當前位置:生活全書館 >

關於鮮花餅的生活百科

鮮花餅熱量高不高
  • 鮮花餅熱量高不高

  • 鮮花餅熱量高不高,一起來看看小編今天的分享吧。鮮花餅採用麵粉、豬油、糖、食用鮮花等為原料,烘焙烤制而成,其熱量肯定是不低的,一般每100g鮮花餅大約含有400-450大卡左右的熱量,還含有23g的脂肪、51g的碳水化合物和5g的蛋白質,偶爾吃一個鮮花餅攝入的熱量還好,如果吃多了,熱量...
  • 9111
鮮花餅的做法及配方
  • 鮮花餅的做法及配方

  • 鮮花餅的做法及配方是什麼?一起來看看小編今天的分享吧。步驟及配方:製作餡料:自制玫瑰醬-下文有詳細做法。製作水油皮:中筋麵粉、豬油、糖、溫水混合,揉出膜後分成相同的份數,蓋上保鮮膜備用。製作油酥:中筋麵粉和豬油混合均勻,平均分成成相同的份數,蓋上保鮮膜備用。製作餅坯:用...
  • 21196
鮮花餅是月餅嗎
  • 鮮花餅是月餅嗎

  • 鮮花餅是月餅嗎?讓我們一起了解一下吧。不是。其實鮮花餅並不完全屬於月餅,它們雖然都是烘焙的中式糕點,不過做法也有一定的不同,不過鮮花餅也有鮮花月餅的做法,就是以鮮花為餡料,用做月餅的方法做出來,主要有云南的玫瑰花月餅和山東的槐花月餅兩種,吃起來香脆爽口,有鮮花的香味。...
  • 12284
玫瑰鮮花餅製作方法 玫瑰鮮花餅的做法
  • 玫瑰鮮花餅製作方法 玫瑰鮮花餅的做法

  • 1、材料中筋麵粉170g、豬油50g、細砂糖10g、熱水75g、低筋麵粉108g、豬油54g、玫瑰醬400g、熟糯米粉20g、紅色素少許。2、油皮和油酥分別揉成團,各分成16份。3、按照順序從第一個開始油皮包住油酥,收口向下,全程蓋保鮮膜防止麵糰發乾。4、鮮花餡分成16份,太溼的話加人少許熟...
  • 30475
鮮花餅怎麼做
  • 鮮花餅怎麼做

  • 1、用料:玫瑰醬230克、中筋麵粉150克、低筋麵粉50克、花生50克、熟糯米粉250克、豬油90克、糖10克、熱水60克。2、230克玫瑰醬50克花生碎250克熟糯米粉攪拌均勻放冰箱冷藏半個小時左右。3、玫瑰花餡分成10份揉成小球待用。4、150克中筋麵粉50克豬油10克糖60克熱水揉成光滑...
  • 5019
鮮花餅做法
  • 鮮花餅做法

  • 1、水油皮:普通麵粉130克,白砂糖20克,黃油15克,全蛋液10ML(1/3個雞蛋),水50克。2、油皮:普通麵粉80克,黃油50克。3、餡料:玫瑰糖40克,熟麵粉70克。4、製作水油皮:材料混合揉成光滑麵糰,分成9份。5、製作油皮:材料混合揉成光滑麵糰,同樣分成9份。6、製作餡料:將材料全部混合,攪拌均勻。7、...
  • 20457
怎樣做雲南鮮花餅
  • 怎樣做雲南鮮花餅

  • 1、水油皮:120g麵粉加糖加35g豬油,加50g熱水,迅速攪拌,成雪花狀。用手和麵至光滑。2、油皮:75g麵粉加35g豬油攪拌,用手和麵至光滑。3、把水油皮面團和油皮面團分別分成十份。4、水油皮包裹油皮,裹成球狀。5、用擀麵杖把包裹好的麵糰擀成橢圓捲起來。6、依次裹好後,把裹好的卷又擀...
  • 18251
雲南鮮花餅介紹 鮮花餅是雲南哪裡的特色
  • 雲南鮮花餅介紹 鮮花餅是雲南哪裡的特色

  • 1、鮮花餅是雲南昆明的特產美食,因為雲南昆明是高原玫瑰“大甜瓣”的主要產地,這種玫瑰花的花瓣有甜味,是可以食用的,所以用這種玫瑰花製作出來的鮮花餅香味更濃一下。鮮花餅的歷史也很悠久,相傳早在300年前就已經發明出來了。2、鮮花餅是一道以麵粉、玫瑰,玉蘭、菊花等為主要...
  • 24041
雲南鮮花餅保質期
  • 雲南鮮花餅保質期

