取自肋骨間的去骨條...
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![筍乾燒牛腩的詳細做法 牛腩的做法：筍乾燒牛腩]( "筍乾燒牛腩的詳細做法 牛腩的做法：筍乾燒牛腩")
- 1、處理牛腩2、泡發筍乾3、準備香料4、油鍋下香料5、牛肉下水6、小火慢燉7、調味出鍋1.牛腩950克，清水泡半天到一天，漂去血水，中途換幾次水最好。然後分切成大塊先放入高壓鍋裡壓爛（我壓了40分鐘），出鍋晾涼後再改刀成合適大小。2.筍乾400克，我是直接買的市場裡發好的溼筍乾。自...
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![醃製魚腩的方法及魚腩的做法 醃製魚腩的方法]( "醃製魚腩的方法及魚腩的做法 醃製魚腩的方法")
- 1、魚腩切片清洗控幹水，放鹽、油、糖、米酒、吉士粉醃漬15分鐘。豆腐皮自來水先滲泡痠軟15分鐘上下，撈出控幹水預留。2、將生雞蛋打撒，倒進醃漬好的魚腩中攪拌均勻，在沾到薄薄一層吉士粉，放進熱鍋中中炸，炸至表層金黃色撈出備用。3、將控幹水的豆腐皮再次放進鍋中裡迅速淋油撈...
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