![醬菜廠的蘿蔔乾是怎樣製作出來的]( "醬菜廠的蘿蔔乾是怎樣製作出來的")
- 材料：鮮蘿蔔洗淨，切成比筷子稍粗、長約兩寸的條狀，晒成的蘿蔔乾，水，醋，鹽，白糖，十三香，辣椒油和味精。具體步驟如下：1、將水、醋、十三香和鹽放入鍋中煮沸，停火時放入味精，放涼後備用。2、將晒好的蘿蔔乾和辣椒油放入醃菜的容器內拌均勻，然後把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器內。...
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![如何做醬菜紫蘇 醬菜紫蘇做法介紹]( "如何做醬菜紫蘇 醬菜紫蘇做法介紹")
- 1、食材：沙姜適量、蒜頭適量、洋蔥適量、紫蘇葉適量、蠔油適量、砂糖適量、老抽適量、芝麻油適量。2、準備好蒜泥，沙姜粒，洋蔥粒，紫蘇絲。3、熱油鍋，把沙姜炒香，再加蒜蓉小火炒至金黃色。4、再加洋蔥粒炒香，加入紫蘇葉，炒至熱，然後加入糖、蠔油、醬油，用小火炒勻。5、把它炒到發黑，...
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![東北蘸醬菜那個醬是啥醬]( "東北蘸醬菜那個醬是啥醬")
- 1、東北蘸醬菜是指用黃瓜、生菜、水蘿蔔作食材，配以尖椒、蒜、小蔥等配料製作而出的一道菜。2、具體做法如下：清洗：將所有的食材清洗乾淨，東北蘸醬菜中常見的生食的菜有：黃瓜、生菜、水蘿蔔、一些時令的山野菜，還有尖椒、蒜、小蔥等；蒸煮：東北蘸醬菜中常見的熟食的菜有：菠菜、茄子...
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![蒸菜放什麼醬 蒸菜可以用什麼醬]( "蒸菜放什麼醬 蒸菜可以用什麼醬")
- 1、蒸魚豉油萬能汁（應用蒸菜：蒸魚）。2、爆款剁椒複合醬（應用蒸菜：開門紅魚頭）。3、酸菜風味開胃醬（應用蒸菜：豬手、筍子）。4、實用百搭金蒜醬（應用蒸菜：海鮮、時蔬）。5、清香藤椒風味醬（應用蒸菜：魚、雞）。6、蒸菜是利用水沸後產生的水蒸氣為傳熱介質，使食物成熟的烹調方法。在烹飪中，它既...
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![醬油菜怎麼做 醬油菜的家常做法]( "醬油菜怎麼做 醬油菜的家常做法")
- 1、花生和黃豆清洗乾淨後，用清水浸泡一夜至泡發，香菜清洗乾淨撈出瀝乾水，姜洗淨切大片，蔥去皮切段，蘿蔔切片，白菜只留幫子備用。2、電飯鍋裡放入花生和適量水，放入薑片和八角慢慢燉煮，20分鐘後當花生煮熟再放入黃豆煮10分鐘，並放入一小勺鹽。3、放入切片的蘿蔔和白菜幫，再放入適量...
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![怎麼做槐茂醬菜 槐茂醬菜]( "怎麼做槐茂醬菜 槐茂醬菜")
- 1、主料：白蘿蔔500克。2、輔料：醬油250克、味精少量、姜1.5克、香油2.5克、白糖10克、辣椒粉1克、芝麻5克、桂花2克、黃酒1克。3、將500克醃蘿蔔切絲後用清水浸泡24小時，換水2次，撈出瀝去水分備用。4、再將250克醬油、10克白糖、少量味精和糖精、0.1克安息香酸鈉調勻煮沸，倒入...
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![蘸醬菜的菜都有些什麼 蘸醬菜都有什麼青菜]( "蘸醬菜的菜都有些什麼 蘸醬菜都有什麼青菜")
- 1、大蔥、生菜、白菜、黃瓜、韭菜、薺菜等。2、大蔥適合蘸醬吃，大蔥最好吃的部分是蔥白。3、生菜蘸醬配大蔥，是地道的蘸醬菜。4、白菜做蘸醬菜時，取菜心，口感十分清脆，汁水足。黃瓜，也可蘸醬吃。5、韭菜直接洗淨蘸醬，味道很不錯。薺菜蘸醬可以吃到原汁原味的薺菜。...
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![麻醬菠菜怎麼做 麻醬菠菜做法]( "麻醬菠菜怎麼做 麻醬菠菜做法")
- 1、新鮮的菠菜和大蒜，小米椒準備。2、菠菜，洗淨除根部的須。3、小米椒，大蒜切碎。取一小碗，加入芝麻醬，生抽，香醋，芝麻油，最後加入涼開水調勻備用。4、坐鍋燒水，水開後加入精鹽和食用油。5、下洗淨的菠菜焯水約15秒左右。6、立刻撈出後投入事前準備的涼開水中。7、在涼開水中過一...
