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關於做餐的生活百科

請教一個做餐包的配方和做法
  • 請教一個做餐包的配方和做法

  • 奶油小餐包:配方:高筋麵粉230克、雞蛋50克、酵母粉3克、奶粉20克、牛奶110克、白糖30克和黃油20克。做法:1、將乾酵母粉放入溫水中,攪拌均勻;2、奶油從冰箱中取出後,放在室溫下待軟;3、將麵粉篩過後放入盆中,加入事先準備好的材料及酵母水拌勻,揉成麵糰,取出,用力揉麵團至有彈性;4、...
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午餐的做法
  • 午餐的做法

  • 1、材料:黑虎蝦300克,小蔥,番茄醬3大勺,白砂糖3小勺,白菜1大勺,鹽,料酒,色拉油。2、黑虎蝦洗淨,剪去蝦鬚備用。3、鍋裡放油,放入蔥段煸炒出香味。4、放入蝦煸炒。5、煸炒至蝦變色後加入料酒炒勻盛出備用。6、重新開油鍋,加入番茄醬,白砂糖,白醋煸炒出小泡泡。7、蝦倒入鍋裡煸炒,均勻的...
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如何做西餐
  • 如何做西餐

  • 1、主料:玉米粒150克、牛奶100克、洋蔥40克。2、調料:黃油20克、麵粉15克、清水500毫升、鹽2克、白砂糖3克。3、洋蔥切末。4、倒入黃油,小火融化,倒入麵粉,翻炒均勻。5、倒入洋蔥,翻炒均勻,倒入玉米粒,翻炒均勻。6、倒入牛奶,小火熬至濃稠。7、倒入破壁機,倒入清水,打成糊。8、倒入...
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早餐的做法
  • 早餐的做法

  • 1、肉末菜粥。材料:大米250克、蔥(少許)、食鹽10克、小白菜200克、姜(少許)、醬油25克、豬肉(末)150克、水(適量)、植物油50克。做法:將米淘洗乾淨,放鍋里加水500克,旺火燒開,文火煮成粥。將油菜切碎,豬肉剁成肉末。將植物油倒入炒鍋燒熱,然後將肉末放入鍋裡炒散,再加入蔥薑末、醬油、鹽...
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午餐肉如何做早餐簡單
  • 午餐肉如何做早餐簡單

  • 1、原料:午餐肉、雞蛋、橄欖油、鹽。2、用2-3個雞蛋酒可以了,午餐肉泡在熱水裡一段時間就可以完整取出啦,之後切片。3、準備一個平底鍋,倒入橄欖油,敲雞蛋,記得用小火,否則雞蛋容易焦糊。4、煎到八九成熟的時候,加入鹽調味,之後盛出雞蛋。5、再倒入適量橄欖油,將切片後的午餐肉放入...
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早餐吃蝦做法 早餐吃蝦怎麼做
  • 早餐吃蝦做法 早餐吃蝦怎麼做

  • 1、蝦去殼清洗乾淨。2、加入鹽,胡椒粉,生抽,澱粉,醃10分鐘。3、把雞蛋打成蛋液。4、不沾鍋加點油燒熱倒入蝦翻炒。5、蝦變紅了就加入雞蛋。雞蛋半熟馬上熄火。6、用餘熱翻炒雞蛋。這樣雞蛋才能嫩滑。7、撒上蔥花營養美味的早餐就做好了。...
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幾種早餐做法 早餐做法大全
  • 幾種早餐做法 早餐做法大全

  • 1、簡易雞蛋卷的做法:碗中打入2個雞蛋,1勺白糖,1勺麵粉,少許食鹽,攪打混合均勻;然後在不粘鍋或者電餅鐺內,用刷子刷入一層薄薄的食用油,把雞蛋液倒入鍋底,晃動鍋底讓雞蛋液均勻的鋪滿鍋底,小火慢煎,定型後從一頭捲起,卷至另一頭,全部卷好後,再把兩面都煎一小會就可以關火,切成小塊裝入盤...
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減肥餐如何做怎麼做減肥餐
  • 減肥餐如何做怎麼做減肥餐

  • 1、做減肥餐的原則是以最簡單的方式烹飪,是減肥餐的關鍵。2、而大多數蔬果類食物熱量比較低,飽腹感比較強。進行低油鹽的烹飪,食材的熱量也會比較低。平常你可以挑選膳食纖維高、水分足的西蘭花、冬瓜、生菜、空心菜、西紅柿、黃瓜、蘋果、西柚、橙子、草莓等,每天多種食材替...
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做早餐作文
  • 做早餐作文