  • 提到雲南的特產,鮮花餅一定榜上有名,鮮花餅雖然好吃,但是保質期卻不長,根據製作工藝的不同,保質期也會不同,一般來說口感更好的,保質期會更短。鮮花餅是雲南的特色小吃,和雲腿月餅一起作為滇式月餅的代表,是用雲南特有的食用玫瑰所做的酥餅。鮮花餅在雲南當地很容易買到,得益於互聯...
  • 8478
鮮花餅怎麼做 鮮花餅的做法
  • 鮮花餅怎麼做 鮮花餅的做法

  • 1、用料:玫瑰醬230克、中筋麵粉150克、低筋麵粉50克、花生50克、熟糯米粉250克、豬油90克、糖10克、熱水60克。2、230克玫瑰醬50克花生碎250克熟糯米粉攪拌均勻放冰箱冷藏半個小時左右。3、玫瑰花餡分成10份揉成小球待用。4、150克中筋麵粉50克豬油10克糖60克熱水揉成光滑...
  • 22437
烤箱如何做鮮花餅
  • 烤箱如何做鮮花餅

  • 1、用料:中筋麵粉200g、油酥麵糰若干、玫瑰花餡兒若干、玫瑰花醬240g、熟糯米粉40g、杏仁粉20g、水油皮若干、豬油80g、鹽2g、白砂糖10g、85度熱水60g。2、按順序混合水油皮材料揉至擴充套件到出膜,然後蓋上保鮮膜,醒15分鐘。我是直接放在麵包機裡,用的活生麵糰功能活的面。現在...
  • 3975
雲南鮮花餅怎麼弄
  • 雲南鮮花餅怎麼弄

  • 1、水油皮:120g麵粉加糖加35g豬油,加50g熱水,迅速攪拌,成雪花狀。用手和麵至光滑。2、油皮:75g麵粉加35g豬油攪拌,用手和麵至光滑。3、把水油皮面團和油皮面團分別分成十份。4、水油皮包裹油皮,裹成球狀。5、用擀麵杖把包裹好的麵糰擀成橢圓捲起來。6、依次裹好後,把裹好的卷又擀...
  • 11080
鮮花餅能儲存多久
  • 鮮花餅能儲存多久

  • 1、購買的鮮花餅一般會新增一定量的防腐劑,保質期會稍微長一些,儲存得當大概能放半個月到一個月左右的時間,不過新鮮的鮮花餅才好吃,放久了味道會大打折扣。購買時注意看生產日期,儘量買生產日期比較近的,還要注意保質期,保質期太長也不行,說明可能放了大量防腐劑。2、自己做的手...
  • 21943
鮮花餅能儲存多久 鮮花餅能儲存多長時間
  • 鮮花餅能儲存多久 鮮花餅能儲存多長時間

  • 1、購買的鮮花餅一般會新增一定量的防腐劑,保質期會稍微長一些,儲存得當大概能放半個月到一個月左右的時間,不過新鮮的鮮花餅才好吃,放久了味道會大打折扣。購買時注意看生產日期,儘量買生產日期比較近的,還要注意保質期,保質期太長也不行,說明可能放了大量防腐劑。2、自己做的手...
  • 5024
鮮花餅怎麼儲存
  • 鮮花餅怎麼儲存

  • 1、鮮花餅吃不完可以放冰箱儲存,但放冰箱後再吃,鮮花餅就軟了,口感不好吃。2、建議鮮花餅最好吃剛出爐的,鮮花餅一次性吃不完,可以放冰箱儲存3至4天。3、但建議放冰箱也儘快吃掉,以防變質,時間越久,也不利身體健康。4、放冰箱要注意儲存方法,要將鮮花餅用塑料袋扎進或用保鮮膜封口...
  • 9327
怎樣儲存鮮花餅
  • 怎樣儲存鮮花餅

  • 1、鮮花餅吃不完可以放冰箱儲存,但放冰箱後再吃,鮮花餅就軟了,口感不好吃。2、建議鮮花餅最好吃剛出爐的,鮮花餅一次性吃不完,可以放冰箱儲存3至4天。3、但建議放冰箱也儘快吃掉,以防變質,時間越久,也不利身體健康。4、放冰箱要注意儲存方法,要將鮮花餅用塑料袋扎進或用保鮮膜封口...
  • 14958
鮮花餅的做法
  • 鮮花餅的做法