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![麻醬菠菜方法 麻醬菠菜的做法]( "麻醬菠菜方法 麻醬菠菜的做法")
- 1、菠菜適量，麻醬2勺，生抽1勺，鹽適量，白糖適量，香油適量。2、菠菜洗淨，鍋中水開加少許鹽和幾滴油放入菠菜焯燙半分鐘。3、焯燙好的菠菜放入涼水中。4、菠菜用手攥幹水分切小段。5、麻醬里加入適量鹽，香油，生抽，白糖攪拌均勻。6、加入適量純淨水稀釋。7、調成濃稠的醬汁。8、將料汁...
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![醬菜的做法]( "醬菜的做法")
- 醬菜是以新鮮的蔬菜，經食鹽醃漬成鹹菜坯，再用壓榨或用清水浸泡以降低成度的方法，將鹹菜坯中的多餘鹽水拔出。首先將原材料洗淨晾乾，切成大小均勻的條狀。主料：米糠2kg輔料：鹽約250g，約為米糠量的13%；幹海帶、幹辣椒、大蒜、生薑適量，根據個人口味調節，也可依喜好加入一些幹蝦米等，蔬...
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![醬泡菜的家常做法 醬泡菜怎麼做]( "醬泡菜的家常做法 醬泡菜怎麼做")
- 1、主料：白菜500克，紅蘿蔔200克，芥藍100克，芹菜100克，栗子（鮮）100克。2、輔料：柿子50克，梨50克，松子（炒）50克，棗（幹）30克，香菇（鮮）50克，銀耳(幹)30克。3、調料：醬油35克蜂蜜5克大蔥10克大蒜10克姜5克各適量。4、將大白菜去根，取菜幫，洗淨，控幹，切成方塊。5、蘿蔔去根洗淨，切成塊。6、芥藍菜、芹菜...
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![醬爆洋白菜]( "醬爆洋白菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料捲心菜：適量;雞肉:適量;幹辣椒:適量;麵醬：適量;蔥：適量;姜：適量;植物油：適量;醬爆洋白菜的做法原料切成大塊鍋中倒入油，蔥姜炒出香味，放入雞肉末炒熟倒入半袋麵醬，炒1分鐘盛出備用鍋中倒入油，紅辣椒熗鍋，倒入切好...
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![醬菜絲做法]( "醬菜絲做法")
- 1、準備好一個蘿蔔疙瘩。2、將這個蘿蔔疙瘩切成絲狀！3、將準備好的蔥，切成一段段的。4、將切成的絲狀洗一遍，放入碗中，同時將蔥花放入碗中。5、放入適量的花生油、香油，然後調拌！美味的醬菜絲就出來了。...
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![千禾醬油是哪個廠家]( "千禾醬油是哪個廠家")
- 千禾味業食品股份有限公司。千禾醬油是在四川眉山生產的，千禾醬油是千禾味業食品股份有限公司旗下的產品，千禾味業食品股份有限公司成立於1996年，是一家專注於釀造健康調味品的股份制企業。千禾味業食品股份有限公司是全國農產品加工業示範企業、四川省農業產業化重點龍頭企...
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![醬爆洋白菜家常做法 醬爆洋白菜]( "醬爆洋白菜家常做法 醬爆洋白菜")
- 1、材料：捲心菜500克，豬肉末50克，蔥5克，蒜3克，姜3克。2、捲心菜切塊，鍋中放水，大火煮沸，倒入捲心菜，焯水三十秒3、鍋中放油，倒入豬肉末，煸炒至變色。4、放入幹辣椒，蔥花，蒜片，薑片，大火爆香。5、加入甜麵醬，翻炒1分鐘，倒入捲心菜，翻炒均勻即可出鍋。...
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![炒菜放什麼醬好吃 炒菜用什麼醬]( "炒菜放什麼醬好吃 炒菜用什麼醬")
- 1、郫縣豆瓣醬：郫縣豆瓣醬是來自於成都的一種特色調味料，它的辣味重，具有回味香甜、鮮紅油潤的特點，在烹飪川味菜餚的時候經常被使用到。郫縣豆瓣醬在製作過程中不新增任何香料，僅通過優秀的原料和加工技術來為其賦予香味。2、甜麵醬：甜麵醬是一種以麵粉為主要原料，經過制曲、發...
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![韭菜花醬的做法 怎樣做韭菜花醬]( "韭菜花醬的做法 怎樣做韭菜花醬")
- 1、準備食材：大朵韭菜花100g，醬油5g，花椒2g，雞精3g，鹽5g。2、將新鮮的韭菜花洗淨砸碎，放入碗中，加入適量的醬油、鹽、花椒、雞精，攪拌均勻。3、將攪拌好的韭菜花放入玻璃瓶中醃製，可用塑料袋密封，醃製3-5天即可食用。...
