![鹼水粽和普通粽子區別]( "鹼水粽和普通粽子區別")
- 鹼水粽和普通粽子的區別有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。1、食用方法不同對於普通粽子來說，只需要放在水中或者是蒸籠中加熱之後就可以食用了，而鹼水粽在食用的時候會放入白糖再進行食用的。2、製作方法不同普通的粽子在製作過程中只需要將糯米浸泡8到12個小時，然後放在...
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![鹼水粽子和普通粽子的區別]( "鹼水粽子和普通粽子的區別")
- 鹼水粽和普通粽子的區別有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。1、食用方法不同對於普通粽子來說，只需要放在水中或者是蒸籠中加熱之後就可以食用了，而鹼水粽在食用的時候會放入白糖再進行食用的。2、製作方法不同普通的粽子在製作過程中只需要將糯米浸泡8到12個小時，然後放在...
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![鹼水粽和普通粽子的區別]( "鹼水粽和普通粽子的區別")
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![鹼水粽和普通粽子的區別在哪]( "鹼水粽和普通粽子的區別在哪")
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![鹼水粽和普通粽子的區別是什麼]( "鹼水粽和普通粽子的區別是什麼")
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![鹼粽子做法]( "鹼粽子做法")
- 1、所需食材：圓糯米500g，食用鹼一共8g。2、準備500g糯米，先用清水淘洗乾淨，加入4g食用鹼，然後再加水，浸泡4個小時以上。如果浸泡時間比較久的話，最好放在冰箱冷藏。用來做粽子的糯米，一般選用圓糯米。3、用的幹粽葉，先提前浸泡了一個晚上，然後再用開水煮5到10分鐘。這樣處理之後，粽...
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![客家鹼水粽子的做法 客家鹼水粽子怎麼做]( "客家鹼水粽子的做法 客家鹼水粽子怎麼做")
- 1、所需食材：圓糯米500g，食用鹼一共8g。2、準備500g糯米，先用清水淘洗乾淨，加入4g食用鹼，然後再加水，浸泡4個小時以上。如果浸泡時間比較久的話，最好放在冰箱冷藏。用來做粽子的糯米，我們一般選用圓糯米。3、幹粽葉先提前浸泡了一個晚上，然後再用開水煮5到10分鐘。這樣處理之後，粽...
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![鹼水粽子的做法]( "鹼水粽子的做法")
- 1、原輔材料：糯米、鹼水、生油。2、先將糯米淘洗乾淨，瀝去水，放一容器內，倒上鹼水一兩拌勻(一斤塊鹼，用一斤水化成鹼水)，待鹼水被米粒吸收後，再倒入生油拌勻(必須先放鹼水，後放生油。否則，鹼水就不易被米粒吸收，米粽吃口就不糯)。3、竹箬用清水洗淨浸泡在清水裡。取竹箬兩張，折攏成...
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![怎麼做鹼水粽子]( "怎麼做鹼水粽子")
- 1、準備糯米1000克，小蘇打1湯匙，粽葉適量。2、用清水淘洗兩遍。3、重新加入清水浸過糯米3釐米以上，再加入1湯匙小蘇打（大概10克左右），翻拌均勻，將糯米浸泡一夜。4、泡好的糯米瀝乾水待用。5、粽葉用小刷子刷淨後放開水中煮5分鐘，撈出待用。6、取兩片粽葉疊好（不用疊太整齊），做成一個...
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![普通米可以包粽子嗎 粽子可以包普通米嗎]( "普通米可以包粽子嗎 粽子可以包普通米嗎")
- 1、粽子可以包普通米。2、但是普通米缺乏糯粘性，做出來的粽子口感會像米飯一樣，建議可以選用糯米與大米按照7：3的比例來製作。選擇粽葉越大越好，要提前把粽葉放到水裡浸泡，泡軟一點包起粽子更方便。在米里加入自己喜歡的餡，之後用葉子包上，然後用線綁緊在上鍋煮熟即可。小編還為...