  • 早餐日記作文怎麼寫?要從哪些方面去寫,一起來看看小編今天的分享吧。早餐日記作文主要由三個部分構成。首先敘述關於今天日記中想要記錄的所見所聞(包括記錄的物件、時間、地點),然後就想要記錄的印象深刻的事物進行詳細描述(包括但不限於事情、人物、物品等)。最後總結今天的新...
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增肌餐一日三餐怎麼做
  • 增肌餐一日三餐怎麼做

  • 1、早餐:不管是增肌還是減肥,我們都需要合理的安排好早餐的搭配,不吃早餐肯定是不行的。對於增肌的朋友來說,他們更需要補充蛋白質來保證肌肉的修復。所以早上我們可以食用5個水煮蛋,這樣可以很好的補充身體所需要的蛋白質,同時也可以減少食用蛋白粉的次數。也可以搭配一些...
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怎樣做西餐
  • 怎樣做西餐

  • 1、食材:QQ糖1包、純牛奶1包。2、把QQ糖放入碗裡,加入一點溫水,放入微波爐裡小火打一分鐘。3、把碗拿出來,把純牛奶倒入碗中,然後攪拌到徹底融化。4、把碗放進冰箱裡冷藏,冷藏3小時或者也可以倒進杯子裡,做成其他形狀。5、烤煮方法:一是用烤箱:在烤盤注入一半的水,上下火160℃,中下...
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早餐筍做法
  • 早餐筍做法

  • 1、用料:筍500克、生抽4勺、油1000克、糖20克。2、筍可以用刀切開,不需要一層一層地剝。3、筍處理完了洗乾淨切大塊放到高壓鍋裡,加入水,淹沒筍,水不到一點也沒事。加入4勺鹽,選擇壓力40的任何模式,35分鐘左右都可以。4、高壓結束撈出來,切成丁狀態,不要太大了,小一點,建議用冬筍毛...
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早餐西餐怎麼做 怎麼做西點早餐
  • 早餐西餐怎麼做 怎麼做西點早餐

  • 1、首先買一個小型麵包機或電烤箱,再按配方學會做麵包和西點——如果不打算經常吃,可以不買裝置,臨時到麵包店買現成麵包亦可。2、做好早點品種的搭配。備料:牛奶、咖啡、紅茶、糖(方糖)、果醬、沙拉醬、奶油、雞蛋、肉腸、水果。不一定每次備齊。3、早餐:幾片面包(麵包可抹奶油...
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午餐怎麼做
  • 午餐怎麼做

  • 1、材料:黑虎蝦300克,小蔥,番茄醬3大勺,白砂糖3小勺,白菜1大勺,鹽,料酒,色拉油。2、黑虎蝦洗淨,剪去蝦鬚備用。3、鍋裡放油,放入蔥段煸炒出香味。4、放入蝦煸炒。5、煸炒至蝦變色後加入料酒炒勻盛出備用。6、重新開油鍋,加入番茄醬,白砂糖,白醋煸炒出小泡泡。7、蝦倒入鍋裡煸炒,均勻的...
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做月子餐方法 怎樣做月子餐
  • 做月子餐方法 怎樣做月子餐

  • 1、產婦需要進食營養均衡的食物,芝麻小米瘦肉粥養肝益血,香菇燉烏雞補血養胃。催乳的食物有燉母雞、鯉魚湯、鯉魚粥、豬蹄通草湯、絲瓜仁鰱魚湯、清燉肘子、黃花菜燉瘦肉、花生大米粥等,需要進食高營養、高熱量、易消化的食物。2、五穀雜糧飯。材料:糙米30克、薏仁30克、小麥...
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午餐肉早餐怎麼做好吃
  • 午餐肉早餐怎麼做好吃

  • 1、原料:午餐肉、雞蛋、橄欖油、鹽。用2-3個雞蛋酒可以了,午餐肉泡在熱水裡一段時間就可以完整取出啦,之後切片。2、準備一個平底鍋,倒入橄欖油,敲雞蛋,記得用小火,否則雞蛋容易焦糊。3、煎到八九成熟的時候,加入鹽調味,之後盛出雞蛋。4、再倒入適量橄欖油,將切片後的午餐肉放入鍋...
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月子餐怎麼做 月子餐的做法
  • 月子餐怎麼做 月子餐的做法

  • 1、坐月子的月子餐,如果是順產,產後稍稍休息即可進第一餐,以消化的流質和半流值為主,比如牛奶、藕粉、蛋羹、小米粥等,如果腸胃消化正常。2、第二餐可以可以開始產科,特殊飲食,比如雞蛋羹、線面、肉湯,要補充新鮮的蔬菜水果,要將湯裡的油脂去除,以避免同類過高引起腹瀉。每天應少量...
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做餐飲店名
  • 做餐飲店名