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![豆醬白菜的做法 豆醬白菜怎麼做]( "豆醬白菜的做法 豆醬白菜怎麼做")
- 1、準備。新鮮大白菜幾片，切碎。豆瓣醬一勺羹，根據自己喜好增減。也可以用辣醬。其他調料：油，醋，少許鹽。蔥、姜調味。2、熱油。油入鍋，熱後，加入切好的蔥薑絲，入鍋，煸一下，打底。3、加入大白菜。加入切好的新鮮大白菜，翻炒。新鮮的白菜含大量水分，所以不會糊鍋，也不用額外加水。直到...
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![醬香菠菜教程 醬香菠菜的做法]( "醬香菠菜教程 醬香菠菜的做法")
- 1、豬肉150克、菠菜300克、雞蛋4個、蔥10克、甜麵醬30克、白砂糖8克。2、做法：裡脊肉切絲,用少許水澱粉抓勻。3、菠菜清洗乾淨,沸水中加入適量鹽,下入菠菜,焯一分鐘至熟,撈出浸入涼水中過涼,撈出,擠幹水份,切除根部,切成段。4、雞蛋打散,下入鍋中攤成蛋皮,取出切成絲，豆腐...
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![泡醬菜竅門]( "泡醬菜竅門")
- 1、黃瓜4條、芹菜500g、辣椒300g、蒜頭300g、醬油500g、陳醋200g、姜大塊、白酒200g、白糖適量。2、方法準備材料：黃瓜、芹菜（香芹去葉、去根）、辣椒、蒜頭（新鮮的蒜頭留皮）洗淨。芹菜切3-4cm條。3、準備容器：取1個廣口的玻璃瓶，或者瓷瓶。洗乾淨且高溫消毒。4、過水：所有主料，用...
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![工廠梅乾菜製作方法 工廠梅乾菜做法介紹]( "工廠梅乾菜製作方法 工廠梅乾菜做法介紹")
- 1、準備材料：蘿蔔菜1000克，鹽適量。2、將收穫後的蘿蔔菜整理清洗後晾晒5天左右，放在蔭涼通風處堆放4—5天。3、待菜葉成黃綠色，葉子變軟時，將乾菜葉切成絲。4、將乾菜絲放進盆裡，撒上鹽，用手揉搓，等滲出一些菜汁時，便裝入陶罐。5、將裝滿菜絲後的陶罐封嚴，放在蔭涼處存放。6、醃製...
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![做醬菜的步驟 泡醬菜竅門]( "做醬菜的步驟 泡醬菜竅門")
- 1、黃瓜4條、芹菜500g、辣椒300g、蒜頭300g、醬油500g、陳醋200g、姜大塊、白酒200g、白糖適量。2、方法準備材料：黃瓜、芹菜（香芹去葉、去根）、辣椒、蒜頭（新鮮的蒜頭留皮）洗淨。芹菜切3-4cm條。3、準備容器：取1個廣口的玻璃瓶，或者瓷瓶。洗乾淨且高溫消毒。4、過水：所有主料，用...
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![東北蘸醬菜]( "東北蘸醬菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃醬：適量;雞蛋：2個;黃瓜:適量;生菜:適量;東北蘸醬菜的做法清洗：將所有的食材清洗乾淨，東北蘸醬菜中常見的生食的菜有：黃瓜、生菜、水蘿蔔、一些時令的山野菜，還有尖椒、蒜、小蔥等。蒸煮：東北蘸醬菜中常見的...
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![工廠梅乾菜做法介紹 工廠梅乾菜製作方法]( "工廠梅乾菜做法介紹 工廠梅乾菜製作方法")
- 1、準備材料：蘿蔔菜1000克，鹽適量。2、將收穫後的蘿蔔菜整理清洗後晾晒5天左右，放在蔭涼通風處堆放4—5天。3、待菜葉成黃綠色，葉子變軟時，將乾菜葉切成絲。4、將乾菜絲放進盆裡，撒上鹽，用手揉搓，等滲出一些菜汁時，便裝入陶罐。5、將裝滿菜絲後的陶罐封嚴，放在蔭涼處存放。6、醃製...
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![麻醬油麥菜]( "麻醬油麥菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料油麥菜：1大把;芝麻醬：1湯勺;辣椒油：1湯勺;蒜泥：適量;香醋：1茶勺;香油：半茶勺;醬油：1湯勺;白糖：1茶勺;食鹽：適量;芝麻：少許;水：適量;麻醬油麥菜的做法油麥菜去根、洗淨，切成兩段，用加了鹽和油的開水快速焯過，用淨水過...
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