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![做鹼水粽子方法 怎麼做鹼水粽子]( "做鹼水粽子方法 怎麼做鹼水粽子")
- 1、準備糯米1000克，小蘇打1湯匙，粽葉適量。2、用清水淘洗兩遍。3、重新加入清水浸過糯米3釐米以上，再加入1湯匙小蘇打（大概10克左右），翻拌均勻，將糯米浸泡一夜。4、泡好的糯米瀝乾水待用。5、粽葉用小刷子刷淨後放開水中煮5分鐘，撈出待用。6、取兩片粽葉疊好（不用疊太整齊），做成一個...
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![鹼水粽子的鹼是什麼]( "鹼水粽子的鹼是什麼")
- 1、鹼水粽子的鹼是食用鹼。2、做粽子一般都是用的食用鹼，而並是不工業鹼，雖然兩者在本質上沒有什麼區別，但是食用鹼和工業鹼是兩種不同的東西，不可以相互替代使用。3、食用鹼是呈現固體的狀態，圓形、顏色潔白，並且易溶於水，是一種常見的食品疏鬆機和肉類的嫩化劑，可以增加食物的...
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![怎麼製作鹼水粽子 鹼水粽子的做法]( "怎麼製作鹼水粽子 鹼水粽子的做法")
- 1、原輔材料：糯米、鹼水、生油。2、先將糯米淘洗乾淨，瀝去水，放一容器內，倒上鹼水一兩拌勻(一斤塊鹼，用一斤水化成鹼水)，待鹼水被米粒吸收後，再倒入生油拌勻(必須先放鹼水，後放生油。否則，鹼水就不易被米粒吸收，米粽吃口就不糯)。3、竹箬用清水洗淨浸泡在清水裡。取竹箬兩張，折攏成...
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![鹼粽子做法 鹼粽子怎麼做]( "鹼粽子做法 鹼粽子怎麼做")
- 1、所需食材：圓糯米500g，食用鹼一共8g。2、準備500g糯米，先用清水淘洗乾淨，加入4g食用鹼，然後再加水，浸泡4個小時以上。如果浸泡時間比較久的話，最好放在冰箱冷藏。用來做粽子的糯米，一般選用圓糯米。3、用的幹粽葉，先提前浸泡了一個晚上，然後再用開水煮5到10分鐘。這樣處理之後，粽...
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![普通粽子的做法]( "普通粽子的做法")
- 1、材料：糯米、豆沙、粽子葉各少許。2、洗米，泡米，瀝乾備用。米可以泡半小時，也可以不泡。不泡的更有嚼頭。泡的也不錯。3、豆沙分成小塊備用。豆沙的量根據各人喜好，可大可小。4、粽子葉冷凍後泡水備用。如果不冷凍就要焯水，這樣才會好包。5、將粽子葉頭部一釐米處剪掉、三張...
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![鹼水紅豆粽子的做法 紅豆鹼水粽怎麼做]( "鹼水紅豆粽子的做法 紅豆鹼水粽怎麼做")
- 1、材料：糯米500，食用鹼水50克，紅豆沙400克，粽葉適量，繩子適量。2、把粽葉煮30分鐘後放涼沖洗乾淨。3、將糯米洗乾淨自然放幹。4、準備好50克食用鹼水。5、將鹼水倒入糯米顯裡！6、要不停拌一下，要使每一粒米都必須貼著鹼水。7、按著自己適合的方法粽子色好！8、水燒開後把包好的粽...
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![普通鍋煮粽子多久 普通鍋煮粽子多長時間]( "普通鍋煮粽子多久 普通鍋煮粽子多長時間")
- 1、一般情況下，普通的鍋需要煮40分鐘左右。2、普通鍋煮粽子的時間主要是跟粽子的大小，以及是否浸泡過糯米有一定的聯絡，因此煮的時候，花費的時間是存在一定的差異的，可以通過捏一下粽子來判斷粽子是否已經煮熟了。...
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![鹼水粽子的做法和配料]( "鹼水粽子的做法和配料")
- 1、材料：糯米20000克，食鹼5克，綿白糖250克，鮮箬葉1000克，席草40根（每根長1米）。2、將糯米淘洗乾淨，浸泡30分鐘，取出沖水一次，瀝乾後拌入食鹼。3、鮮箬葉剪掉蒂，用開水煮10分鐘後瀝去水，將大小葉搭配好，疊成十字形，用小繩捆成小把，放入清水中浸泡4-5小時，待雜味漂盡後，取出洗淨，然後用布抹乾...