  • 味飯採用合理歧義取名,其實會給店鋪增色不少,因為一千個讀者就會有一千個哈姆雷特,味飯一名在普通人眼裡就會認為這家店是一家有味道的飯店,但是卻不知是美味還是異味,引人好奇。但是在一些特殊人的眼裡,只有小朋友需要餵飯,所以這家店的口味既適合小朋友,也適合家長。這種雙關法...
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減脂餐怎麼做 減脂餐的做法
  • 減脂餐怎麼做 減脂餐的做法

  • 1、西藍花炒雞丁:這道減脂餐食材非常簡單,只需要準備小半的西藍花,還有一塊雞胸肉就可以。首先將西藍花洗乾淨切成小塊進行焯水撈出,雞丁切成小塊。接著我們將雞丁加入少許的鹽、黑胡椒、生抽、料酒、還有澱粉抓拌均勻,醃製5分鐘即可。然後將鍋燒熱放入雞丁翻炒至表面微黃,再放...
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餐包的做法
  • 餐包的做法

  • 黃油用熱水軟化。攪拌桶中加牛奶、雞蛋、糖、鹽、高筋麵粉、酵母,用攪拌機打成麵糰,再加入黃油,繼續揉麵。將揉好的麵糰放入烤盤中,發酵至兩倍大。發酵好後,切割成數個小劑子,滾圓。烤盤刷油,將麵糰放在上面,刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱預熱,將烤盤進去烤20分鐘即可。正宗法式餐包怎麼做...
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減脂餐午餐雞胸肉的做法 減脂餐午餐雞胸肉怎麼做
  • 減脂餐午餐雞胸肉的做法 減脂餐午餐雞胸肉怎麼做

  • 1、材料:雞胸肉2塊,鮮蝦100克。2、去掉蝦腸蝦線,準備胡蘿蔔粒、洋蔥粒和包菜粒,儘量切碎一些,雞胸肉與蝦肉一同剁成肉泥,加入澱粉和少許油先拌勻混合。3、切成碎粒的蔬菜粒全部倒入蝦泥雞肉泥中,並加少許鹽、蠔油、橄欖油以及1勺生抽調味,醃製一會,平底鍋加熱後,把蔬菜肉泥一個個的...
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午餐的做法 午餐怎麼做
  • 午餐的做法 午餐怎麼做

  • 1、材料:黑虎蝦300克,小蔥,番茄醬3大勺,白砂糖3小勺,白菜1大勺,鹽,料酒,色拉油。2、黑虎蝦洗淨,剪去蝦鬚備用。3、鍋裡放油,放入蔥段煸炒出香味。4、放入蝦煸炒。5、煸炒至蝦變色後加入料酒炒勻盛出備用。6、重新開油鍋,加入番茄醬,白砂糖,白醋煸炒出小泡泡。7、蝦倒入鍋裡煸炒,均勻的...
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早餐西餐怎麼做
  • 早餐西餐怎麼做

  • 1、首先買一個小型麵包機或電烤箱,再按配方學會做麵包和西點——如果不打算經常吃,可以不買裝置,臨時到麵包店買現成麵包亦可。2、做好早點品種的搭配。備料:牛奶、咖啡、紅茶、糖(方糖)、果醬、沙拉醬、奶油、雞蛋、肉腸、水果。不一定每次備齊。3、早餐:幾片面包(麵包可抹奶油...
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早餐粥怎麼做 早餐粥的做法
  • 早餐粥怎麼做 早餐粥的做法

  • 1、用料:白米粥、胡蘿蔔、玉米、青菜、薑片、油、鹽2、米放入鍋中淘洗乾淨,加入10倍量的水。我用得是電高壓鍋,蓋上蓋子按煮粥功能,煮好之後等待它自然冷卻,揭開蓋子,青菜切洗,胡蘿蔔和玉米都準備好3、粥煮好以後。另取1個鍋,炒鍋或者砂鍋都可以,放適量的白粥在鍋中,根據粥的情況加...
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壽司餐做法
  • 壽司餐做法

  • 1、先做壽司醋的備用。取50ml白菊醋、20g白砂糖和10g鹽(5:2:1的比例),倒入一個乾淨無油的容器中。稍稍加熱容器並攪拌,使白砂糖和鹽充分溶解於白菊醋中,並沒有沉澱,隨後再徹底放涼待用。2、將大米放入盆中,加入適量冷水淘洗,並用雙手反覆揉搓。3、為了保證蒸熟的米飯粒粒光潔糯...
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