  • 1、用料:玫瑰醬230克、中筋麵粉150克、低筋麵粉50克、花生50克、熟糯米粉250克、豬油90克、糖10克、熱水60克。2、230克玫瑰醬50克花生碎250克熟糯米粉攪拌均勻放冰箱冷藏半個小時左右。3、玫瑰花餡分成10份揉成小球待用。4、150克中筋麵粉50克豬油10克糖60克熱水揉成光滑...
  • 16147
鮮花餅
  • 鮮花餅

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵粉:1000克;熟麵粉:適量;雞蛋:1個;豬油(板油):350克;水:適量;玫瑰糖:適量;鮮花餅的做法餡料:將玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)與蒸熟的麵粉混合拌勻即可酥皮:將麵粉500克和豬油250克混合拌勻,揉成麵糰,分成等分即可油...
  • 8768
鮮花餅用烤箱做的做法 烤箱如何做鮮花餅
  • 鮮花餅用烤箱做的做法 烤箱如何做鮮花餅

  • 1、用料:中筋麵粉200g、油酥麵糰若干、玫瑰花餡兒若干、玫瑰花醬240g、熟糯米粉40g、杏仁粉20g、水油皮若干、豬油80g、鹽2g、白砂糖10g、85度熱水60g。2、按順序混合水油皮材料揉至擴充套件到出膜,然後蓋上保鮮膜,醒15分鐘。我是直接放在麵包機裡,用的活生麵糰功能活的面。現在...
  • 6421
鮮花餅如何烤制
  • 鮮花餅如何烤制

  • 1、玫瑰醬和粘米粉混合。2、攪拌均勻成團。3、均勻分成16份,滾圓備用。4、油皮揉好後蓋上保鮮膜靜置半小時,然後均分成16份,油酥也均分成16份。5、每份油皮包入一份油酥,捏緊收口。6、收口向下蓋上保鮮膜靜置15分鐘。7、取一份上一步的麵糰擀開成牛舌狀。8、將麵糰捲起至。9...
  • 23726
如何做抹茶鮮花餅
  • 如何做抹茶鮮花餅

  • 1、先做油酥。2、把兩種粉混合過篩,讓其混合均勻。3、把混合好的粉和豬油一起混合揉搓。4、和成油酥麵糰。5、再和水油皮:具體配比:麵粉345克,抹茶粉5克,豬油100克,開水150克。先用開水把豬油衝融化。6、烤箱上火165度,下火150度,烤25--30分鐘即可。...
  • 16509
桂花可以做鮮花餅嗎
  • 桂花可以做鮮花餅嗎

  • 桂花可以做鮮花餅嗎,一起來看看小編今天的分享吧。鮮花餅是可以用桂花做的,食用桂花性溫味辛,含有揮發油、蠟質及木樨苷等成分,具有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效;不過需要注意的是,用桂花做鮮花餅不能直接用新鮮桂花,因為新鮮桂花含有單寧,味道苦澀,缺乏香味,需要加入蜂蜜制...
  • 15870
鮮花餅的主要材料是什麼 鮮花餅的材料介紹
  • 鮮花餅的主要材料是什麼 鮮花餅的材料介紹

  • 1、鮮花餅是一款非常著名的酥餅小吃,歷史也非常的悠久,相傳最早是在300多年前的清朝由一位制餅師傅創造出來的。由於鮮花餅的味道就像名字一樣,帶有濃濃的鮮花香味,口感細膩酥脆,味道甜膩,因此,鮮花餅是非常受歡迎的一種美味小吃。2、鮮花餅的做法和普通的酥餅類似,但是在原材料...
  • 14664
怎樣儲存鮮花餅 鮮花餅怎麼儲存
  • 怎樣儲存鮮花餅 鮮花餅怎麼儲存

  • 1、鮮花餅吃不完可以放冰箱儲存,但放冰箱後再吃,鮮花餅就軟了,口感不好吃。2、建議鮮花餅最好吃剛出爐的,鮮花餅一次性吃不完,可以放冰箱儲存3至4天。3、但建議放冰箱也儘快吃掉,以防變質,時間越久,也不利身體健康。4、放冰箱要注意儲存方法,要將鮮花餅用塑料袋扎進或用保鮮膜封口...
  • 28892
雲南鮮花餅介紹
  • 雲南鮮花餅介紹

  • 1、鮮花餅是雲南昆明的特產美食,因為雲南昆明是高原玫瑰“大甜瓣”的主要產地,這種玫瑰花的花瓣有甜味,是可以食用的,所以用這種玫瑰花製作出來的鮮花餅香味更濃一下。鮮花餅的歷史也很悠久,相傳早在300年前就已經發明出來了。2、鮮花餅是一道以麵粉、玫瑰,玉蘭、菊花等為主要...
  • 15802