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![如何做鹼水粽子 鹼水粽子的做法和配料]( "如何做鹼水粽子 鹼水粽子的做法和配料")
- 1、材料：糯米20000克，食鹼5克，綿白糖250克，鮮箬葉1000克，席草40根（每根長1米）。2、將糯米淘洗乾淨，浸泡30分鐘，取出沖水一次，瀝乾後拌入食鹼。3、鮮箬葉剪掉蒂，用開水煮10分鐘後瀝去水，將大小葉搭配好，疊成十字形，用小繩捆成小把，放入清水中浸泡4-5小時，待雜味漂盡後，取出洗淨，然後用布抹乾...
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![做鹼水粽子方法]( "做鹼水粽子方法")
- 1、準備糯米1000克，小蘇打1湯匙，粽葉適量。2、用清水淘洗兩遍。3、重新加入清水浸過糯米3釐米以上，再加入1湯匙小蘇打（大概10克左右），翻拌均勻，將糯米浸泡一夜。4、泡好的糯米瀝乾水待用。5、粽葉用小刷子刷淨後放開水中煮5分鐘，撈出待用。6、取兩片粽葉疊好（不用疊太整齊），做成一個...
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![鹼水粽是什麼]( "鹼水粽是什麼")
- 1、鹼水粽是粽子的一種，因食材中有鹼水而得名。需將糯米用鹼水浸泡一個晚上，泡後的糯米略黃，瀝乾水後包粽子。部分地區喜歡製作鹼水粽時加入紅棗及豆沙，本身帶有甜味，則一般不加糖。2、據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”；粽...
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![孕婦可以吃鹼水粽子嗎 懷孕能否吃鹼水粽子]( "孕婦可以吃鹼水粽子嗎 懷孕能否吃鹼水粽子")
- 懷孕能否吃鹼水粽子%20孕婦可以吃鹼水粽子嗎：答案是可以適量食用。懷孕期間可以適量食用鹼水粽子：1.鹼水粽子中含有蛋白質、鈣、膳食纖維、糖等成分，孕婦可以吃，能夠補充身體所需的營養成分，還可以緩解飢餓、中和胃酸。2.不能吃得過多：鹼水粽子主要的食材是糯米，大量食用容易導...
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![如何做鹼水粽子]( "如何做鹼水粽子")
- 1、材料：糯米20000克，食鹼5克，綿白糖250克，鮮箬葉1000克，席草40根（每根長1米）。2、將糯米淘洗乾淨，浸泡30分鐘，取出沖水一次，瀝乾後拌入食鹼。3、鮮箬葉剪掉蒂，用開水煮10分鐘後瀝去水，將大小葉搭配好，疊成十字形，用小繩捆成小把，放入清水中浸泡4-5小時，待雜味漂盡後，取出洗淨，然後用布抹乾...
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![鹼粽子怎麼做 鹼粽子如何做]( "鹼粽子怎麼做 鹼粽子如何做")
- 1、用料：糯米、鹼水、生油。2、先將糯米淘洗乾淨，瀝去水，放一容器內，倒上鹼水一兩拌勻(一斤塊鹼，用一斤水化成鹼水)，待鹼水被米粒吸收後，再倒入生油拌勻(必須先放鹼水，後放生油。否則，鹼水就不易被米粒吸收，米粽吃口就不糯)。3、竹箬用清水洗淨浸泡在清水裡。取竹箬兩張，折攏成尖角...
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![包粽子鹼水怎麼用]( "包粽子鹼水怎麼用")
- 包粽子鹼的比例是600：38，在泡糯米的時候就可以放了。如果用600克的糯米，相對地就應該配38克的鹼水。先將糯米淘洗乾淨，瀝去水，放一容器內，倒上鹼水，待鹼水被米粒吸收後，再倒入生油拌勻。鹼水是天然鹼，主要的成分是碳酸鈉和碳酸鉀。適當的鹼可以使粉狀在受熱分解時，吸收水份，達到良好...
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